به چه ماهی می گویند رودخانه منظم. به چه نوع ماهی "نظم رودخانه" می گویند؟ جوک در مورد پاییز

در مورد نحوه رفتار ماهی کپور در فصل پاییز گفته شد. این مقاله به ادامه داستان رفتار محبوب ترین ماهی ها در صید جانبی می پردازد. بالاخره دانستن رفتار ماهی اواخر پاییز خیلی راحت تر، راحت تر می توان تصمیم درست گرفت و ماهیگیری پاییزی لحظات شگفت انگیز بیشتری را به ارمغان خواهد آورد. بیایید به زیر آب برویم و با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم که ماهی هایی که در مخازن ما زندگی می کنند چگونه رفتار می کنند. بیایید با بزرگترین آنها شروع کنیم.

گربه ماهی

از بسیاری جهات شبیه رفتار ماهی کپور است. این است که رژیم غذایی آنها هرگز شامل پوشش گیاهی آبزی نبوده است. بنابراین در آب سرد منوی غذایی خود را تغییر نمی دهند. اما گربه ماهی در پاییز بسیار کمتر از بهار و در همان دما شکار می کند.

هنگامی که آب کم عمق شروع به خنک شدن می کند، گربه ماهی های بزرگ به سمت مکان های عمیق تر می روند. در اینجا آنها به شکار ماهی های سفید ادامه می دهند، که در این زمان نیز شروع به جستجوی نقاط عمیق و غنی از اکسیژن می کنند.

معمولاً یک شکارچی سبیلی در تاریکی به شکار می رود. در نور خورشید، گربه ماهی ترجیح می دهد در پناهگاه ها مستقر شود. برای این کار، گیره‌های کف مخازن برای او مناسب‌تر است و او به عمق آنها بالا می‌رود.

رنگ آمیزی حامی آن بدن گربه ماهی را به بهترین شکل ممکن استتار می کند. تشخیص یک شکارچی در تاریکی درخت سیلابی بسیار دشوار است. مگر اینکه شکم سفید گربه ماهی را بتوان با فانوس تشخیص داد.

برای پیدا کردن یک غول رودخانه، باید تمام در هم تنیده شدن شاخه ها و تنه ها را به دقت بررسی کنید. گربه ماهی می تواند هم به صورت مخفی در یک گیره و هم روی یک ته ماسه ای صاف و پوشیده از صدف بایستد و از کوچکترین تخلیه به عنوان محل استراحت استفاده کند.

گربه ماهی پاییزی به اندازه گربه ماهی بهاری متحرک نیست. او محتاط است و در اولین نشانه خطر آماده پرواز است. بنابراین بسیار مهم است که شکارچی با احتیاط هر چه تمامتر به طعمه نزدیک شود و وسایل او صداهای غیر ضروری تولید نکنند.

گربه ماهی یکی از اولین ماهی های ما است که برای زمستان می شود. انتخاب مکان مناسببه احتمال زیاد بر اساس عمق، جریان و مهمتر از همه، پناهگاه تعیین می شود. یک گیره خوب در یک سوراخ یا در کنار آن، به اضافه جریان، مطمئنا توجه بیش از دوجین سارق سبیل را به خود جلب خواهد کرد.

از اواسط اکتبر، تقریبا در همه جا، چنین مکان هایی توسط گربه ماهی انتخاب شده است. اما اصلاً لازم نیست که گیره در عمیق ترین قسمت رودخانه باشد. نکته اصلی این است که حداقل یک جریان کوچک در آنجا وجود دارد.

گربه‌ماهی‌های کوچک اغلب در آب‌های کم عمق به خواب زمستانی می‌روند و سر به سر در گل و لای مدفون می‌شوند. مهم است که مخزن در این مکان تا ته یخ نزند، در غیر این صورت گربه ماهی مطمئناً خواهد مرد.

این اتفاق می افتد که طبیعت تصمیم می گیرد روزهای گرم را قبل از زمستان سخت به ارمغان بیاورد. خورشید می تواند آب کم عمق را خیلی سریع گرم کند. و حتی اگر دمای آب فقط چند درجه افزایش یابد، برای ماهی این یک محرک فعال برای عمل خواهد بود.

سوسک کوچک، سیاه و چاق فرصت را از دست نخواهند داد تا با حشرات در حال بال زدن که با گرم شدن زودگذر بیدار شده اند، جشن بگیرند. برای آنها، خوردن یک بار دیگر قبل از انجماد یک شگفتی خوشایند است.

مینوها برای حشرات پرنده غیرقابل دسترس هستند. اما آنها همیشه می توانند یک کرم خوشمزه را از زمین بیرون بیاورند. یک گرم شدن جزئی به نفع آنها است - بالاخره همه چیز در پایین نیز در حال حرکت است. این ماهی ها در زمستان نمی افتند. مگر اینکه برای جست و جوی غذا از خانه بیرون بروند.

بسیاری از گربه ماهی ها قبلاً مکان های زمستانی خود را اشغال کرده اند. چنین گرمایی هیچ کاری برای آنها ندارد. اما اگر شخص دیگری جایی برای تعطیلات زمستانی پیدا نکرده باشد، باید عجله کند. گرم شدن به سرعت پایان می یابد و سرمای نزدیک به سرعت همه چیز را به شکل مناسبی در می آورد.

در آب های کم عمق با سیر سانکو، زنده ماندن در یخبندان های زمستانی راحت تر است. به احتمال زیاد، هیچ یخی در جت بزرگ وجود نخواهد داشت. و اگر یخ بالا بیاید، انجماد در چنین مکانی کمتر خواهد بود. و دمای آب هر چند نیم درجه باید بیشتر از مستقیم زیر یخ باشد.

حدود 150 گونه ماهی در رودخانه ها و مخازن، حوضچه ها و مصب های منطقه کراسنودار، در بخش ساحلی دریای سیاه، در دریای آزوف زندگی می کنند که از نظر تولید ماهی غنی است. همه آنها هدف ماهیگیری آماتور نیستند. اما برای آشنایی با تنوع جانوران ماهیگیری مخازن ما، احساس مالک غیرتمند آن، فکر می کنم برای همه کسانی که چوب ماهیگیری را برمی دارند مفید است.

در این بخش شرح مختصری از گونه های اصلی و برخی از ماهی های کمیاب که در مخازن منطقه کراسنودار زندگی می کنند، ارائه می شود.

بارابولیا (سلطانکا).ماهی های پایین مدرسه کوچک منطقه آزوف-دریای سیاه. رنگ بدن مایل به قرمز، باله های زرد روشن، شکم نقره ای. طول 10-12 سانتی متر. از کرم ها، سخت پوستان، نرم تنان تغذیه می کند. با کمک آنتن های سخت، کفال قرمز به دنبال غذا در زمین است. تا 10 سال عمر می کند. در عمق 100 متری به خواب زمستانی می رود، در بهار به ساحل نزدیک می شود. آنها او را با طعمه پایین می گیرند. بیشتر در طول روز گاز می گیرد. شما باید آن را در کم عمق های ماسه ای سنگریزه ای جستجو کنید. طعمه - تکه های گوشت میگو، کرم سرگین، خزیدن بیرون. خط ماهیگیری 0.2-0.3 میلی متر، قلاب شماره 5-7.

آمور سفید.ماهی بزرگ قوی با پیشانی پهن، با اندامی باریک گرد، پشت سبز روشن و روی شکم مایل به سفید. از خانواده کپور. در خانه، در حوضه رودخانه آمور، به اندازه و وزن چشمگیر (تا 30 کیلوگرم) می رسد. در اوایل دهه 60 با موفقیت در منطقه کراسنودار سازگار شد. منوی این ماهی شامل گیاهان آبزی نرم و آبدار است. کپور سفید یک بهبود دهنده فوق العاده است. غروب در ساحل برکه ای که در آن زندگی می کند بنشین، به دیوار سبز نیزار نگاه کن. ساقه جوانی که گویی با تیغ بریده شده جلوی چشمان شما به آب می رود... این شام گیاهخوار ماست. با کمال میل غده ها را می خورد - علف هرز مخربی که در مزارع برنج یافت می شود. به سرعت در حال رشد است. برای یک سال کار می کند - یک و نیم تا دو کیلوگرم وزن. یک فرد بالغ برای تغذیه به چندین کیلوگرم گیاه در روز نیاز دارد.

همه افراد برای گرفتن این ماهی محتاط و قوی با طعمه خوش شانس نیستند. ماهی کپور علف خجالتی است، - به ندرت طعمه را می گیرد، و اگر این کار را انجام دهد، کشش قوی و تکان های تیز ایجاد می کند. خط ماهیگیری 0.4-0.5 میلی متر، بند 0.2-0.3 میلی متر، قلاب شماره 7-8. نازل - شاخه های جوان گیاهان، برگ ها محصولات سبزیجات، خمیر کوگا به استوانه هایی به طول 2-3 سانتی متر بریده شده است. گاهی اوقات نخود، لوبیا، دانه های ذرت لطیف موفقیت را به ارمغان می آورند. زمان بهترین گاز گرفتن روزهای گرم اواخر تابستان و اوایل پاییز است. از طلوع تا غروب گرفتار شده است. گوشت کپور سفیدخوشمزه، چرب

بلوگا.بزرگترین ماهیان خاویاری ساکن در منطقه آزوف-کوبان. وزن آن به 200-250 کیلوگرم یا بیشتر می رسد. تا 80-100 سال عمر می کند. روی سنگریزه ها و پشته های صخره ای در رودخانه های پر جریان با آب تمیز تخم ریزی می کند. این ماهیگیری آماتور (مانند همه ماهیان خاویاری) نیست.

جالب اینجاست که بلوگا به راحتی با ماهیان خاویاری ستاره ای، ماهیان خاویاری روسی و استرلت هیبرید تشکیل می دهد. در دهه 70، در قلمرو کراسنودار، یک تجربه تولید با موفقیت (در مزرعه ماهیان خاویاری Kiziltashsky) برای کشت تجاری bester - ترکیبی از بلوگا و استرلت (این نام از اولین هجاهای نام های والدین تشکیل شده است) راه اندازی شد. "). از بلوگا، هیبرید توانایی به ارث برده است رشد فشرده، از استرلت به همان - کیفیت های تغذیه ای عالی.

GOBS.گوبی - ماهی کوچک با سر صاف یا فشرده، با بدن خالدار - البته برای یک آماتور کاملاً شناخته شده است. حدود دوجین گونه و زیرگونه گوبی از جمله 12 گونه در مخازن قلمرو کراسنودار وجود دارد که شش مورد از آنها در کشور ما کاملاً گسترده هستند. اینها سیرمن و تسوتسیخ، بوبیر و ساندپایپر، گوبی کنیپوویچ و پوماتوشیستوس هستند. قبیله باشکوه گوبی ها در نوار ساحلی دریاهای شسته کننده منطقه، در تنگه کرچ، در مصب دلتایی رودخانه کوبان زندگی می کنند. برخی از گونه های این ماهی مورد صید هستند.

