Таблица содержания жира в организме человека. Процент жира в организме: как узнать и для чего это нужно? Как рассчитать идеальный вес и процент жира

Ранее, чтобы определить общее состояние здоровья использовали индекс массы человеческого тела. Сегодня для этой цели отслеживается процентное содержание жира в организме .

На эту тему можно найти множество статей, включающих определение этого показателя с помощью таблиц, формул или других способов. В этом материале рассмотрены главные идеи этих статей, а результат представлен в картинках для визуального представления о состоянии мужского и женского тела в зависимости от этого показателя.

Чтобы иметь представление, о чем идет речь в этом материале, необходимо разобраться с несколькими терминами и понятиями.

Как высчитывается этот процент? Количество жира в килограммах делится на вес тела и затем переводится в процентное выражение. Например, при общем весе 80кг мужчины и массе жира 13кг, процент содержания жира будет равен 16.

Распределение жира

Каждый обладает своими особенностями тела и организма, в том числе это касается и распределения жировых отложений. Так, у одних женщин на животе незначительное количество жира, а в области трицепсов и на бедрах – избыток. У других все наоборот. Что касается мужчин, в большинстве случаев отложения жира в основном наблюдаются в области живота. На снимках наглядно показано, в каких частях наиболее часто откладывается жир у женского и мужского полов.

Особенности фигуры

Они тоже у всех разные, поэтому с люди с одинаковым процентом жира внешне будут выглядеть по-разному. В качестве примера здесь можно привести моделей и спортсменок, у которых этот показатель абсолютно одинаковый, а отличия видны невооруженным глазом.

Возраст

На снимках изображены люди в возрастной категории 25-35 лет. Следует отметить, что чем старше становится человека, тем большее количество жира содержится в его теле . Например, у мужчин возрастом 20 и 50 лет одинаковый процент жира в теле, но у первого (молодого) он будет составлять 15%, а у второго – 20%. Это связано со свойством жира увеличиваться с возрастом вокруг органов и в мышцах.

Мышечные борозды

В процессе накачивания тела формируется рельеф, мышцы становятся более заметными и по виду напоминают бороздки. Также важно иметь представление, что такое васкулярность. По мере снижения процента содержания жира на теле появляются вены – в этом и заключается смысл данного термина.

3-4%

Такой процент содержания жира характерен для в период подготовки к спортивным соревнованиям. В данном случае наблюдается повышенная васкулярность – практически на каждой мышце видны вены. Даже мышцы на ягодицах имеют небольшие промежутки, а отсутствие таковых свидетельствует об очень низком содержании жира. Нормой для мужчин считается порядка 2% содержания жира. Именно такое количество необходимо для того, чтобы организм нормально функционировал, поскольку жир защищает органы в брюшной полости и грудном отделе.

6-7%

Данный показатель не столь категоричен, как предыдущий, но все равно для большинства представителей сильного поля не является нормальным. Дело в том, что это отражается на внешности, например, лицо выглядит исхудавшим, что вызывает беспокойство у окружающих людей. Такой процент содержания жира характерен для большинства моделей, у них четко выделены мышцы, наблюдается яркая васкулярность, в том числе мышц конечностей, живота. Когда мышцы живота хорошо видны, мускулы четко разделены — это говорит о низком содержании жира.

10-12%

Является нормальным уровнем для мужчины. Конечно, мышцы живота не так четко видны, как в предыдущем случае, но хорошо просматриваются мышцы пресса. Это именно то состояние и форма тела, к которому стремится большинство мужчин. Его же считается привлекательным представительницы прекрасного пола. Для такого процента содержания жира характерны борозды только на руках и плечах, а не на каждой мышце.

15%

Такой уровень соответствует мужчинам с подтянутой и стройной фигурой. Хорошо просматриваются контуры мышц, но между ними нет видимого разделения. Как правило, бороздки покрыты небольшим количеством жира. Однако это не сказывается негативно на форме тела – фигура красивая, несмотря на то, что нет явного выделения мышц.

20%

Для такого уровня содержания жира характерно не очень четкое выделение мышц и сосудов. В большинстве случаев у мужчин появляется небольшой животик. Например, мужская часть населения Нью-Йорка в основном имеет уровень содержания жира в пределах 20-25%. Но в других местах данный показатель может отличаться. Как правило, у мужчины при росте 180см и массой тела 81кг содержание жира в организме составляет порядка 20% жира.

25%

В этом случае наблюдается значительное увеличение объема талии, мышцы и сосуды практически не просматриваются. При росте мужчины 180см, минимальный объем его талии может достигать 91см. Также для такого процента содержания жира характерно небольшое увеличение объема шеи, маленькие жировые складки. Но все это прекрасно скрывается одеждой. Мужчины, имеющие более высокий уровень содержания жира, чем указанный в этом пункте, сталкиваются с проблемой ожирения. Абдоминальный тип ожирения признается, если объем талии превышает 101см.

30%

Для этого показателя характерно распространение жира по всему телу, в том числе образование жировых отложений в талии, бедрах, спине, икрах. Визуально талия выглядит больше бедер, мышц совсем не просматриваются, живот обвисает.

35%

Когда масса тела постоянно увеличивается, растет и количество жира, большее количество которого накапливается в области живота. При таком уровне наблюдается еще более обвисший живот, талия как таковая вовсе пропадает (ее объем может превышать 101см). Такой живот называют «пивным».

40%

Как и в предыдущем случае, жировые отложения сосредоточены в талии и области живота. Объем талии может превышать 145см. При таком показателе человек сталкивается с рядом проблем передвижения, особенно по ступенькам. Трудно наклоняться. Это первые сигналы ожирения!

10-12%

Минимальный уровень, который можно наблюдать только у женщин, занимающихся . Сосуды и мышечные бороздки хорошо видны. Для нормального функционирования организма допустимо содержание жира в пределах 8-10%. С чем связана такая разница по сравнению с минимальным показателем для мужчин (2%)? Это связано с большим содержанием жира в области вокруг матки и молочных железах, поэтому не нужно стремиться к мужскому показателю, поскольку для прекрасного пола это представляет опасность для здоровья. Девушка на фотографии, вероятно, имеет верхний указанный предел, поскольку плохо просматриваются сосуды.