گوبی توسط کرم ها، سخت پوستان کوچک، سرخ شده تغذیه می شود. گوبی نر 10-12 روز در سال روزه می گیرد. در این هنگام، او روی تخم‌هایی که ماده آنها را در جایی در میان سنگ‌ها جارو کرده، نگهبانی می‌دهد. بهترین زمانماهیگیری - هنگامی که آب تا دمای 16-18 درجه و بالاتر گرم می شود. لازم است در نزدیکی پشته های سنگی زیر آب، تخته سنگ های نزدیک ساحل به دنبال ساکن پایین باشید. آنها در طول روز یک گوبی را با شناور و کف، میله های ماهیگیری، فریب محض می گیرند. طعمه - تکه های کرم خاکی، ماهی.

بوفالو.مخازن نووسل کوبان وارداتی از آمریکا در دهه 70. ماهی بزرگ و سریع رشد می کند. یک گاومیش دهان بزرگ در سرزمین خود تا 15 کیلوگرم یا بیشتر وزن اضافه می کند، یک گاومیش دهان کوچک - 15-18، سیاه - 7 کیلوگرم. هر سه گونه به طور گسترده در ایالات متحده در حوضچه ها توزیع می شوند. بوفالو دهان گنده در دلتای می سی سی پی در شالیزارهای برنج پرورش داده می شود.

این ماهی در کودکی در کیسه های پلاستیکی و ظروف فوم روی بال های آئروفلوت از اقیانوس اطلس "پرش" کرد.

CHUB.ماهی رودخانه ای با بدنی ضخیم و کشیده، فلس های بزرگ، پیشانی پهن و دهانی بزرگ. باله ها نارنجی و قرمز هستند، به استثنای دم که تقریبا سیاه است. وزن هر نمونه 3-4 کیلوگرم است. با کمال میل روی شکاف ها می ایستد، بخش هایی از رودخانه ها را با کف ماسه ای و سنگی دوست دارد، در کنار انبوه ها، در گرداب ها، زیر سدها، نزدیک کرانه های شیب دار، در سایه درختان بزرگ می ماند. غذا سرخ شده، خرچنگ و قورباغه جوان، کرم، حشرات هوا است. محتاط و حریص. شکار چوبک هیجان انگیز است. نازل تکان می خورد. صید ماهی کار ساده ای نیست. وسایل را باید به بوته ها و شاخه های درختان آویزان در آب، زیر شکاف ها، نزدیک پل ها انداخت. چوب ماهیگیری مناسب و شناور و دونکا. خط ماهیگیری 0.3-0.5 میلی متر، قلاب شماره 5-9. محل ماهیگیری را می توان با کیک، کرم خرد شده و کرم خونی تغذیه کرد. نازل در بهار - خزیدن به بیرون و یک کرم سرگین، در تابستان و پاییز - یک کرم، سنجاقک، سرخ کردن. چنین علامتی نیز وجود دارد: یک نیش خوب با پر کردن گیلاس باز می شود. ماهیگیری شبانه چوپ با خرها (در پایان تابستان و پاییز) جالب است سرخ کردنی کوچکیا یک قورباغه

گاستر.ماهی نقره ای رنگ با جثه بلند شبیه به ماهی. باله ها به رنگ نارنجی روشن ماهی کم ارزش در نظر گرفته می شود. در رودخانه ها، مصب ها، مخازن زندگی می کند. در گله ها نگهداری می شود، گرداب ها، سوراخ های عمیق، مکان هایی در عمق نزدیک کرانه های شیب دار را ترجیح می دهد. از حشرات، سخت پوستان تغذیه می کند. در تابستان، کرم سرگین به عنوان طعمه عمل می کند، در پاییز و زمستان - کرم خونی. بهترین زمان ماهیگیری صبح زود است.

تکل برای گرفتن ماهی سبک است و به سختی قابل توجه است. خط ماهیگیری با قطر 0.1-0.2 میلی متر، قلاب شماره 4-6.

گرین وود (گوبان).غیرممکن است که این ماهی روشن کوچک را که در دریاهای سیاه و آزوف در تنگه کرچ "ثبت شده" است، تحسین نکنید. زیبا! بدن مایل به سبز با خال ها و راه راه های قرمز و آبی است. طول 10-15 سانتی متر سبزه نزدیک ساحل، نزدیک سنگ ها و پوشش گیاهی آبزی زندگی می کند. از سخت پوستان کوچک تغذیه می کند. به راحتی پوسته نرم تنان را با دندان های سخت خرد می کند.

آن را روی میله های ماهیگیری شناور و کف می گیرند. وسایل به سنگ ها، توده ها، به "پنجره ها" در میان پوشش گیاهی دریایی پرتاب می شود. طعمه گوشت میگو، صدف است.

RUFF.هیچ عاشقی نیست که این کوتوله حریص را نشناسد و خاطرات دردناکی را که روزی باله هایش را به خود می کوبید در خاطر نگذارد... راف ماهی جدی است!

به طور گسترده در مخازن، رودخانه های قلمرو کراسنودار توزیع شده است. سبک زندگی کم تحرکی را پیش می برد. ترجیح می دهد به جاهایی بچسبد که در آن احساس امنیت می کند، در میان سنگ ها، نزدیک درختان سیل زده، در کف گل آلود، که رنگ پشت خاکستری-سبز او با آن یکی می شود. روی مخزن Shapsugsky، در نزدیکی درختان سیل‌زده روبروی ایستگاه قایق‌های انجمن ورزشی دینامو، روف‌های زیادی وجود دارد. از خاویار و بچه ماهی، لارو حشرات تغذیه می کند. اما خود او مجبور می شود از دهان دندانه دار سوف یا پایک فرار کند. با این حال، به نظر می رسد که هیچ نیرویی قادر به دوام آوردن از آن نیست.

با جسارت نوک می زند، اغلب خود را قلاب می کند و آماتور فقط می تواند آن را از آب بیرون بکشد. هر نخ ماهیگیری (راف خجالتی نیست)، طعمه - یک کرم سرگین، یک تکه خزیدن، یک کرم خونی، یک چشم ماهی. گاهی اوقات او یک mormyshka می گیرد. آنها شروع به گرفتن آن با خنک شدن آب در پاییز و همچنین در اولین یخ در زمستان و آخرین یخ در بهار می کنند.

دست و پا کردن.در بازارهای شهرهای ساحلی، آنها اغلب دست و پا کردن تازه صید شده از دریا را می فروشند. این ماهی که ساکن اعماق دریای سیاه است، تاثیر عجیبی بر جای می گذارد. گویی فشار ستون آب بدنش را در قسمت پایین صاف کرده و تبدیل به یک پنکیک کرده است. چشمان دست و پا کردن به «این طرف» رو به آسمان است. در بالا رنگ شده است تا با رنگ پایین مطابقت داشته باشد و همانطور که بود با آن ادغام می شود. فلوندر یک آفتاب پرست دریایی است: می تواند به سرعت رنگ خود را تغییر دهد. اما طرف رو به پایین همیشه سفید است: در اینجا دست و پا کردن نیازی به حیله گری نیست. ماهی دست و پا یکی از با ارزش ترین ماهی های دریای سیاه در نظر گرفته می شود.

وزن آن تا یک کیلوگرم یا بیشتر است. وزن بزرگترین نمونه ها 15 کیلوگرم است. فلوند 20-25 سال عمر می کند. سبک زندگی پایین را هدایت می کند، ماهی های جوان، نرم تنان را شکار می کند، در حالت "دروغ" شنا می کند.

یک نیش خوب با گرم شدن آب تا 15-16 درجه شروع می شود.

آنها "پنکیک های دریایی" را در اعماق زیاد - 20 تا 50 متر می گیرند، تعیین کننده بهترین مکانبصورت تجربی اغلب شانس زمانی به دست می آید که کف شنی یا شنی زیر قایق وجود داشته باشد. خط ماهیگیری قوی مورد نیاز است: 0.4-0.6 میلی متر. طعمه - تکه های ماهی، میگو، کرم دریایی. با این حال، باید به خاطر داشت که ماهیگیری برای یکی از انواع دست و پا - کاکان ممنوع است.

کانال سومیک. وطن آن مخازن آب شیرین است آمریکای شمالی. شبیه بوربوت است. طول می تواند تا نیم متر، وزن - 2-2.5 کیلوگرم باشد. رنگ قهوه ای، بدن خالدار، برهنه است. گربه ماهی کانال به سرعت در حال رشد است. گوشت نرم خوشمزه ای داره

در دهه 70 در قلمرو کراسنودار خو گرفت.

گرما دوست است، در دمای آب 25-30 درجه احساس خوبی دارد. کشت آن در قفس و استخر فایده زیادی دارد. یک پروژه جالب یک مجتمع تولید آزمایشی در کانال زباله کراسنودار CHPP برای پرواربندی تجاری گربه ماهی کانالی و قزل آلای رنگین کمان است. آب گرم نیروگاه حرارتی به این ماهی ها اجازه می دهد در تمام طول سال رشد کنند. در تابستان، گربه ماهی فعال می شود و در زمستان، زمانی که دمای کانال به 10 درجه سانتیگراد کاهش می یابد، ماهی قزل آلا که عاشق آب های خنک است، به شدت وزن اضافه می کند. کارمندان شعبه کراسنودار مؤسسه تحقیقات علمی اتحادیه ماهیگیری حوضچه پیشنهاد کردند این گونه های لذیذ را در قفس روی کانال پرورش دهند. به گفته کارشناسان در هر متر مربع قفس می توان تا 80 کیلوگرم گربه ماهی و تا 60 کیلوگرم قزل آلا برداشت. فقط در کراسنودار، بر اساس نیروگاه حرارتی، می توانید هزاران تن ماهی خوشمزه در سال تهیه کنید.

با یک میله ماهیگیری - روی کرم و نازل های دیگر - بسیار خوب صید می شود.

KARASI.کسی که کپور را نمی شناسد! چخوف در داستان "تجارت ماهی" چنین توصیف بازیگوشی به او می دهد: "او در گل می نشیند، چرت می زند و منتظر می ماند تا پیکی او را بخورد. از کودکی، فرد به این ایده عادت کرده است که فقط به شکل سرخ شده خوب است. این یکی از رایج ترین و مورد علاقه ترین ماهی در کوبان است.

N. Chizhov و Yu. Abaev می نویسند: "در مخازن منطقه، دو نوع کپور صلیبی وجود دارد - طلا و نقره. کپور طلایی عمدتاً در توده های آب شیرین راکد و به شدت رشد کرده زندگی می کند. او قادر است در شرایطی زندگی کند که هیچ ماهی دیگری نمی تواند آن را تحمل کند. ماهی کپور نقره ای همچنین در مخازن روان، مصب های لب شور و حتی در مناطق نمک زدایی دریا یافت می شود. اندازه‌های معمول کپور 18 تا 20 سانتی‌متر و وزن 200 تا 300 گرم است، اما ماهی‌های بزرگ‌تری نیز وجود دارند.

در ایستگاه ماهیگیری و ورزش انجمن منطقه ای شکارچیان و ماهیگیران "کوچتی" ماهی کپور نقره ای با وزن تا دو کیلوگرم صید کردند.

این گونه ها تفاوت های قابل توجهی دارند، اگرچه زیست شناسی آنها مشابه است. تخم ریزی ماهی کپور طلایی و نقره ای در زمان های مختلف انجام می شود، ماهی کپور نقره ای را می توان با طعمه در زمستان گرفت، سوراخی در یخ می شکند، اما کپور طلایی نه. کمی شناخته شده است که کپور نقره ای جد چندین نوع ماهی آکواریومی است، به عنوان مثال، تلسکوپ، ماهی قرمز، دم حجاب.

کپور صلیبی طعمه ای عالی برای صید پایک، زاندر است، زیرا با قلاب شدن، ساعت ها به خواب نمی رود. او خجالتی، محتاط، حساس به سر و صدا در ساحل است. نزدیک پوشش گیاهی گرفتار شد. بهترین زمان ماهیگیری صبح و عصر است. طعمه پودر آفتابگردان است. صلیب به کرم‌های خونی، کرم‌های سرگین، گلوله‌های نان، تکه‌های خمیر نوک می‌زند. خط ماهیگیری 0.2-0.3 میلی متر. قلاب از شماره 2.5 تا شماره 5، شناور نامحسوس، سبک است.

کپور.نوعی کپور اهلی که برای نیازهای پرورش ماهی استخر پرورش داده می شود. نیازی به توصیف ظاهر آن نیست: این ماهی بسیار محبوب است. پرورش ماهی کپور بسیار سودآور است. او پرکار است. در برخی کشورها (مثلاً در ژاپن) نماد باروری است.

گرفتن این ماهی زیبا و قوی هیجان انگیز است. بهتر از همه، او پس از تخم ریزی، به خوبی - در ماه ژوئیه - اوت، زمانی که آب به طور قابل توجهی گرم می شود، نوک می زند. موفقیت در ساعات صبح و عصر در انتظار شماست. باید مراقب بود که خط ماهیگیری و شناور به سختی قابل توجه باشد. هر ماهیگیری که به خود احترام می گذارد باید یک تور فرود آماده داشته باشد. طعمه را فراموش نکنید. خوش خوراک ما جذب کیک آفتابگردان شده است. ماهی کپور بر روی کرم سرگین صید می شود، به خصوص اگر چند کرم روی قلاب بند باشند. گاهی اوقات او تازه، با "شیر"، ذرت را ترجیح می دهد. می توانید سعی کنید تکه های سیب زمینی آب پز را روی خمیر بگیرید. خط ماهیگیری 0.3-0.4 میلی متر، قلاب شماره 5-8.

گرفتن یک کپور یک "حادثه" در زندگی یک آماتور تازه کار است، برای مدت طولانی به یاد می آورد. برای شما آرزوی موفقیت داریم!

کاتران.اگر ماهی کوچک - سیلیوم را در نظر نگیریم، می توانیم فرض کنیم که کاتران تنها نماینده کوسه ها در دریای سیاه است. نام های دیگر آن کوسه خاردار، سگ دریایی است. طول بدن نمونه های بزرگ تا دو متر، وزن 14-15 کیلوگرم است. این یک شکارچی دسته جمعی اعماق زمین است که از ماهی ها و نرم تنان تغذیه می کند. هرگز به مردم حمله نمی کند.

کاتران زنده زا است، 12 تا 15 توله در فرزندان او وجود دارد. نوزادان با طول 22 تا 26 سانتی متر به دنیا می آیند. عجیب است که کوسه خاردار همیشه در حال حرکت است: به سختی می ایستد و شروع به غرق شدن می کند.

آیا کاتران دودی را امتحان کرده اید؟ مطمئناً نه: این خوراکی در کوبان تقریباً ناآشنا است. آنها نحوه سیگار کشیدن لاشه کوسه را در کریمه، در مزرعه جمعی ماهیگیری به نام Voikov یاد گرفتند. گوشت کاتران از ماهی آزاد ماهیان خاویاری قابل تشخیص نیست. در انگلستان، غذای "فیش اند چیپس" محبوب است - کاتران با سیب زمینی سرخ شده. باله های کوسه سرخ شده از ارزش ویژه ای برخوردار هستند. از سر و دم کاتران چسب می جوشند. از پوست کشسان آن برای ساختن نمد استفاده می شود و در صحافی از آن استفاده می شود. ویتامین ها از چربی کبد به دست می آیند. سگ دریایی شیء ماهیگیری در دریاهای خاور دور، در مقیاس محدود - در دریای سیاه است.

هواداران کاتران را با درخششی محض، روی یک ظالم، در چرخیدن، در یک مسیر می‌گیرند. یک نیش خوب با ظاهر شدن دسته های ماهی خال مخالی و ماهی خال مخالی در سواحل آغاز می شود. بهترین زمان سحر است. گرفتن در عمق، اما نیمی از آب. خط ماهیگیری 0.4-0.5 میلی متر، قلاب شماره 10-16. اسپینر - بزرگ در نوسان.

کفال.این کلمه خود با هاله ای از عاشقانه های دریایی احاطه شده است. "پال پر از کفال" - چه کسی کلمات آتش زا از آهنگی که بیش از یک نسل از ساکنان دریای سیاه را مسحور می کند و فقط آنها را نشنیده است؟..

در منطقه ما دو نوع کفال وجود دارد - کفال راه راه و کفال طلایی. اینها ماهی های محتاط و سریع هستند. بدن باریک، میله ای شکل. کفال ها به تغییرات دمای آب حساس هستند. در بهار، بزرگسالان برای تغذیه به دریای آزوف می روند، در مصب ها، در پاییز به دریای سیاه باز می گردند. حداکثر طول بدن کفال راه راه 75 سانتی متر، وزن 3.5 کیلوگرم، در سینگیل به ترتیب 64 و 1.5 است. وزن ماهی های تجاری بسیار کمتر است.

ذخایر کفال در جهان از جمله در دریای سیاه به میزان قابل توجهی کاهش یافته است. برای پر کردن گله ماهی های تجاری ارزشمند، بر اساس سه مصب منطقه کراسنودار - کیزیلتاشسکی، بوگزا و تسوکور - مزرعه کفال با سطح آبی تقریبا 25 هزار هکتار ایجاد شد. اکنون به آن گیاه کفال Anapa می گویند.

گرفتن کفال بر روی میله ماهیگیری شناور یا کف برای یک آماتور خوشایند است. آنها در سپیده دم در آب گرم گرفته می شوند.

این ماهی در نزدیکی توده ها و سنگ های پوشیده از جلبک نگهداری می شود. از بقایای گیاهی - ریزه ها تغذیه می کند. یک کرم سرگین قرمز، یک تکه میگو را رد نمی کند. خط ماهیگیری 0.2-0.3 میلی متر، قلاب شماره 6-7. شروع ماهیگیری، به یاد داشته باشید: کفال به سر و صدا و حرکت در ساحل حساس است.

رادنام خود را مدیون باله های قرمز است. بدن نسبتاً بلند است، از طرفی کمی صاف است. دهانی که راد با آن حشرات را از سطح آب می گیرد، به سمت بالا می چرخد. مکان های مورد علاقه - در خلیج ها و پساب ها با گرمایش خوب آب پاک، با پوشش گیاهی نرم اعماق دریا، در نزدیکی نیزارها و بوته های سیل زده.

داستان "افراد باتجربه" که نمونه هایی با وزن 2-3 کیلوگرم وجود دارد، فقط افسانه است. در کوبان، این ماهی معمولاً 100 تا 200 گرم وزن دارد و کمتر 300 تا 500 گرم است. گوشت آبکی، استخوانی است. اما برای یک آماتور مطلوب است، زیرا همه آب و هوا است. در گرمای نیمه روز جولای، زمانی که پیک و سوف شکار را متوقف می‌کنند و شناورها روی سطح آب می‌خوابند، انگار که چسبیده باشند، راد "کمک می‌کند". یک تکه کرم، مگس یا سنجاقک را روی قلاب می گذارید - و نیش باز می شود. ملخ را بگیرید - حتی بهتر.

طعمه به آبهای پشت سر در نزدیکی چمن، نی پرتاب می شود. شناور کوچک است - پر. خط ماهیگیری 0.1-0.2 میلی متر، قلاب شماره 5-6.

لاسکیریک (کپور دریایی).در دریاهای سیاه و آزوف توزیع شده است. در یک گله در پایین، نزدیک صخره‌ها، سنگ‌ها، تأسیسات بندری، سازه‌های زیر آب که بیش از حد جلبک‌ها رشد می‌کنند، نگهداری می‌شود. این ماهی کوچک، زرد طلایی، با بدنه ای بسیار بلند، به شدت از طرفین فشرده شده است، ماهی را تحت تأثیر قرار می دهد .... یک پنی بزرگ صیقلی که از ته دریا بلند شده است. طول بدن از 10 تا 16 سانتی متر تجاوز نمی کند - غذای لاسکیریک کرم ها، سخت پوستان کوچک، جلبک ها است.

در اوایل تابستان از خواب برخیزید، یک کرم دریایی در ته گل آلود خلیج حفر کنید، فراموش نکنید که صدف، میگو را با خود ببرید - و روی تخته سنگی نه چندان دور از ساحل مستقر شوید. حتی بهتر است از تأسیسات بندری ماهیگیری کنید. خط طعمه شده را در آب فرو کنید و منتظر نیش سبک اما شفاف باشید. شما می توانید بدون میله و بدون شناور، "از انگشت" ماهیگیری کنید - حتی قابل اعتمادتر است. انگشتی که از طریق آن نخ ماهیگیری پرتاب می شود، بلافاصله به نیش واکنش نشان می دهد، بلافاصله قلاب می شود. اگر خوش شانس باشید و ماهی کپور صلیبی اشتها پیدا کند، کیسه سلفون با آب شما به زودی مس زنده خواهد داشت که در زیر نور خورشید داغ می درخشد...