15-17%

Соответствует второму уровню содержания жира у мужского пола. Такой показатель характерен для основной массы моделей, рекламирующих нижнее белье. При этом большинство из таковых могут сталкиваться с проблемами, связанными с нарушением функциональности организма. Четко просматриваются мышцы конечностей, плеч, пресса. По причине низкого уровня содержания жира форма бедер и ягодиц не ярко выражена.

20-22%

В организме большинства спортсменок именно такой процент содержания жира. Небольшое количество жира наблюдается на конечностях, хорошо просматриваются мышцы пресса. Минимальный уровень разделения мышц между собой.

25%

Характерен для большинства представительниц прекрасного пола. Такую женщину нельзя назвать лишком худой, но и не толстой. Небольшой слой жира присутствует на ягодицах, хорошо виден изгиб бедер. Такой уровень характерен, например, при 163см роста и 59кг массы тела.

30%

В отличие от мужчин, у которых скопление жира наблюдается в основном в области живота, у основной массы женщин таковой откладывается в ягодицах и бедрах. Последние ярко выражены с округлой формой. 30% содержания жира – верхний предел для обычной женщины.

35%

Еще большее увеличение бедер, округлые формы приобретают шея и лицо. Объем бедер может превышать 100см, талии – 80см. Начинает обвисать живот.

40%

Окружность бедер может превышать 106см, объем талии – 90см, бедра – 63см.

45%

Для такого уровня характерно возникновение заметных складок, состояние кожи ухудшается. Окружность бедер может превышать 115см, талии – 90см. Плечи выглядят заметно уже бедер.

50%

Бедра становятся еще больше, заметно превышая ширину плеч. Состояние кожи ухудшается, жир хорошо заметен. Окружность бедер может превышать 115см, талии – 101см. Пример: при росте женщины 163см и массе тела 90см, половина из них – мышечная масса, остальные 50% — жир.

Как уменьшить процент жира в организме — Видео

По материалам: builtlean.com

Избавление от жира — основные правила 5 фишек, как ускорить сжигание жира Тяжёлая атлетика – лучший способ избавиться от жира! Недостаток веса также опасен для жизни, как и ожирение

Эта подробная инструкция объяснит вам, как определить процент жира в организме и как контролировать свой прогресс с помощью калипера – прибора для измерения толщины кожной складки. Данный метод является наиболее точным способом измерения содержания жира в организме.

Данная инструкция должна помочь вам научиться определять процентное содержание жира в организме с помощью калипера. Она включает в себя подробные таблицы и диаграммы. Все возникшие вопросы вы можете задать в комментариях к статье.

Калипер – прибор, предназначенный для измерения толщины кожной складки. Проведя измерения в ключевых местах, можно довольно точно определить общий процент содержания жира в организме, а также оценить процент подкожного жира.

На рисунках показаны места, где необходимо проводить измерения. Вам необходимо будет обратиться к кому-нибудь за помощью, так как самостоятельно вы не сможете дотянуться до всех указанных точек. Очень важно проводить измерения максимально близко к месту указанному на рисунке.

Как правильно произвести измерения

Если вы правша, левой рукой осторожно сожмите кожно-жировую складку в месте замера. Правой рукой разместите наконечники калипера как показано на рисунке ниже. Наконечники должны располагаться на расстоянии 7,5 миллиметров от пальцев левой руки, которой вы продолжаете сжимать кожно-жировую складку. Отпустите рычаг калипера так, чтобы рычаги сжали кожную складку. Держите кожно-жировую складку левой рукой на протяжении всех измерений.

Важно держать складку кожи руками, чтобы калипер измерил только толщину данной складки. Вы можете заметить, что сразу после защипывания, калипер может «поползти», через пару секунд «ползание» замедлится, тогда то и необходимо фиксировать измерение. Прежде чем отпускать калипер, необходимо зафиксировать измерение на шкале.

Сбор данных и вычисление процента жировой прослойки

Проведите измерения во всех четырех точках, изображенных на картинках ниже, и зафиксируйте полученные данные на шкале калипера. Не важно в каком порядке, сложите все четыре полученных значения. Процент жировой прослойки вы можете определить по таблице, расположенной в конце инструкции. Обратите внимание, данные для женщин и для мужчин отличаются, поэтому не перепутайте.

Также возможно вы заметили, что проценты указаны не для каждого миллиметра. Это связано с тем, что в таком случае таблица выйдет слишком большой. Чтобы получить точное значение, вам необходимо интерполировать соседние значения. Например, сумма измерений для женщины в возрастной группе 16-29 лет составила 29 миллиметров. Это между 28 и 30 миллиметрами в таблице. Процент жира при 29 мм -18,6%, при 30 – 19,5%. Таким образом, для 29 мм процент составит 19,0%. Другой пример, мужчина 40 лет, общая сумма измерений 42 мм. В таблице указаны значения для складки размером 40 и 45 мм. 42 это 2/5 между 40 и 45. Процент жира для 40 – 20,3%, для 45 – 21,8%. 2/5 между 20,3 и 21,8 составляет примерно 20,9%.

В каких точках производить измерения

Трицепс (задняя часть плеча):

Точка находится ровно посередине между плечевым и локтевым суставом. Складка берется в вертикальном направлении непосредственно по центру задней части плеча.

Бицепс (передняя часть плеча ):

Измеряется точно так же, как и трицепс, только в этом случае складка берется на передней части плеча.

Лопатка :

Чуть ниже лопатки. Складка берется под углом 45 градусов, как показано на рисунке.

Талия:

Чуть выше подвздошной кости, и тазовой кости. Складка берется почти горизонтально, как показано на рисунке.

Таблица для расчета процента жировой массы

Теперь осталось определить процент жира в организме по таблицам.