بریم.کاندیدای ماهیتابه ای که در هر خانه ای مورد نظر است، دارای بدنه ای بلند، فشرده شده و فلس های نقره ای زیبا است. وزن معمولی در حدود یک کیلوگرم است، گاهی اوقات ماهی یک و نیم تا دو کیلوگرم وجود دارد. در رودخانه ها، مخازن، مصب ها پراکنده است. موضوع ماهیگیری فشرده با این حال، صید تجاری این نماینده از خانواده کپور در حال حاضر کوچک است.

از کرم ها، نرم تنان، لارو تغذیه می کند. مناطقی از مخازن با جریان ضعیف، شنی، ته سیلی، سوراخ های عمیق را ترجیح می دهد. غذای خوشمزه را در پایین جستجو می کند و تقریباً عمود بر آن نگه می دارد. فوق العاده رکیک صید ماهی به استقامت، صبر و مهارت زیادی نیاز دارد. آنها آن را در سپیده دم در خلیج های عمیق رودخانه ها، گرداب ها، چاله ها، بالای سدها و سدها می گیرند. ماهیگیری باید با دقت انجام شود: این ماهی لب های ضعیفی دارد. او با نوشیدن جرعه ای هوا ، مطیعانه روی پهلوی پهن خود دراز می کشد و تقریباً مقاومت نمی کند. خط ماهیگیری 0.25-0.3 میلی متر، قلاب شماره 5-8. تکل باید نامشخص باشد و نازل باید در پایین قرار گیرد. Privada - کیک آفتابگردان، کرم خرد شده. طعمه - گلوله های بلغور و فرنی ارزن، یک دسته کرم خونی، کرم سرگین، ذرت تازه. همانطور که ماکس ویپر طبیعت‌شناس معروف آلمانی در کتابش به نام «ماهی‌گیر همه‌کاره» توصیه می‌کند، می‌توانید از پنیر نیز استفاده کنید. توپ های کوچک از پنیر درست می شوند. شب آنها را در شیر شیرین می ریزند تا نرم تر شوند.

در مصب ها و مخازن کوبان مقدار زیادی chebak وجود دارد که در زندگی روزمره به آن لاشخور، ماهی "کوچک" می گویند. اما این یک نوع کاملا متفاوت است.

TENCH. ساکن مخازن لجنی، راکد، بیش از حد رشد کرده است. نگرش او مبهم است. برخی این ماهی فلس کوچک را که با مخاط غلیظ پوشانده شده است، غیر زیبایی می دانند. دیگران او را عجیب و غریب می دانند و رنگ بدن او را تحسین می کنند - زرد مایل به سبز تیره. چشمان قرمز روشن تنچ تصویر را کامل می کند.

این یک ماهی "تک مالک" است: به تنهایی به دنبال غذا است. از جلبک ها، لاروها و نرم تنان تغذیه می کند. با کاوش در گل و لای، حباب هایی را می دمد که توسط آن اغلب "لکه دار" می شود. آنها برای کرم، یک کرم خونی، یک چوب ماهیگیری را به "پنجره" در میان گیاهان یا در مرز نیزارها می اندازند و آب خالص. در مصب به میل خود را در تکه های گوشت ماهی می گیرد. هنگام صید ماهی سوف با این طعمه، لازم بود ساقه تا دو کیلوگرم بیرون بیاید.

هنگام طلوع و قبل از غروب آفتاب و همچنین در روزهای ابری و با بارش باران خفیف به خوبی گاز می گیرد. تکل باید به اندازه کافی قوی باشد. شناور باید در چنین اندازه و شکلی انتخاب شود تا متوجه نیش های ترسو و غیرقابل تصمیم تنچ شود. گوشتش نرم و آبدار است. او در ماهیتابه و در گوش خوب است.

ماهی سالمون.ما در مورد دریای سیاه و سر فولاد صحبت خواهیم کرد. ماهی آزاد دریای سیاه یک ماهی نسبتاً بزرگ است، وزن آن می تواند به 5-8 کیلوگرم برسد. عمدتاً از ماهی آنچوی تغذیه می کند. در رودخانه های سواحل دریای سیاه تخم ریزی می شود، بچه ها به دریا می غلتند. گله ماهی قزل آلا کوچک است. ارزش تجاری ندارد. صید آماتور این ماهی در منطقه کوبان فقط با مجوز انجام می شود.

خوب، نوع دیگر چطور؟ او چه چیزی را نمایندگی می کند؟

در دهه 70، یک مهاجر در دریای سیاه ظاهر شد - ماهی قزل آلا سر فولادی. وزن آن به 10-15 کیلوگرم می رسد، طول بدن یک متر یا بیشتر است. این یکی از ساکنان آب های سواحل اقیانوس آرام ایالات متحده است.

LUFAR.زیستگاه - دریای سیاه، از طریق تنگه کرچ وارد دریای آزوف می شود. ماهیگیران در زندگی روزمره آن را "گرگ دریایی" می نامند. ملاقات در راه ساردین، ماهی خال مخالی، کفال، او به دنبال حتی زمانی که سیر است. وزن رکورد 15 کیلوگرم، طول حدود یک متر است. اما معمولاً ماهی آبی کوچک وجود دارد. آنها بدنه ای فشرده و میله ای شکل دارند. رنگ آبی مایل به سبز است. آنها در گله می مانند، در نزدیکی سطح شنا می کنند.

آنها "گرگ دریایی" را در بهار و پاییز که به سواحل می رسد می گیرند. یک چوب ماهیگیری مناسب است، می توانید ریسندگی و ظالم کوچک را امتحان کنید. خط ماهیگیری 0.4-0.7 میلی متر، قلاب شماره 8 و بزرگتر. نازل های با منشاء حیوانی، از اسپینرهای رنگ های مات استفاده کنید.

اره ماهی.شکارچی سریع و قوی دریای سیاه. طول 3-4 متر وزن 300-350 کیلوگرم. فک فوقانی کشیده نشان دهنده شمشیر است. این ماهی یک ابزار شکار است. او در جستجوی غذا، مسافت های طولانی را طی می کند. مواردی از حمله او به کشتی ها وجود داشته است. قادر به شکستن قسمت چوبی قایق است.

روباه دریایی (اشعه SPIKED).شکل لوزی شکل بدن، دم بلند، سنبله های متعدد ... آشنایی با او تأثیری نه چندان خوشایند بر جای می گذارد. اما روباه دریایی سمی نیست. زندگی در دریای سیاه، در عمق، مدفون در شن و ماسه. شکار ماهی، صدف، خرچنگ.

BURBOT.دارای بدنی مشخص قهوه ای یا خاکستری دراز است که در طرفین آن دارای لکه های روشن است. وزن - حداکثر یک تا یک و نیم کیلوگرم، کمتر - دو تا سه. سبک زندگی شبانه را دنبال می کند، نه از خوردن مینا، راف، سوف، قورباغه. با عادات و سبیل روی چانه، او مانند یک گربه ماهی به نظر می رسد، اشتباه "خویشاوندی را نمی شناسد". دانشمندان بوربات را به خانواده ماهی کاد نسبت می دهند.

در زمستان تولید مثل می کند و تغذیه می کند و در تابستان غیر فعال است. آب سرد تمیز و کف شنی و سنگی را دوست دارد. در زیر سنگ‌ها و چاله‌ها، در گودال‌های نزدیک ساحل شیب‌دار، در چاله‌ها، زیر پل‌ها زندگی می‌کند. چشمه های رودخانه سردی که از پایین سرچشمه می گیرند، نوعی «آسایشگاه» برای قبیله بوربوت ها هستند. در یک روز گرم، این ماهی های لغزنده که از نظر ظاهری جذاب نیستند، به اینجا می آیند تا "سلامتی خود را بازیابند".

آنها بوربات را با طعمه زنده می گیرند (یک روف در اینجا خوب است)، تکه های ماهی، خزیدن به بیرون، احشاء حیوانات، یک "برس" از کرم های سرگین. شکارچی طعمه را حریصانه و عمیق می بلعد. تکل - چوب ماهیگیری پایین، هواکش. خط ماهیگیری 0.4-0.5 میلی متر، قلاب 7-10.

گوشت سفت، بدون چربی، اما خوشمزه است، استخوان های کمی دارد. لطیف و ذوب شدن در جگر بوربوت دهان یک غذای لذیذ است.

سوف. سوف گوژپشت پهن بدن با فلس های کوچک متراکم پوشیده شده است، رنگ آن سبز مایل به زرد است، نوارهای تیره در سراسر بدن وجود دارد. مبدل عالی! این اجازه می دهد که سوف، بدون خیانت به حضور خود، در جایی نزدیک یک کنده یا گیره پر آب، در نزدیکی پشته ای از سنگ ها، در یک استخر یا گودال در کمین ماهی بخوابد.

دو مزرعه این ماهی تفاوت قابل توجهی دارند: کوچک (ساحلی) و بزرگ (عمیق). گله های کوچک در یک گله نگه می دارند، نمونه های جامد - "خودشان با سبیل". دومی تا یک کیلوگرم یا بیشتر وزن اضافه می کند. هیجان انگیز و سرشار از احساسات شکار این شکارچی حریص. ابزار چنین شکاری یک میله نخ ریسی یا یک عصای ماهیگیری ساده است که عنصر اصلی آن یک نخ ماهیگیری محکم و یک قلاب قوی است که تکه ای ماهی روی آن به کاشته شده است. هنگام ماهیگیری یخ برای ماهی سوف، آنها از mormyshka، طعمه زنده استفاده می کنند.

این ماهی در صبح و عصر و اغلب بعد از ظهر به خوبی صید می شود. نازل باید بالاتر از پایین باشد یا در پایین قرار گیرد. پرچ اصلا از سر و صدا نمی ترسد. حتی به نظر می رسد که صدای تق تق پاروها و صحبت های بلند او را جذب می کند. قایق خود را به نیزارها یا یک کنده قدیمی که از آب بیرون زده است ببندید، خود را راحت کنید. یک طرفدار چوب ماهیگیری را در اطراف خود پراکنده کنید. یک طعمه زنده، یک کرم سرگین، یک خزش، یک چشم ماهی، گوشت سرطان در دسترس شماست... امروز یک مرد خوش تیپ در یک قفسه رنگارنگ چه می خواهد؟

گوشت سوف سفید قوی بسیار ارزشمند است، بسیار رضایت بخش است. از نظر طعم و عطر عالی. طعم و مزه این ماهی خشک شده قابل مقایسه نیست. کسانی که مفتخر به چشیدن لاشه سوف نمکی سرو شده با آبجو هستند که توسط یک آماتور طبق دستور العمل "اختصاصی" تهیه شده است، می توانند کاملاً قدردانی کنند.