Для мужчин:

Мужчины
Сумма в мм	Возраст 16-29	Возраст 30-49	Возраст 50+
20	8.1	12.1	12.5
22	9.2	13.2	13.9
24	10.2	14.2	15.1
26	11.2	15.2	16.3
28	12.1	16.1	17.4
30	12.9	16.9	18.5
35	14.7	18.7	20.8
40	16.3	20.3	22.8
45	17.7	21.8	24.7
50	19.0	23.0	26.3
55	20.2	24.2	27.8
60	21.2	25.3	29.1
65	22.2	26.3	30.4
70	23.2	27.2	31.5
75	24.0	28.0	32.6
80	24.8	28.8	33.7
85	25.6	29.6	34.6
90	26.3	30.3	35.5
95	27.0	31.0	36.5
100	27.6	31.7	37.3
110	28.8	32.9	38.8
120	29.9	34.0	40.2
130	31.0	35.0	41.5
140	31.9	36.0	42.8
150	32.8	36.8	43.9
160	33.6	37.7	45.0
170	34.4	38.5	46.0
180	35.2	39.2	47.0
190	35.9	39.9	47.9
200	36.5	40.6	48.8

Для женщин:

Женщины
% жира от суммы измерений во всех 4 точках
Сумма в мм	Возраст 16-29	Возраст 30-49	Возраст 50+
14	9.4	14.1	17.0
16	11.2	15.7	18.6
18	12.7	17.1	20.1
20	14.1	18.4	21.4
22	15.4	19.5	22.6
24	16.5	20.6	23.7
26	17.6	21.5	24.8
28	18.6	22.4	25.7
30	19.5	23.3	26.6
35	21.6	25.2	28.6
40	23.4	26.8	30.3
45	25.0	28.3	31.9
50	26.5	29.6	33.2
55	27.8	30.8	34.6
60	29.1	31.9	35.7
65	30.2	32.9	36.7
70	31.2	33.9	37.7
75	32.2	34.7	38.6
80	33.1	35.6	39.5
85	34.0	36.3	40.4
90	34.8	37.1	41.1
95	35.6	37.8	41.9
100	36.3	38.5	42.6
110	37.7	39.7	43.9
120	39.0	40.8	45.1
130	40.2	41.9	46.2
140	41.3	42.9	47.3
150	42.3	43.8	48.2
160	43.2	44.7	49.1
170	44.6	45.5	50.0
180	45.0	46.2	50.8
190	45.8	46.9	51.6
200	46.6	47.6	52.3

Каков нормальный или идеальный процент жира?

Каков нормальный или идеальный процент жира? Наверное, это самый сложный вопрос. У каждого человека свой идеальный процент. Это зависит от возраста, пола и наследственности. Кроме того желаемый процент подкожного жира для спортсменов варьируется в зависимости от вида спорта. Например, пловцы выступают лучше при более высоком проценте содержания жира в организме, чем бегуны. Но некоторые обобщенные данные, правдивые для каждого человека, все же есть.

Для мужчин:
Для мужчин в возрасте до 30 лет нормальная доля жира – 9-15%, в возрасте от 30 до 50 – 11-17%, старше 50 – 12-19%. Необходимо оставаться в рамках или ниже верхнего предела.

Для женщин:
Для женщин в возрасте до 30 лет нормальная доля жира – 14-21%, возрасте от 30 до 50 – 15-23%, старше 50 – 16-25%. Необходимо оставаться в рамках или ниже верхнего предела.

Следует отметить, что представленные диапазоны являются не средними, а желательными показателями для жителей США и Великобритании. Настоящий средний уровень содержания жира в организме намного выше нормы, так как в последнее время значительно увеличилось количество людей, страдающих избыточным весом.

Как определить потерю или рост мышц

Измерение потери или набора мышечной массы – одна из самых важных областей, где можно использовать полученные данные о жировой прослойке. Зная процент содержания жира и вес можно легко определить вес «тощей массы тела». Так как мышечная ткань является составляющей мышечной массы, изменение «тощей массы» бывает вызвано изменением мышечной массы.

Для того чтобы определить тощую массу, необходимо максимально точно произвести измерения жировой прослойки и веса тела. После диеты или тренировки измерения необходимо повторить. Любое изменение мышечной массы отражает, сколько мышц вы потеряли или набрали.

Пример для мужчин:
Например, мужчина весом 95 килограмм, процент жира 30%. Умножаем 95 кг на 30%, получаем 28,5 кг – вес жира, содержащегося в организме. Отнимем 28,5 от 95 и получим 66,5 – тощую массу. После месяца регулярных тренировок и правильного питания его вес снизился до 88 килограмм, а процент жира до 25% (22 кг). Таким образом, теперь его тощая масса составляет 66, то есть за месяц он потерял 500 грамм мышц и 6,5 килограмм жира. Отличный результат, свидетельствующий о том, что он выбрал верную программу тренировок и питания.

До:
Жировая масса = 30% и Вес тела = 95 кг.
95 x 0,30 = 28,5 кг. 95 – 28,5 = 66,5 кг. тощей массы

После:
Жировая масса = 25% и Вес тела = 88 lbs
88 x 0,25 = 22 кг. 88 – 22 = 66 кг. тощей массы

Разница:
66,5 – 66 = 0,5 кг. потеря мышечной массы
28.5 – 22 = 6,5 кг. потеря жира

Пример для женщин:

Женщина весом 68 килограмм, процент жира 30%. Жировая масса составит 20,4 кг. Отнимаем полученное число от ее 68 килограмм вес и получаем 47,6 кг тощей массы. После месяца низкокалорийной диеты она потеряла 10 килограмм и теперь ее вес 58, а процент жира 27% (15,6 кг.). Тощая масса – 42,4 кг. Таким образом, потери мышечной массы составили 5,2 кг, а жира – 4,8 кг. Из этого следует, что она потеряла практически равное количество мышечной ткани и жира, что свидетельствует о неправильно выбранной программе по снижению веса.

В виде формул все вычисления будут выглядеть следующим образом:

До:
Жировая масса = 30% и Вес тела = 68 кг.
68 x 0,30 = 20,4 кг. 68 – 20,4 = 47,6 кг. тощей массы

После:
Жировая масса = 27% и Вес тела = 58 кг.
58 x 0,27 = 15,6 кг. 58 – 15,6 = 42,4 кг. тощей массы

Разница:
47,6 – 42,4= 5,2 кг. потеря мышечной массы
20,4 – 15,6 = 4,8 кг. потеря жира

Люди, потерявшие много мышц и набравшие много жира из-за низкой активности, на самом деле могут одновременно вернуть потерянные мышцы и сжечь жир. Например, мужчина 68 лет, вес 70 кг. Сумма измерений, проведенных с помощью калипера, свидетельствует о 28% жира. Это 19,6 килограмм жира и 50,4 кг тощей массы. За 4 месяца активных силовых тренировок и правильного месяца его вес снизился до 68 кг, а процент жира до 18%. Таким образом, жировая масса составила 12,2 кг, а тощая масса 55,8 кг. То есть за 4 месяца он скинул 7,4 кг жира и набрал 5,4 кг мышц.

Схематично :

До:
Жировая масса = 28% и Вес тела = 70 кг.
70 x 0,28 = 19,6 кг.70 – 19,6 = 50,4 кг. тощей массы

После:
Жировая масса = 18% и Вес тела = 68 кг.
68 x ,18 = 12,2 кг.68 – 12,2 = 55,8 кг. тощей массы

Разница:
55,8 – 50,4 = 5,4 кг. набор мышечной массы
19,6 – 12,2 = 7,4 кг. потеря жира

Как определить вес при определенном проценте жира

Если вы знаете свой нынешний вес и процент содержания жира в организме, то вы можете определить, какой у вас будет вес при том или ином проценте жировой прослойки. Это довольно легко вычислить. Во-первых, вычтете ваш нынешний процент жира от 100 и разделите это на 100 минус желаемый процент жира. Умножьте полученное число на ваш нынешний вес, и вы узнаете свой вес при определенном проценте жировой прослойки. Например, женщина 66 кг, процент жира 32%. Ее цель 21% процент жира и она хочет узнать каков при этом будет ее вес. Отнимаем 32 от 100 и получаем 68. 21 от 100 равняется 79. 68 делим на 79, получаем 0,86. Умножаем 66 на 0,86 и получаем желаемый вес – 56,8 кг.

Таким образом она узнала, что для того чтобы жировая прослойка составила 21% ей нужно сбросить около 10 кг. Но данная формула работает при условии, если человек не будет терять мышечную массу. Этого можно избежать с помощью правильных тренировок и диеты. Если потеря веса происходит вследствие низкокалорийной диеты, то будет также снижаться и мышечная масса и вес для определенного процента жира будет еще ниже.

Схематично:

Процент жира = 32% ~ Желаемый процент жира = 21% ~ Нынешний вес = 66 кг.
100 – 32 = 68
100 – 21 = 79
68 ÷ 79 = 0.86
Возможный вес = 66 x 0.86 = 56,8 кг.

Еще один пример, человек, занимающийся силовыми видами спорта, нынешний вес 91 кг, процент жира 21%, желаемый процент жира 5%. Сколько ему необходимо весить, чтобы добиться этой цели?

Процент жира = 21% ~ Желаемый процент жира = 5% ~ Нынешний вес 91 кг.
100 – 21 = 79
100 – 5 = 95
79 ÷ 95 = 0.83
91 x 0.83 = 75,5
91– 75,5= 15,5 кг.

Таким образом, чтобы иметь процент жира 5% ему необходимо избавиться от 15,5 кг жира, а тощая масса должна составлять 75,5 кг. Проверка содержания подкожного жира позволит ему проверить происходит ли потеря с трудом набранной мышечной массы на пути к поставленной цели или нет.

На это информация о том, как измерят и контролировать процент жира и тощую массу заканчивается. Если вы хотите обсудить один из представленных пунктов или не согласны с чем-то, то ждем ваших вопросов и замечаний в комментариях.

Известно, что потеря жира БЕЗ потери мышц – это единственный способ стать подтянутым. Так как определить, теряете вы жир, мышцы или все вместе? Для начала измерьте долю жира в теле.

Определение процента подкожного жира

Ниже представлен обзор 5 самых распространенных методов измерения доли жира в теле, параллельно с единственным методом для точного измерения концентрации жира (но, скорее всего, вы не захотите использовать его). Хотя эти методы имеют разную точность, ключом для определения уровня жира является последовательное измерение все время (с повторяемостью), так, чтобы вы могли эффективно прослеживать свой прогресс.

Измерение процента жира в теле №1: Измерение кожной складки калипометром

Методом «кожной складки» измеряется доля жира, пальцами зажимается жир и затем калипометром измеряется толщина. Результаты даются в миллиметрах, которые вы сравниваете в карте с возрастом и полом для получения значения концентрации жира в теле. Существует множество различных типов калипометров, которые варьируются от измеряющего только в одном месте, до производящего измерения в 7 точках, метод Джексона Полака (некоторые имеют даже 12 точек измерения).

Достоинства:

• Точность
• Надежность (если имеется опыт использования)
• Высокая повторяемость

Недостатки

• Непостоянство измерений (одинаковая точность необходима для каждого использования)
• Более чем одноточечный тест требует квалифицированного специалиста
• Для людей с избыточным весом 35+ фунтов, жир может не войти в калипометр, что лишит измерение точности

Заключение

Кожная складка является без эффективным, точным и практичным методом для измерения и отслеживания доли жира. Персональный калипометр стоит не дорого и для многих его оказывается достаточно.

Определение жира под кожей №2: Биоимпедансометрия

Биоимпедансометрия (BIA) определяет электрический импеданс или сопротивление протеканию электрического тока через тело. Мускулы содержат много воды, и хорошо проводят ток, в то время как жир содержит мало воды, и ток проводит плохо. Основываясь на силе импеданса наряду с ростом и весом, BIA весы оценивают свободную от жира мышечную массу и долю жира в теле.

Многие распространенные весы идут со встроенными BIA характеристиками, а другие требуют удержания в руках BIA устройств. Из-за того, что BIA тест основан на водном балансе тела, ваше состояние гидратации может повлиять на уровень точности.