ماهیان خاویاری.پوزه کوتاه و صاف است. دهان کوچک است، به شکل یک شکاف عرضی، "ما در راهنمای مرجع برای ماهی می خوانیم. - آنتن بدون حاشیه، نزدیکتر به انتهای پوزه نشسته است. زیر لبدر وسط قطع می شود... از دریاهای سیاه و آزوف تا دانوب، دنیپر، باگ، دنیستر، دون، ریونی، کوبان بالا می رود... خاویار در بخش هایی از رودخانه ها با جریان سریع و خاک متراکم، در عمق 4 تا 10 قرار دارد. متر

در آب های کشورمان حدود 90 درصد صید ماهیان خاویاری جهان (ماهی «قرمز») استخراج می شود. Beluga, Kaluga, Stellate Sturgeon, Sterlet, Thorn... ماهیان خاویاری روسی در این مجموعه جایگاه شایسته ای را به خود اختصاص داده است. متاسفانه در سال های گذشتهدسترسی به مناطق تخم ریزی طبیعی آن در رودخانه کوبان (در بخش Ust-Labinsk تا Armavir) برای او دشوار بود: سدها مسیر را مسدود کردند. از همین رو پراهمیتبه پرورش مصنوعی ماهیان خاویاری روسی متصل است. بیلچه امیدوار کننده گونه ای از ماهیان خاویاری آب شیرین است.

پلامید.شکارچی بسته بندی شده. در دریای سیاه، کمتر در دریای آزوف رخ می دهد. این مهمان مدیترانه ای ماست: بونیتو از تنگه بسفر می گذرد. حداکثر وزن 7 کیلوگرم است. رنگ بالاتنه مایل به سبز، با راه راه تیره، شکم و پهلوها نقره ای است.

معمولاً در تابستان و با ظهور دسته‌های ماهی خال مخالی و ماهی خال‌خالی، در ریسندگی، ظالم و مسیر صید کنید. سحرها ترجیح داده می شوند. تکل باید تا نیمه پایین بیاید و روی قایق در اعماق زیاد بایستید. خط باید به اندازه کافی قوی باشد. هنگام ماهیگیری با ریسندگی، از طعمه برنجی نوسانی استفاده می شود.

GUDGEON.ماهی های ته مدرسه بسیاری از رودخانه ها. او بدنی به شکل دوکی مایل به قهوه ای دارد که با لکه ها و نقاط آبی و سیاه پوشیده شده است. او مورد علاقه ماهیگیران مبتدی است، زیرا طعمه را جسورانه و تیز می گیرد.

Minnow کف شنی، خلیج ها، شکاف ها را ترجیح می دهد. سرعت سریع او را آزار نمی دهد. طعمه از ته کافی است و اگر با جریان حمل شود به دنبال آن می شتابد. در رژیم غذایی او لاروهای کوچک، نرم تنان کوچک، خاویار، کرم های خونی وجود دارد. دهان پروبوسیس برای تغذیه در مراتع مناسب است. Minnow کنجکاو است: آب را به هم بزنید - او قطعاً خواهد آمد تا ببیند چه اتفاقی می افتد. این بسیار سرسخت است، بنابراین اغلب به عنوان طعمه زنده برای ماهیگیری در یخ استفاده می شود. نویسندگان این کتاب با استفاده از طعمه مینو که از دریاچه های کاراسون کراسنودار آورده شده بود، با موفقیت پیک را در زمستان در منطقه دینسکوی، در رودخانه کوچتا صید کردند. علاوه بر این، او ویژگی های "شناور" خود را برای چندین ساعت در قلاب نگه داشت.

طعمه هنگام صید مینو یک کرم سرگین، یک تکه خزیدن بیرون، یک کرم خونی است. تکل سبک است، خط ماهیگیری 0.1-0.2 میلی متر، قلاب شماره 3.5-5 است. گاهی اوقات از ساحل می توان به وضوح مشاهده کرد که چگونه مینوها سرسختانه در یک مکان، روی شکاف، زمین افتاده، با سرهای خود در برابر جریان ایستاده اند. در اینجا آنها یک "درمان" پرتاب می شوند.

ROACH.در همه جا توزیع شده است. به نظر می رسد یک راد است، اما دهان بلند نیست و رنگ آن تیره تر است. از طرفی صاف، باله ها نارنجی یا نارنجی کم رنگ است. وزن معمولاً 100-150 گرم است، گاهی اوقات تا 500. منجر به گله ای از زندگی، متحرک و فعال می شود. نزدیک به پایین نزدیک به ساحل، پوشش گیاهی آبزی، از لارو حشرات، سخت پوستان، جلبک ها تغذیه می کند. دانه‌های گندم بخارپز، خمیر، کرم‌های خونی، تکه‌های کرم سرگین را به خوبی مصرف می‌کند. نیش محتاط و نامشخص است. قلاب خالی مکرر و فرود آمدن از قلاب. تکل باید سبک، شناور - پر باشد. استحکام کششی خط ماهیگیری ممکن است به استانداردهای بالایی نرسد. سبوس به عنوان طعمه خوب است.

باس راه راه. نووسل دریای سیاه. در دهه 70 اینجا خو گرفت. در خانه، در آمریکای شمالی، آن را یکی از با ارزش ترین ماهی ها می دانند. در ایالات متحده آمریکا به شدت صید می شود. حداکثر وزن یک مرد 18 کیلوگرم، ماده - تا 50 کیلوگرم است. امید به زندگی 15 تا 20 سال است. کارشناسان می گویند که با انعطاف پذیری بالا در برابر تغییرات در رژیم نمک و توانایی تخم ریزی در هنگام تنظیم جریان رودخانه ها مشخص می شود.

«سوف غول پیکر. یک چنین سوف برای تغذیه سوپ ماهی حداقل همه مهمانان عروسی کافی است: یک ماهی بالغ ده ها کیلوگرم وزن دارد. ما در مورد سوف آمریکایی راه راه صحبت می کنیم که به تازگی پرورش آن در حوضچه های مزرعه جمعی ماهیگیری "کارگر دریا" در قلمرو کراسنودار آغاز شده است. برای اولین بار در جهان با هدایت انسان مولد این ماهی ایجاد شده است. این آزمایش به رهبری ویکتیولوژیست V.F. Romanenko به خوبی پیش می رود: نمایندگان جانوران آمریکای شمالی در حوضچه های روسیه هر روز و ساعت به ساعت رشد می کنند. این ماهی می تواند هم در آب شیرین و هم در آب دریا زندگی کند. پس از دو سال، وزن بچه ها به 3-4 کیلوگرم می رسد. گوشت باس راه راه حاوی 23 درصد پروتئین است (برای مقایسه: گوشت بلوگا - 17 درصد). اندازه بزرگ ماهی این امکان را فراهم می کند که یک بالیک عالی بسازید ... سوف راه راه، به دلیل بی تکلفی شگفت انگیز، می تواند گسترده شود.

ماهی.بسیاری در مورد او شنیده اند. ماهی آندروم با ارزش از خانواده کپور در قلمرو کشورمان تنها در حوضه های سه دریای سیاه، آزوف و خزر زندگی می کند. بیایید در مورد ماهی آزوف صحبت کنیم.

در ماه اکتبر - دسامبر وارد رودخانه کوبان می شود، از پایین دست می گذرد، برای زمستان مستقر می شود و در ماه مارس دوباره شروع به افزایش می کند و به سمت شاخه های کوبان - Psekups، Pshish و دیگران می رود. این جایی است که ماهی تخم ریزی می کند. با این حال، پس از تنظیم جریان رودخانه های ما، او تقریبا به طور کامل محل تخم ریزی خود را از دست داد.

وزن متوسطماهی - 300 گرم، حداکثر - تا یک کیلوگرم. این ماهی به خاطر گوشت چرب خوش طعمش ارزش دارد. و چگونه می تواند متفاوت باشد؟ چربی یک مولد انرژی است. برای رسیدن به محل تخم ریزی، ماهی باید 400 کیلومتر یا بیشتر در امتداد رودخانه حرکت کند.

ماهی کمیاب شد. امید - برای پرورش مصنوعی او. یک کارخانه بزرگ پرورش ماهی بر اساس مخزن کراسنودار ساخته شده در دهه 70 ایجاد شد. بچه های نژادهای خوشمزه جنوبی را آزاد می کند. از جمله ماهی و شمعی.

کپور.این زودرس ماهی خوشمزهدر مقیاس های بزرگ طلایی، مزارع پرورش ماهی و سایر مزارع قلمرو کراسنودار به میل خود کشت می شوند. دارای مخازن آماتور است. همه ساله در پاییز در بسیاری از نقاط مرکز منطقه و در سایر شهرها، ماهی کپور به سرعت معامله می شود که در مخازن با نوشته «به دست مصرف کننده می رسد. ماهی زنده". با این حال، یک ماهیگیر آماتور که به خود احترام می گذارد، با گذاشتن یک چوب ماهیگیری "نقره ای" در خانه، به رودخانه یا برکه ای می رود که به جامعه ای از شکارچیان و ماهیگیران اختصاص داده شده است تا شانس خود را در شکار هیجان انگیز یک کپور محتاط امتحان کند.

به آن شاران، کوروپ، گوژپشت، حشره نیز می گویند. فراوانی نام ها از محبوبیت آن صحبت می کند. توصیف کردن ظاهرنیازی به کپور نیست: همه می دانند. اما ما به چنین جزئیاتی توجه می کنیم: در باله های پشتی و مقعدی دارای پرتوهای استخوانی دندانه دار یا به قول ماهیگیران سوهان ناخن است. ماهی را به ساحل یا قایق می کشی، آماده می شوی که با تور فرود آن را قلاب کنی، اما... یک خط ماهیگیری شکسته تا آسمان اوج می گیرد: کپور است، با تدبیر، آن را با سوهان ناخنش برش دهید. .

مقاوم، قوی، بی تکلف، نسبت به مقدار کم اکسیژن در آب زیاد است. یک بار در قفس یا کوکان، برای مدت طولانی خوابش نمی برد. صیدی که از ماهیگیری در قفس خیس به خانه آورده شده است، در صندوق عقب ماشین انداخته شده و ناگهان زیر آب لوله کشی "جان می گیرد".

افسانه های زیادی در مورد این ماهی وجود دارد، داستان های باورنکردنی زیادی روایت می شود. توانایی او به تنهایی، در حین بازی، برای پریدن از آب و افتادن با یک پاشش سنگین به عنصر اصلی خود، شروعی برای هزاران و یک داستان با موضوع "من خودم دیدم ..." بود. و در مورد «شمع‌هایی» که گاهی اوقات ماهی کپور وقتی طعمه می‌افتد درست می‌کند؟ دیگر حقه ها و تظاهرهای او چطور؟ هنگامی که تیم ماهیگیری توری را روی حوض نصب می کند و به نظر می رسد کپور جایی برای رفتن ندارد، او سر خود را به ناهمواری های کف فشار می دهد و به تور موذی اجازه می دهد فقط روی فلس هایش بلغزد... چه کسی چنین چیزی را به او آموخت. راه منطقی برای فرار از خطر؟ اما صحبت در مورد "ذهن طبیعی" کپور، البته، بر اساس چیزی نیست. توسط غرایز و عادات آنها "هدایت" می شوند.