Достоинства

• Очень простое управление
• Недорогие (Большинство весов стоят порядка 50 долларов, или даже меньше)

Недостатки

• Сомнительная точность
• Различные результаты, в зависимости от уровня гидратации

Заключение

Если вы не можете использовать калипометр, то это второй вариант. Если у вас высокая доля жира (калипометр не может захватить кожную складку), или необходимо сбросить более 35 фунтов, начните с BIA, а затем перейдете к калипометру. BIA данные для людей с низким содержанием жира имеют тенденцию отклоняться от истинных.

Измерение процента подкожного жира №3: Антропометрический метод

Этот метод использует измерение окружностей для оценки концентрации жира. Метод ВМС США берет окружность талии, шеи и рост для мужчин, и окружность бедер, шеи и рост для женщин.

Метод ВМС США доступен на сайте , где вы может ввести свои измерения в правую колонку.

Достоинства

• Простое использование
• Низкая цена

Недостатки

• Сомнительная точность (Жир не прямо измеряется)

Заключение

Этот метод считается наименее точным, потому что он не прямо измеряет жир (даже если постараться). Например, измерения калипометра показали порядка 6% жира, а антропометрический метод – 11,5%. Но если у вас нет BIA весов или калипометра, то это может быть подходящим началом.

Вычисление процента жира №4: Гидростатическое взвешивание

Этот метод считается «Золотым Стандартом» (ошибка +/- 1.5%) измерения жира в теле, который требует погружения в специальный бак с водой. В результате того, что кости и мышцы имеют большую плотность, чем вода, человек с большей свободной от жира массой в воде весит больше, и имеет низкий процент жира. Соответственно, большое количество жировой ткани делает тело легче в воде, и оно имеет больший процент жира.

Точность чтения зависит от выпускания всего воздуха из легких во время предварительной проверки. Тест длится порядка 20-30 минут, стоит около 100-150 долларов, и осуществляется в исследовательских лабораториях, университетах и больницах.

Достоинства

• Очень высокая точность, тест считается Золотым Стандартом

Недостатки

• Непрактичность
• Высокая стоимость
• Отсутствие возможности повторить (если только вы не хотите опять нырять в бак и платить 150 долларов)

Заключение

Если вам чрезвычайно интересно получить измерения концентрации жира в теле, или вы бодибилдер или фитнес-модель, отслеживающий свой прогресс, Гидростатическое взвешивание может иметь смысл. Во всех остальных случаях это не практично.

Измерение количесва подкожного жира в теле №5: ДЭРА Сканирование

Двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия, известная как ДЭРА, быстро становится «новым» золотым стандартом измерения жира в теле, потому что основана на трехкамерной модели, которая делит тело на общую косную массу, не содержащую жира массу и массу жировой ткани. Гидростатическое взвешивание, с другой стороны, использует только двухкамерную модель (масса, не содержащая жира, и жировая масса).

ДЭРА также позволяет проанализировать распределение жира по телу, так что вы сможете представить с точностью, как распределен жир в различных частях тела. В прошлом ДЭРА использовался только для измерения минеральной плотности костей при остеопении и остеопорозе у пожилых людей. Процедура использует сканер с низкой дозой рентгеновского излучения, поэтому она достаточно безопасна, и длится около 10-20 минут.

Достоинства

• Очень высокая точность

Недостатки

• Высокая стоимость: порядка 250 долларов
• Отсутствует возможность повторить (если, конечно, вы не думаете тратить по 250 долларов каждые несколько недель)

Заключение

Подобно гидростатическому взвешиванию, если вам очень любопытно, или если вы бодибилдер или модель, отслеживающие свои достижения, то ДЭРА имеет смысл. Иначе это слишком неудобно и дорого.

Все эти методы основаны на алгоритмах, переводящих измеренные параметры в оценку доли жира, ни один из них не идеален. Алгоритмы имеют вариации, основанные как на базовых допущениях, так и на формулах, относящихся к различным нациям.

Так какой же единственно точный метод измерения жира? Разрежьте тело и рассмотрите жир, как при вскрытии. Действительно, это единственный способ измерить концентрацию жира в теле наиболее точно.

Самый простой из точных способов измерения процента жира – с помощью калипера.

Идеальной формулы, которая показывает, есть ли у вас лишний вес, не существует. Но зато вы можете измерить процент жира в вашем организме.

Отсутствие идеальной формулы спишем на то, что все люди - разного телосложения. Формулы, основанные на росте/весе могут показать одинаковые рекомендации как 100-килограммовому качку, так и 100-килограммовому жирдяю одного роста с ним роста.

Поэтому самый эффективный показатель, определяющий то, как вы выглядите, это процент жира в вашем организме - доля жира в % от общей массы вашего тела. Мы говорили и показывали это в .

Определение процента жира «на глазок»

В базовых текстах Зожника - «Секта качков» и «Старое тело на новый лад» мы показываем вот такие фотографии, по которым можно чётко осознать пример уровня жира.

Посмотрев на них и на себя в зеркало максимально объективно, вы могли себе представить и примерно определить ваш процент жира, а заодно увидеть, как можно измениться, если его уменьшить / увеличить.

С уровнем жира связан и извечный вопрос новичков «как накачать пресс?» – пресс кубиками есть у каждого, только виден он становится на определенном уровне жира. В зависимости от конкретного случая, атлетическое телосложение и рельефный пресс видны для мужчин на уровне 6-13%, у женщин - 14-20%, а ожирение начинается при цифрах, когда жир занимается от трети веса тела и больше.

Определение процента жира линейкой

Метод с использованием обычной линейки, или штангенциркуля, или специального прибора - калипера, который по сути и является линейкой для измерения толщины кожной складки.

Методика простая: встать прямо, найти точку в 10 см справа от пупка на его же высоте, защепить пальцами кожу и жир на этом месте и измерить толщину получившейся складки калипером (линейкой, штангенциркулем).

Полученную цифру в миллиметрах и возраст необходимо сопоставить с этой таблицей, показывающей уровень жира.

ДЛЯ МУЖЧИН:

ДЛЯ ЖЕНЩИН:

Определение процента жира калькулятором

В интернете есть также множество калькуляторов процента жира в зависимости от различных измерений тела. Например есть в нашем разделе “Фитнес-калькуляторы”.

Биоимпеданс / Умные весы

Суть работы биоимпеданса – пропускание через тело слабого тока – на таком принципе основано измерение процента жира “умными” весами.