در اینجا او به آرامی در پایین شنا می کند و به دنبال غذا می گردد، در حالی که از دو جفت آنتن کوتاه روی لب بالایی استفاده می کند. دهان کوچک است، اما آن را به یک لوله کش می دهد - شما یک پروبوسیس می گیرید. سخت پوست در پایین؟ در دهانش! یک جوانه لطیف بیرون آمده است؟ همچنین مناسب است. چیست؟ ذرت نرم کهربایی روی بستری از گل و لای قرار دارد. تازه، معطر، اشتها آور، شیرین. پروبوسیس دانه را می مکد و کپور فورا متوجه نمی شود که چگونه نوعی نخ لغزنده همراه با لطافت به دهان می رسد. و وقتی که نخ ماهیگیری و قلاب را احساس می کند، دیگر خیلی دیر شده است. دردناک! خراش در لب. نیرویی ناشناس او را بالا می کشد...

کی. سربریانسکی، تکاور ارشد انجمن شکارچیان و ماهیگیران منطقه Temryuk یک بار توصیه های عملی به دوستداران ماهیگیری کپور کرد. اینجا اند. در مخزن، این ماهی مکان های دائمی خود را بیشتر در ضلع شمالی و شرقی خود نگه می دارد. به دنبال کپور در بیشه های نی بلند کمیاب بگردید. نخ ماهیگیری ابتدا باید در لجن باتلاقی نگهداری شود تا رنگ و بوی آن تغییر کند. از کرم های تازه بزرگ به عنوان طعمه استفاده کنید. کسانی که سیگار می کشند باید انگشتان خود را با پارچه آغشته به روغن نباتی چرب کنند.

با دیدن نیش ماهی کپور فراموش نخواهید کرد. شناور به آرامی چند سانتی متر حرکت می کند، سپس به صورت مایل، مطمئن و سریع به اعماق می رود. وصل کن در غیر این صورت یک تکان قوی دنبال می شود و ماهی می رود.

کپور علاوه بر کرم، ذرت تازه و کنسرو شده، خمیر، سیب زمینی آب پز، دانه بخارپز را نیز می گیرد. او در برابر "منگوله" کرم خونی روی قلاب مقاومت نمی کند. بهترین زمان ماهیگیری صبح زود، اواخر عصر است. خوب است که از یک قایق که در نی مبدل شده است ماهیگیری کنید. خط ماهیگیری 0.3-0.5 میلی متر، قلاب شماره 7-10.

گوشت کپور چرب، شل، لطیف است، استخوان های سوراخ کننده نسبتا کمی وجود دارد. سر این ماهی ها گوشتی و چرب است، آنها را می توان با سبزی پخته کرد - یک خورش معطر به دست می آورید.

سرگان (پیک دریایی).ماهی مدرسه‌ای با بدنی کشیده و آرواره‌های کشیده. با فلس های کوچک پوشیده شده است. پشت سبز تیره، کناره ها نقره ای است. از ماهی های کوچک تغذیه می کند. سارگان سرخ شده خوشمزه است. اما برخی از این واقعیت که استخوان های پیک دریایی ... سبز هستند می ترسند.

ماهیان خاویاری ستاره ای.ماهی تجاری با ارزش از خانواده ماهیان خاویاری که از دریای آزوف برای تخم ریزی در رودخانه کوبان آمده است. پوزه به شدت کشیده ماهیان خاویاری ستاره ای از نیمی از سر بلندتر است، شبیه شمشیر است. نسبتا کند رشد می کند. از آن 200 هزار تخمی که ماهیان خاویاری ستاره ای آزوف می گذارد، میانسالرسیدن به چند ده ماهی سهام توسط پرورش مصنوعی.

شاه ماهی.گله شاه ماهی جهانی از حدود 160 گونه تشکیل شده است ، در مخازن قلمرو کراسنودار شاه ماهی آزوف (کرچ) و دریای سیاه وجود دارد. آنها سبک زندگی اعماق دریای دسته جمعی را دنبال می کنند، منوی غذایی آنها شامل سخت پوستان، زئوپلانکتون ها و ماهی های کوچک است. شاه ماهی آزوف (کرچ) بدنی کشیده و آبی مایل به سبز با کناره های نقره ای و باله های روشن دارد. در دریای سیاه، بدن نیز کشیده، آبی-سبز است، طرفین نقره ای با رنگ صورتی است. طول 20-30 سانتی متر

این ماهی ها در مهاجرت های فصلی به خوبی صید می شوند. تکل ظالم است. تجهیزات آن قلاب های قلع دار با ساعد بلند و پرهای جی، هوپو یا قطعات کامبریک است. قایق باید بالاتر از عمق قابل توجهی قرار گیرد. خط ماهیگیری 0.1-0.2 میلی متر، قلاب شماره 7-8.5.

گوشت شاه ماهی چرب است و به راحتی از استخوان جدا می شود. به شکل شور، دودی، خشک استفاده می شود.

SKORPENA (SEA Ruff).این ماهی بی تحرک است که نزدیک به ته نگه می دارد و بدنی مستطیلی و جانبی فشرده دارد. خالدار، قهوه ای است. حداکثر طول 30 سانتی متر است.برآمدگی ها و خوشه های قوی توسعه یافته توجه را به خود جلب می کند. سر بزرگ است و دندان های زیادی در دهان دارد. و در باله پشتی - خارها با سم. عقرب گزیدگی باعث درد در فرد می شود، مثلاً تنگی نفس و درد در ناحیه قلب. اگر گزیدگی دارید و دکتری در این نزدیکی نیست، سم را از زخم خارج کرده و با پرمنگنات پتاسیم بشویید.

روف دریا در سواحل دریای سیاه زندگی می کند و وارد تنگه کرچ می شود. مکان مورد علاقه برای ایستادن - در میان علف ها و سنگ های دریایی. عقرب برای ماهی های کوچک، خرچنگ ها، میگوها شکار می کند. او را با میله می گیرند. وقتی آب خوب گرم شد دونکا پرتاب می شود. نوک زدن به طلوع خورشید خط ماهیگیری 0.2-0.3 میلی متر، قلاب شماره 6-7. طعمه - یک تکه ماهی، صدف، خرچنگ. تکل را در جایی که سنگ ها و جلبک ها هستند پرتاب کنید.

گوشت عقرب از ارزش بالایی برخوردار است. اما اگر می‌خواهید یک سوپ ماهی عجیب و غریب از رفل‌های دریایی بپزید، مراقب باشید. باله های سمی را با دقت جدا کنید.

ماهی خال مخالی (MAKREL).ماهی گرما دوست دریای سیاه، زمستان گذرانی در دریای مرمره. بدن دوکی شکل مایل به آبی، از طرفی فشرده شده با نوارهای تیره عرضی متعدد پوشیده شده است. گوشت ماهی خال مخالی ترش مزه است. ماهی خال مخالی دودی به خصوص خوب است.

میله های ماهیگیری شناور و کف، یک ظالم کوچک را بگیرید. طعمه - طعمه زنده (به عنوان مثال، ماهی کولی)، میگو، یک تکه ماهی خط 0.2-0.3 میلی متر، قلاب شماره 7-12. آنها از سازه های ساحلی، تخته سنگ ها، از یک قایق تکیه می زنند.

در اینجا توصیه ماهیگیر آماتور مشهور کوبانی A. Sinelnikov است. او ماهی خال مخالی را با یک تکل به نام آهنگ صید کرد:

نکته اصلی این است که بتوان طعمه را در اعماق مختلف و به ویژه نزدیک به پایین هدایت کرد. انواع طعمه ها یا طعمه ها را با ماهی مرده امتحان کنید. ممکن است در این مورد اسب خال مخالی، روف، کاتران نیز روی قلاب باشد.

COM.این مکرر استخرها و رودخانه های به هم ریخته برای همه شکارچیان شکارچی است. گربه ماهی دارای بدنی برهنه، پهن پهن، چشمان کوچک و سه جفت آنتن است. مار گورینیچ از قبیله‌های آبی متنوع با قورباغه‌ها، کرم‌ها و خرچنگ‌ها جشن می‌گیرد، از چشیدن ماهی کپور، بلعیدن تنچ بیزار نیست. یک اردک در حال شکاف است که بالای استخر است - بود و نیست. گربه ماهی به سرعت رشد می کند، نمونه های رکورد به طول پنج متر و وزن 300 کیلوگرم می رسد. این بزرگترین ماهی در آب های داخلی ما است. این غول که در سال 1977 در رودخانه اصلی منطقه قزاق - کوبان - توسط یکی از ساکنان منطقه Krasnoarmeisky گرفتار شد، دقیقاً 100 کیلوگرم وزن داشت. در 29 دسامبر 1963، پیام زیر در روزنامه منطقه ای Sovetskaya Kuban منتشر شد:

"جنگ با گربه ماهی. دانشجویان مؤسسه کشاورزی کوبان V. Litvinov و L. Kolyada در طول تمرین صبحگاهیبخش هایی از "والروس ها" - طرفداران شنای زمستانی در رودخانه کوبان متوجه گربه ماهی بزرگی در نزدیکی ساحل شدند که در آب کم عمق افتاد. لیتوینوف یک لحظه مناسب را انتخاب کرد، گربه ماهی را زین کرد و برای نگه داشتن آن، دستانش را زیر آبشش های آن گذاشت. و سپس گربه ماهی دستان "سوار" را با آبشش محکم کرد و او را به زیر آب کشید. کولیادا برای کمک عجله کرد. وزن گربه ماهی 80 کیلوگرم و طول آن حدود دو متر بود.

بعد از غروب آفتاب گربه ماهی می گیرند. از اسپینینگ، لیوان ها، میله های ماهیگیری پایین استفاده کنید. نازل متنوع است: یک طعمه زنده بزرگ، یک قورباغه، یک خزش بزرگ، یک "فن" کرم های سرگین، یک خرس. سارق رودخانه حیله گر و محتاط است، اما اگر گرفتار شود، به قول آنها درست است: او از این طرف به آن طرف نمی شتابد، فقط استراحت می کند و گویی به عقب برمی گردد.

گوشت گربه ماهی آب پز، دودی، کنسرو شده است. متراکم، سفید، کم استخوان است. 3-5 درصد چربی و 15-18 درصد پروتئین دارد.

ماهی خال مخالی.اعماق زیاد دریای سیاه زیستگاه این ماهی با ارزش سوف مانند است. طول آن از 20 تا 50 سانتی متر است رنگ بدن دوکی شکل در مقیاس های کوچک سبز آبی است. سبک زندگی مدرسه ای را هدایت می کند، از ماهی های کوچک، سخت پوستان تغذیه می کند. یکی از مقالات اصلی تجارت ماهیگیران دریای سیاه. سالانه تا 10-12 هزار تن استخراج می شود.