Скорость прохождения сигнала зависит от процента жира – чем больше жира, тем медленнее идет сигнал. Но у этого метода большая погрешность: огромную роль играет качество контакта, насколько ваши пятки плотно стоят на весах, мокрые ли они, насколько грубая кожа. Кроме того, на показатель влияет и количество съеденного / выпитого.

Взвешивание в воде – точный способ измерить процент жира

Весьма точный, но при этом и самый трудоемкий метод, который используется в специализированных клиниках. Методика основана на том, что из-за низкой плотности жир обладает положительной плавучестью и не тонет. Человека фиксируют в специальном кресле и полностью с головой погружают в воду, где взвешивают. Делают несколько подходов, чтобы результат был максимально точный. Вес жира затем высчитывают по формуле.

Эта методика дает один из самых точных результатов с погрешностью около +/- 3%, однако мало где такая услуга предоставляется. Нам, к примеру, не удалось найти в интернете предложений на эту тему.

Чем опасен низкий уровень жира

Минимально безопасный для здоровья и жизни уровень жира для мужчины в зависимости от индивидуальных особенностей - 2-5%. При этом надо понимать, что выступающие спортсмены с рельефом выходят на соревнования с уровнем жира 5-7%, но и это большой стресс для тела.

Есть и экстремалы - известен смертельный случай, когда спортсмен умер из-за низкого процента жира в организме, добившись перед этим показателя в 1%.

Для женщин минимальный уровень жира - 10-13%.

При более низких процентах обмен веществ существенно ухудшается, у мужчин останавливается выработка половых гормонов, у женщин - прекращается менструальный цикл, а это только самые поверхностные признаки негативного влияния на здоровье.

Мы также публиковали исследование о зависимости продолжительности жизни от массы тела, где говорилось о негативном влиянии как чрезмерно высокого так и чрезмерно низкого уровня жира в организме .

Так что не увлекайтесь и да пребудет с вами сила!

Начать следить за собой и за своим питанием никогда не поздно. Людям, стремящимся похудеть или, наоборот, набрать вес, необходимо знать процент жира в их организме, чтобы выработать правильную диету и рассчитать дневную норму калорий.

Рассчитать процент жира в организме помогут онлайн-калькуляторы. Они же укажут норму калорий для похудения, поддержания или набора веса. Помимо калькуляторов существуют и другие способы определить процент жира в организме:

• по фотографии;
• метод Коверта Бейли;
• метод YMCA;
• доп.метод YMCA;
• метод флота США;
• специальными весами;
• на основе имт;
• измерение складки кожи.

Подробнее о каждом из способов вычислить процент жира будет рассказано ниже.

Минимальная массовая доля жира, считающаяся нормой, равна 5-9% у мужчин и 13-15% у женщин. Жира в организме не должно быть меньше, иначе есть риск навредить здоровью. Жировая масса - немаловажная составляющая нашего тела. Она выполняет большое количество разных функций:

• запасает энергию;
• сохраняет полезные вещества;
• защищает внутренние органы;
• обеспечивает нормальную температуру.

Без нормального процента жировой массы у девушек может нарушится менструальный цикл и репродуктивная функция.

Расчет процента жира

Узнать свой процент жира - дело нескольких минут. Наиболее распространенный метод - онлайн-калькуляторы. Для того чтобы вычислить процент жира, достаточно обозначить пол, рост и вес. Иногда требуется измерить объем талии, бедер и шеи, но и это сделать несложно. Что именно нужно измерять - зависит от способа вычислений, которым вы решили воспользоваться.

Но следует учитывать, что помимо жировой массы тела, имеется ещё и костная масса. Иногда у человека могут быть действительно “тяжёлые кости”. Нормы костной массы различаются у мужчин и у женщин.

Норма костной массы

Помимо костной, в человеческом организме есть безжировая масса тела - это масса без учета процента жира в теле. Её часто называют “скудной”. При разной мышечной массе показатели веса будут различаться.

Возраст	Мужчины			Женщины
	Много	Норма	Мало	Много	Норма	Мало
10-14	>57%	44-57%	<44%	>43%	36-43%	<36%
15-19	>56%	43-56%	<43%	>41%	35-41%	<35%
20-29	>54%	42-54%	<42%	>39%	34-39%	<34%
30-39	>52%	41-52%	<41%	>38%	33-38%	<33%
40-49	>50%	40-50%	<40%	>36%	31-36%	<31%
50-59	>48%	39-48%	<39%	>34%	29-34%	<29%
60-69	>47%	38-47%	<38%	>33%	28-33%	<28%
старше 70	>46%	37-46%	<37%	>32%	27-32%	<27%

Что показывает расчет процента жира

Можно легко измерить процент жира в организме, но не всегда ясно, что означают полученные цифры. Одинаковый процент жира у мужчин и у женщин означает совершенно разные результаты. Соотношение жира, мышц и воды в организме вам помогут узнать в любом медицинском центре. Норма содержания жира в организме указана в таблице.

Таблица уровней жира

Таблица: процент жира и возраст

Процентное содержание жира в организме сильно зависит от возраста. Пусть минимальный уровень, необходимый для нормального функционирования организма, не изменяется, но идеальный процент жира растёт с возрастом.

Нормальный процент жира в организме мужчины меньше, чем нормальный процент жира в организме женщины. Это связано с наличием в женском организме гормона эстрогена, который влияет на метаболизм, поэтому норма жира в организме женщины выше.

Здоровый процент жира - не менее 10-12% для женщин и 4-5% для мужчин. Меньшее количество жира представляет угрозу здоровью.