چه و چگونه ماهی خال مخالی صید کنیم؟

گوشت خال مخالی اسب چرب، متراکم، بدون استخوان های کوچک، بسیار خوشمزه است. از آن غذاهای متنوعی تهیه می شود.

زندر.نماینده خانواده سوف. او سقوط از اعماق را دوست دارد، در مکان های عمیق، گودال ها، در نزدیکی صخره های سنگی نگهداری می کند. بدن آن کشیده است، پشت آن به رنگ سبز مایل به خاکستری با نوارهای تیره پوشیده شده است. از سوسک، تیره و تار تغذیه می کند. در دریای آزوف - عمدتاً با رمینگ. جایی که قوچ هست، سوف پاک هست. عادات این شکارچی شبیه به پیک است.

آنها او را روی لیوان ها، چرخاندن، مسیر، zherlitsa، میله ماهیگیری پایین و همچنین درخشش محض می گیرند. طعمه - طعمه زنده، بیرون خزید. اسپینرها هم نوسانی و هم چرخشی خوبی دارند. در روزهای ابری از نقره اندود یا نیکل اندود استفاده می کنند، در روزهای روشن - مات و زرد. خط ماهیگیری با قطر 0.5 میلی متر، قلاب شماره 8-12.

گوشت سفید بدون چربی سوف پایک در آن گنجانده شده است منوی رژیم غذایی. در تمیز کردن این ماهی باید دقت کرد. پرتوهای سیخ دار باله می تواند به طور دردناکی به شما آسیب برساند و خلق و خوی شما را برای مدت طولانی خراب کند.

رم.ماهی نقره ای از خانواده کپور، زیرگونه سوسک. در کوبان، به همان روشی که در ولگا - vobla مشهور است. در دریای آزوف زندگی می کند، از زئوپلانکتون ها، نرم تنان تغذیه می کند. تخم ریزی تا حدودی در پاییز و بیشتر در بهار اتفاق می افتد. در رودخانه هایی که به دریای آزوف می ریزند، در مصب ها، کانال ها تخم ریزی می کند. اغلب در اینجا طعمه شکارچیان می شود. در واقع ، در هنگام تخم ریزی ، او احتیاط خود را از دست می دهد و افراد نادرست او را می گیرند ، همانطور که می گویند با دست خالی.

از بین بیش از سه دوجین ماهی سیپرینید که در مخازن منطقه کراسنودار زندگی می کنند، قوچ به دلیل توانایی خود در به دست آوردن طعم عالی در فرآیند نمک زدن و خشک کردن متمایز است. قبلا هر چقدر می خواستند او را می گرفتند. در حال حاضر، صید به شدت کاهش یافته است. در اواخر دهه 30، تا 200 هزار سنتر در سال از قوچ آزوف (به معنی ماهیگیری) گرفته شد، در اواخر دهه 70 - 6-8 برابر کمتر. این تا حدودی به دلیل تغییر شرایط زیستگاه این گونه است. نورافکن های کومسومول، "گشت های آبی" مدرسه، دوستداران طبیعت و کل مردم می توانند کارهای زیادی برای محافظت از ذخایر ماهی های با ارزش انجام دهند.

کارت های بزرگدر مخازن قلمرو کراسنودار دو نوع از آنها وجود دارد: سفید و رنگارنگ که در دهه 60 از شرق دور وارد شده است. آنها با موفقیت سازگار شدند. در حال حاضر هیبریدهای این ماهی ها در کوبان رواج یافته است.

در سال 1966، ماهی کپور نقره ای یک "پرش" در سراسر اقیانوس انجام داد. این لاروها که در شهر گوریاچی کلیوچ کوبان رشد کردند، با هواپیما به کوبای دور فرستاده شدند. آنها در کیسه های پلاستیکی با آب رودخانه غنی شده با اکسیژن سفر کردند.

کپور نقره ای سر بزرگی دارد (نام این ماهی فصیح است)، بدنی گوشتی پوشیده از فلس های کوچک... زود رسیده است. ماهیگیران بیش از یک بار با نمونه های ثبت شده مواجه شده اند. در پاییز سال 1980، یک ماهی کپور نقره ای به وزن 42 کیلوگرم و 131 سانتی متر در مخزن کراسنودار صید شد. و فقط نیم ماه بعد، یک رکورددار دیگر دستگیر شد. او تمام 46 کیلوگرم را کشید ...

دشواری ماهیگیری مهمانان از خاور دور برای آماتورها آشکار است. بالاخره آنها گیاهخوار هستند. چه چیزهای خوبی به ماهی کله گنده ارائه نمی شود که سعی می کند طعمه را بگیرد! علاقه مندان سعی می کنند برای ... خیارهای ریز، غلاف های لطیف نخود و لوبیا ماهی بگیرند. آزمایش کن خواننده! و به یاد داشته باشید: تکل باید حتما قوی باشد. از میله های ماهیگیری شناور و پایین استفاده کنید که برای میان وعده مناسب می چرخند. پست کپور نقره ای قوی و تیز است. صید این ماهی سخت است.

قبل از انداختن چوب خود به داخل حوضچه، دریابید که آیا ماهیگیری تفریحی در اینجا مجاز است یا خیر.

تیولکا (اسپریت).ماهی کوچک به طول 9 تا 10 سانتی متر از خانواده شاه ماهی. بدنه آبی-سبز یا خاکستری-سبز به صورت جانبی فشرده شده است. یک کیل عجیب و غریب روی شکم وجود دارد. از این رو نام دوم: اسپات.

گله های فوک ها خلوت ترین مناطق دریای آزوف را انتخاب کرده اند. غذا: لارو نرم تنان، گوبی های جوان، انواع سخت پوستان. ماهیگیران آزوف سالانه ده ها هزار تن کیلکا صید می کنند. همه عبارت "ناوگان Tyulkin ..." را می دانند.

کیلکای آب شیرین در دریاچه آبراو در نزدیکی نووروسیسک یافت می شود. به آن سوسیس آبراو می گویند. سرش بلند و باریک است، بدنش به رنگ سبز مایل به زیتونی است.

آکنه.ماهی جالب بیولوژیکی ظاهر آن غیرعادی است: یک مار و دیگر هیچ. مردم نادان که مارماهی چروکیده را گرفتند، او را با چوب و سنگ زدند. مارماهی قادر است در شب های شبنم بر روی علف های مرطوب از یک مخزن به مخزن دیگر حرکت کند. و اگر در بالادست شنا کند و با سدی برخورد کند، می تواند به ساحل بخزد و مانعی غیرمنتظره را دور بزند. توانایی او در جهت یابی در زمین قابل توجه است. مارماهی های گرفتار شده در دریا را به اندازه کافی از خشکی بردند و رها کردند و بلافاصله سر خود را به سمت دریا چرخانده و شروع به حرکت در این سمت کردند.

مارماهی از سخت پوستان، خاویار، قورباغه ها و ماهی های جوان تغذیه می کند. زندگی تنهایی را پیش می برد. در شب فعال است (سپس صید می شود) و در روز در میان تله ها، کنده ها و بوته های سیل زده، در گودال ها و پناهگاه های دیگر پنهان می شود.

این ماهی با سر پهن و چشمان کوچک بدنی سبز تیره یا آبی مایل به سیاه دارد. بزرگسالان در آب شیرین زندگی می کنند و در آب نمک تخم ریزی می کنند. با سرعت 14 کیلومتر در روز، آنها به اقیانوس اطلس، به سواحل آمریکای مرکزی، تا دریای سارگاسو می روند. آنجاست، در عمق 1000 متری، در تاریکی مطلق و تحت فشار بسیار زیاد که به فرزندان زندگی می بخشند. مارماهی در دریا از خوردن دست می کشد، معده اش تحلیل می رود. با پراکندگی تخم مرغ، ماهی می میرد. لاروها به لایه های بالایی گرم آب می رسند و به سواحل اروپا می رسند. بخشی از لاروها از طریق بسفر به دریای سیاه می روند و از آنجا مارماهی وارد دهانه رودخانه ها می شود.

آنها او را در تابستان روی خرها، لیوان ها، میله های ماهیگیری شناور از قایق می گیرند. طعمه - طعمه زنده کوچک و خزیدن به بیرون. نیبل وفادار و حریص است. تکل قوی لازم است. صید این ماهی همیشه برای آماتورها شگفت انگیز است.

پوست مارماهی متراکم و خشن است و در هنگام پخت از آن خارج می شود. گوشت را باید کاملا شسته و خوب بجوشانید یا سرخ کنید. طعم خوبی دارد، به خوبی جذب می شود، حاوی ویتامین A و 23 درصد چربی است. مارماهی دودی عالی

تاریک.ماهی های گله کوچک از خانواده کپور. بدن دراز، کمی مسطح جانبی، فلس های نقره ای به راحتی در حال سقوط. ترسناک، مراقب از حشرات هوا، لاروها، گرده گیاهان و پلانکتون ها تغذیه می کند. نزدیک به ساحل در لایه های بالایی آب که به خوبی گرم شده اند نگه می دارد. به عنوان طعمه در هنگام گرفتن سوف سوف، سوف، asp.

آنها حشره، کرم خونی، مگس، گلوله های خمیر را می گیرند. سبک ترین وسیله: خط ماهیگیری بیش از 0.1 میلی متر، قلاب شماره 2-2.5، شناورهای مینیاتوری. وزن مورد نیاز نیست. قلاب زدن باید با دقت انجام شود تا لب ضعیف ماهی پاره نشود.

ماهی قزل آلا.قزل آلای بروک و رنگین کمان - ارزشمند ماهی تجاری، نزدیکترین بستگان ماهی قزل آلا. قزل آلای بروک ساکن رودخانه ها یا نهرهای کوهستانی با آب سرد و غنی از اکسیژن است. غیرممکن است که این ماهی زیبا را تحسین نکنید، روی بدن آن لکه ها و نقاط قرمز، نارنجی، گاهی سیاه، احاطه شده توسط لبه های سبک، "بازی" می شود.

طرفداران مخصوصاً برای ماهیگیری قزل آلا به رودخانه های منطقه دریای سیاه کوبان می آیند. گرفتن در چرخش و یک میله ماهیگیری در سیم کشی، طعمه - طعمه زنده و حشرات. آنها گودال های زیر تفنگ ها را می گیرند، سعی می کنند در تندروها، نزدیک بوته ها، سنگ ها ماهی بگیرند. برای جلوگیری از شناسایی باید اقدامات احتیاطی انجام شود: این ماهی بسیار خجالتی است. خط ماهیگیری 0.2-0.3 میلی متر، قلاب شماره 4-7.