Таблица зависимости процента жира от возраста

Возраст	Мужчины				Женщины
	Очень хорошо	Хорошо	Средне	Плохо	Очень хорошо	Хорошо	Средне	Плохо
10-14	<11%	11-16%	16-21%	>21%	<16%	16-21%	21-26%	>26%
15-19	<12%	12-17%	17-22%	>22%	<17%	17-22%	22-27%	>27%
20-29	<13%	13-18%	18-23%	>23%	<18%	18-23%	23-28%	>28%
30-39	<14%	14-19%	19-24%	>24%	<19%	19-24%	24-29%	>29%
40-49	<15%	15-20%	20-25%	>25%	<20%	20-25%	25-30%	>30%
50-59	<16%	16-21%	21-26%	>26%	<21%	21-26%	26-31%	>31%
60-69	<17%	17-22%	22-27%	>27%	<22%	22-27%	27-32%	>32%
старше 70	<18%	18-23%	23-28%	>28%	<23%	23-28%	28-33%	>33%

Как узнать процент жира в теле на видео

Зачем измерять процент жира в организме

Процент жира необходимо знать людям, которые хотят избавиться от излишнего веса. Узнав процент жира, вы сможете с бо́льшим успехом наблюдать за прогрессом. Зная вашу норму калорий, вам легче будет подобрать диету. Кроме того, людям с недовесом данные о количестве жировой массы помогут в наборе веса и не дадут перешагнуть минимально допустимый порог.

Во время похудения и наборы мышечной массы процент жира следует измерять раз в неделю или две. Так как процент жира в организме женщины больше, то увеличить процент мышц ей будет сложнее.

Как измерить процент жира в организме

Для измерения подкожного жира в организме правильнее будет обратиться в медицинский центр. Тем более, если для вас принципиально важна точность полученного результата. Однако коэффициент подкожного жира можно измерить и в домашних условиях. Имеется большое количество разных способов определить процент жира, различающихся точностью результатов и простотой измерений.

Чтобы узнать процентное содержание мышц в организме, померяйте портняжной лентой бицепс в расслабленном состоянии. Далее замерьте предплечье, одно бедро и голень. Все замеры делаются в самом широком месте. Возьмите штангенциркуль, защипните складку кожи на бицепсе, подведите под неё ключ и слегка сдавите. Зафиксируйте результат. Повторите на трицепсе, предплечье, бедре и голени.

Для более точных вычислений измеряйте и на левой, и на правой части тела, а потом выводите среднее арифметическое.

Обхват записывайте в сантиметрах, защип в миллиметрах.

R=(сумма обхватов/25,12) — (сумма защипов/80). Используя эту формулу, вы получите средний радиус 4-х звеньев верхней и нижней цепи.

Для вычисления мышечной массы пользуйтесь следующей формулой:

Мышечная масса (граммы)= рост(см)×R×R×6,5

Если вас интересует результат в процентах, используйте другую формулу:

Мышечная масса(%)=мышечная масса(кг)/вес тела (кг)×100

Подробнее о том, что нужно делать, посмотрите по ссылк:

По фотографии

Один из самых простых способов определения количества жира в организме. Посмотрите на представленные фотографии и найдите ту, которая наиболее точно повторяет очертания вашей фигуры.

Доля жировой ткани этим способом определяется весьма неточно. Распределение жира для каждого индивидуально, именно поэтому визуальным методом можно определить состав тела лишь примерно. Только человек, давно занимающийся визуальным методом оценки, сможет назвать максимально точный результат.

С помощью весов-анализаторов состава тела

Такие весы бывают в медицинских центрах и залах. С помощью специального прибора анализатор посчитает процент жира в организме. Их часто используют в медицине для беспристрастной оценки состояния здоровья.

Так как возможность регулярно посещать медицинские центры присутствует не всегда, весы для расчета жировой массы можно приобрести для измерений в домашних условиях. Существует несколько правил использования данного прибора:

• взвешивайтесь натощак;
• старайтесь не допускать касаний к прибору мокрыми руками, так как это может негативно повлиять на его работу;
• при взвешивании обязательно учитывайте возможность небольшой погрешности.

Обратите внимание: для некоторых категорий людей полученные данные будут некорректными. Например, для беременных женщин и людей с отёками.

Замер жировой складки

Этот метод считается самым точным при измерении количества жира в организме. Измерения производятся калипером, который вполне можно заменить штангенциркулем. Измеряются:

1. Трехглавая мышца. Посередине.
2. Двуглавая мышца. Посередине.
3. Под лопаткой. Угол 45 градусов.
4. Талия. На 8-10 см в стороне от пупка.

Зажимайте складку до лёгкого сдавливания. Измерения проводите на голое тело. Защип можете делать как вдоль, так и поперек. Лучше будет померить складки и на левой, и на правой части тела, и найти среднее арифметическое. Вы получите точный результат, если будете измерять внимательно и скурпулезно. Лучше будет позвать помощника, который поможет с измерениями.

После теста нужно суммировать результаты и найти в таблице процент подкожного жира.

Таблица процентного содержания жира

	Мужчины			Женщины
Сумма в мм	16-19 лет	30-49 лет	старше 50	16-29 лет	30-49 лет	старше 50
20	8,1%	12,1%	12,5%	14,1%	18,4%	21,4%
22	9,2%	13,2%	13,9%	15,4%	19,5%	22,6%
24	10,2%	14,2%	15,1%	16,5%	20,6%	23,7%
26	11,2%	15,2%	16,3%	17,6%	21,5%	24,8%
28	12,1%	16,1%	17,4%	18,6%	22,4%	25,7%
30	12,9%	16,9%	18,5%	19,5%	23,3%	26,6%
35	14,7%	18,7%	20,8%	21,6%	25,2%	28,6%
40	16,3%	20,3%	22,8%	23,4%	26,8%	30,3%
45	17,7%	21,8%	24,7%	25,0%	28,3%	31,9%
50	19,0%	23,0%	26,3%	26,5%	29,6%	33,2%
55	20,2%	24,2%	27,8%	27,8%	30,8%	34,6%
60	21,2%	25,3%	29,1%	29,1%	31,9%	35,7%
65	22,2%	26,3%	30,4%	30,2%	32,9%	36,7%
70	23,2%	27,2%	31,5%	31,2%	33,9%	37,7%
75	24,0%	28,0%	32,6%	32,2%	34,7%	38,6%
80	24,8%	28,8%	33,7%	33,1%	35,6%	39,5%
85	25,6%	29,6%	34,6%	34,0%	36,3%	40,4%
90	26,3%	30,3%	35,5%	34,8%	37,1%	41,1%
95	27,0%	31,0%	36,5%	35,6%	37,8%	41,9%
100	27,6%	31,7%	37,3%	36,3%	38,5%	42,6%
110	28,8%	32,9%	38,8%	37,7%	39,7%	43,9%
120	29,9%	34,0%	40,2%	39,0%	40,8%	45,1%
130	31,0%	35,0%	41,5%	40,2%	41,9%	46,2%
140	31,9%	36,0%	42,8%	41,3%	42,9%	47,3%
150	32,8%	36,8%	43,9%	42,3%	43,8%	48,2%
160	33,6%	37,7%	45,0%	43,2%	44,7%	49,1%
170	34,4%	38,5%	46,0%	44,6%	45,5%	50,0%
180	35,2%	39,2%	47,0%	45,0%	46,2%	50,8%
190	35,9%	39,9%	47,9%	45,8%	46,9%	51,6%
200	36,5%	40,6%	48,8%	46,6%	47,6%	52,3%

Вычисления можно провести через формулы. Для начала вычислите площадь тела:

S=рост×вес/10. Результат получится в квадратных метрах.

• бицепсе;
• трицепсе;
• предплечье;
• груди (только в мужчин);
• животе;
• лопатке;
• передней поверхности бедра;
• голени.

Здесь также лучше мерить и на левой, и на правой части, а следом выводить среднее арифметическое. Дело в том, что человеческое тело не идеально симметрично, поэтому толщина складки может немного отличаться.

Найдите среднее значение толщины складки:

• для мужчин: d= сумма защипов (мм)/16;
• для женщин: d= сумма защипов (мм)/14.

Таким образом, вы узнали среднее значение между толщиной складки и площадью тела. Теперь можете приступать к подсчёту количества жира:

Вес жира(кг) =S×d×1,3

%жира= вес жира(кг)/вес тела(кг) × 100

На основе ИМТ

Метод вычисления на основе ИМТ (индекс массы тела) - наиболее популярный. Чтобы вычислить ИМТ, воспользуйтесь формулой: вес(кг)рост(м)рост(м)

Примечательно, что для мужского и женского организма норма одинакова.

Норма ИМТ

Дефицит	<18,5
Норма	18,5-24,9
Избыток	25-29,9
Ожирение	>30

Данный метод не подходит людям, занимающимся спортом, ибо их основной объём и вес - мышечная масса. При повышенном ИМТ у спортсменов дело не в жире, а в мускулах. Кроме того, данная методика не подойдёт беременным женщинам, поскольку определенная часть их веса - это вес плода.

С помощью различных калькуляторов

Онлайн-калькулятор для подсчёта процента жира - быстрый и не трудозатратный способ. Процент жира калькулятор вычисляет самостоятельно. От вас требуется лишь ввести указанные данные.

После того как калькулятор выдаст процент жира в организме, сверьте результат с таблицей. Огромный плюс таких калькуляторов заключается в том, что они помогут вам подсчитать дневную норму калорий. Ведь у каждого человека, в зависимости от его пола, возраста и образа жизни, есть своя норма калорий.

Описание формул процента жира

Рассчитать процент жира можно с помощью большого количества разных способов и формул. Для некоторых из них достаточно знать свой рост, для других - нужно проводить немалое количество измерений, но каждый метод поможет в достаточно точном объёме определить уровень жира. Тем не менее, не рассчитывайте с их помощью вычислить уровень мышечной массы, для таких целей есть другие способы. Как это сделать по одному из методов:

Метод флота США

При отборе военнослужащих в морской флот США, нужно соответствовать определенным параметрам. Их существует великое множество. Показатель уровня жира - один из наиболее важных.

Если вы решили с помощью данного метода узнать, сколько жира в теле, сделайте несколько замеров:

• рост;
• талия;
• бедра (для женщин).

Измерения производятся в сантиметрах.

Формула для мужчин: % = 86.010*LOG(живот-шея) — 70.041*LOG(рост) + 30.30

Формула для женщин: = 163.205*LOG(живот + бедра — шея) — 97.684*LOG(рост) — 104.912

Метод Коверта Бейли

Этот метод, определяющий количество жировой ткани, появился совсем недавно. Помимо разделения по половому признаку, люди квалифицируются по возрастным категориям. Если вы хотите узнать, присутствует ли лишний жир, то необходимо произвести замер запястья, голени, бёдер и бедра. Далее следуйте формулам:

%ЖМТ (мужчины) = Талия+ 0.5 x Бедра - 3 x Предплечье - Запястье

%ЖМТ (женщины) = Бедра+ 0.8 x Бедро - 2 x Голень - Запястье

Люди старше 30 лет:

%ЖМТ (мужчины) = Талия+ 0.5 x Бедра - 2.7 x Предплечье - Запястье

%ЖМТ (женщины) = Бедра+ 0.5x Бедро - 2 x Голень - Запястье

Метод YMCA

Данный метод расчета процента жира в организме разработала молодёжная волонтёрская организация “YMCA”. Для вычислений потребуется измерение талии и массы тела.

Формула расчета

Для мужчин: %жира=-98,42+4,15талия в дюймах-0,082вес в фунтахвес в фунтах 100%

Для женщин: %жира=-76,76+4,15талия в дюймах-0,082вес в фунтахвес в фунтах 100%

Дополнительный метод YMCA

Данный способ высчитает жировую массу, используя бо́льшее количество измерений. Измеряются:

• обхват запястья;
• бёдра;
• предплечье;
• талия.

%ЖМТ= 100(4,5талия-0,082вес-94,42)вес

%жира=0,268вес-0,318запястье+0,157талию+100%ЖМТ+0,245бёдра-0,434предплечье-8,987

Доля жира должна быть относительно точной. Если у вас получился слишком высокий или низкий уровень жира, лучше доверить расчеты онлайн-калькулятору.

Сравнительная таблица методов

Сравнительная таблица

Чтобы узнать процент жира, совершенно необязательно обращаться в специализированные клиники или медицинские центры. Есть огромное множество самых разных способов, к каждому из которых можно прибегнуть в домашних условиях. Все вышеперечисленные методы гарантируют точный результат в том случае, если будут соблюдены инструкции по выполнению.