هر دو قزل آلای بروک و عمدتا قزل آلای رنگین کمان در استخرها پرورش داده می شوند. توسط خودشان خوش طعم بودناو منحصر به فرد است در نزدیکی روستای تفریحی آدلر، در سواحل کوهستانی مزیمتا، در تنگه ای زیبا، بزرگترین مزرعه تخصصی کشور رشد کرده است. سالانه یک و نیم تا دو هزار سنت ماهی لذیذ را برای مهمانان سواحل دریای سیاه تامین می کند. خاویار و سرخ شده برای کشت صنعتی قزل آلا از SSR استونی و دانمارک آورده شد. مزرعه دولتی پرورش ماهی قزل آلا "آدلر" از یک مزرعه آبی بزرگ، متشکل از هشتاد حوضچه، "برداشت" را جمع آوری می کند.

همسا (آنچوی).بدن این ماهی کوچک که همه آن را به خوبی می شناسند، کشیده، سر از طرفین صاف و دهان به طور نامتناسبی بزرگ است. گله را نزدیک سطح آب نگه می دارد. غذای اصلی باغ وحش و فیتوپلانکتون است. آنچوی دریای سیاه و آزوف را تشخیص دهید. ماهی آنچوی آزوف در پاییز که دمای آب تا شش درجه سانتیگراد کاهش می یابد به دریای سیاه می رود تا زمستان را در عمق سپری کند. این یک مورد مهم ماهیگیری است. برای یک پوتین در دریای سیاه، کشتی های غواصی سه جمهوری برادر - اوکراین، RSFSR و گرجستان - تا 100 هزار تن ماهی آنچوی تولید می کنند.

آنچوی هم به صورت تازه و هم به صورت شور و هم در ماریناد تند خوب است.

قایق دمی (گربه دریایی).در اینجا توصیف ماهی گز توسط اقیانوس شناس G. G. Kuzminskaya، کاندیدای علوم جغرافیایی آمده است:

شکل الماسی دارد، سطح بدن آن صاف است و طول آن به یک متر می رسد. ماهی عاشق گرما از میگو و ماهی های کوچک تغذیه می کند. در پایین در میان جلبک ها زندگی می کند، بنابراین رنگ آن تیره است. در آنجا او در کمین شکار خود می‌نشیند، مانند گربه روی موش از کمین به سوی او می‌شتابد که به همین دلیل به او گربه می‌گویند. جالب اینجاست که برای ضربه زدن با دم، این شیب باید روی زمین تکیه گاه داشته باشد و حتی ماهی های کوچک در ستون آب آن را "آزار" می دهند.

ماهی تار اغلب در شن ها فرو می رود و می توان روی آن پا گذاشت. خار خار او دردناک است، سمی است.

چخون.این ماهی با کناره های نقره ای از خانواده کپور شبیه ... شمشیر است. در رودخانه های پر جریان، در مخازن نزدیک دریچه ها زندگی می کند. طول بدن 30-40 سانتی متر، وزن تا 2 کیلوگرم. از حشرات هوا (مگس، سنجاقک)، لارو ماهی تغذیه می کند. دهانه رو به بالا به آن اجازه می دهد تا با موفقیت نزدیک به سطح شکار کند. سبک زندگی کم تحرکی را پیش می برد.

آنها سابر ماهی را روی چوب ماهیگیری شناور و کف صید می کنند. طعمه - ملخ، مگس، انگل، کرم سرگین تازه. گاهی یک تکه ماهی برای خمیر می برد. خط ماهیگیری 0.2-0.3 میلی متر، قلاب شماره 4-5.

به شکل شور، خشک و دودی خوب است. اگر ماهی سابره نیز با سوف، روف و چباک وارد شرکت شود، یک گوش ماهی مخلوط به سادگی نفیس خواهد شد.

SHEMAYA.کلمه فارسی شمایا (به طور دقیق تر شاه می) به شاه ماهی ترجمه شده است. شاید این واقعاً شاه ماهی کوبان باشد. بسیاری آن را در رتبه اول در میان خانواده کپور پرشمار قرار می دهند. شمایا خیلی خوشمزه است. اما متاسفانه سهام در حال کاهش است. در اواخر دهه 1930، سالانه بالغ بر 11 هزار سنتر ماهی و شمعی در حوضه آزوف صید می شد، اما اکنون صید 5-6 برابر کاهش یافته است. وزن معمول این ماهی 200-250 گرم است نمونه های بزرگتر نیز وجود دارد اما به ندرت ... از حشرات، سخت پوستان، لارو، زئوپلانکتون تغذیه می کند. دهان که به سمت بالا هدایت می شود، مانند یک شکاف مایل به نظر می رسد. بدن مستطیلی، با فلس های نقره ای است. شمایا یک ماهی مهاجر است. مسیر آن از دریای آزوف تا رودخانه کوبان قبلاً در ماه سپتامبر مشخص شده است ، تمام پاییز و بخشی از زمستان ادامه دارد. در بهار، او به محل تخم ریزی می رود. صید شیمایا در این مدت ممنوع است.

یک آماتور در یک زمان خاص ممنوع نیست که او را با چوب ماهیگیری شکار کند. در اینجا توصیه یک ماهیگیر آماتور با تجربه A. Sinelnikov است:

صید شماعی با شروع یخبندان بر روی میله های ماهیگیری کف انجام می شود. بند 0.15-0.2 میلی متر، قلاب های شماره 4-5، یک وزنه سنگین را به انتهای نخ ماهیگیری ببندید. روی سواحل شنی ریخته می شود. برای طعمه، از لارو مگس میل استفاده کنید - می توان آن را در زیر سواحل شیب دار رودخانه، در مکان های گل و لای و خاک رس یافت. لارو را از سر روی قلاب قرار دهید، شکم را بگذارید خارج ازقلاب. به هر حال، خوب است این طعمه را در یک جعبه چوبی نگهداری کنید و با یک لایه نازک از ماسه مرطوب بپاشید. با این روش نگهداری چندین روز زنده می ماند.

PIKE.به شوخی به آن کوسه آب شیرین می گویند. بدن باریک است، محل باله ها به شما امکان می دهد تکان های قوی ایجاد کنید. پوزه شکارچی دراز است، با دهان بزرگ مجهز به دندان های تیز. رنگ بدن دارای یک ویژگی استتار برجسته است: مایل به سبز، زرد، با لکه ها و راه راه. در انتظار قربانی بعدی، پیک مانند یک مجسمه در میان پوشش گیاهی زیر آب یا در برابر پس زمینه آن ایستاده است. حرص او شگفت انگیز است. شکار می کند حتی زمانی که کاملاً پر است. پایک جوان به طول دو سانتی متر در حال حاضر از بچه ماهی تغذیه می کند. این نظم مخازن ما است و ماهی های بیمار یا ضعیف را از بین می برد.

آنها پیک را با میله چرخان، مسیر، دایره ها، دریچه ها، میله های ماهیگیری پایین می گیرند. در طول شکار خور برای این شکارچی، اولویت به چرخش، zherlitsa و معمولی داده می شود. میله شناوربا یک بچه روی قلاب مکس پیپر می نویسد: «ماهیگیری پایک با نخ به درستی اوج ورزش ماهیگیری در نظر گرفته می شود.» تکل باید قوی باشد. خط ماهیگیری 0.4-0.5 متر، قلاب شماره 5-10. به عنوان طعمه زنده، بهتر است از ماهی هایی استفاده کنید که در یک مخزن زندگی می کنند. اسپینرها - هر دو رنگ تیره در حال چرخش و نوسان. در آب های راکد (مخزن، خور)، قلاب های ساخته شده از فلز سبک (نازک) را امتحان کنید. به طور کلی، همیشه همراه داشتن مجموعه ای از اسپینرهای مختلف مفید است.

با توجه به شرایط آب و هوایی و دمای آب، پاییز را می توان به سه دوره تقسیم کرد. تا زمانی که آب سردتر از 12 درجه سانتیگراد شود، رفتار تابستانی ماهی های آرام حفظ می شود و بر این اساس جستجو و صید آن حفظ می شود. سپس یک دوره انتقالی، اما طولانی ترین دوره خنک شدن آب به دمای + 4-6 درجه سانتیگراد می رسد، پس از آن دوره نهایی پیش از زمستان آغاز می شود.

ماهیگیری پاییزی واقعی در دوره دوم اتفاق می افتد. به طور کلی، ماهیگیری جالب تر می شود، به یک معنا، از نظر فنی پیچیده تر، شاید بتوان گفت، ظریف، اما جالب و پربار می شود.

چگونه می توان ماهیگیری پاییز را توصیف کرد؟ اول از همه، این واقعیت است که با سرد شدن آب، رشد گیاهان آبزی متوقف می شود. یکساله ها دانه ها را بیرون می ریزند و می میرند، گیاهان چند ساله بخشی از شاخ و برگ را می ریزند، گیاهان شناور به پایین فرو می روند. آب به سرعت به دلیل مرگ ریزجلبک ها شفاف می شود.

با توقف رشد گیاهان، حشرات، لاروها، کرم ها و نرم تنان رفتار خود را تغییر می دهند. لاروها منطقه ساحلی را ترک می کنند و عمیق تر فرو می روند، به عنوان مثال، لاروهای کادیس تا عمق 2-4 متری می روند، البته اگر بتوانند چنین مکانی را پیدا کنند. نرم تنان نیز به مکان های عمیق تر می شتابند.

در شرایطی که همه موجودات زنده در حال آماده شدن برای زمستان هستند، ماهی ها چاره ای جز این ندارند. اشتهای او افزایش می یابد، اما در هر چیزی که زیر بینی اش می افتد عجله نمی کند. علیرغم اینکه ذخایر غذایی هر روز کاهش می یابد، ماهیان خانواده سیپرینیدها محتاط تر و غیرفعال تر می شوند. محتاط - به دلیل شفاف شدن آب و غیرفعال به دلیل کاهش دمای آن. البته، این امر در مورد اشیاء ماهیگیری سنتی مانند سوسک، قیچی، سیاه، دس، چاق یا ایدی صدق می کند، نه اینکه به ماهی کپور صلیبی و کپور اشاره کنیم. اما شایان ذکر است که تحت مجموعه خاصی از شرایط آب و هوایی، شیوع دوره ای فعالیت تغذیه ماهی های صلح آمیز در ماه اکتبر مشاهده می شود. اگر چنین دوره ای را حدس بزنید، مکان مناسب را انتخاب کنید و به خوبی برای ماهیگیری آماده شوید، در این صورت بهره وری ماهیگیری بسیار بالا خواهد بود.

انتخاب مکانی برای ماهیگیری

قبل از اینکه به یک آب خاص بروید، باید تصمیم بگیرید که آیا آن رودخانه، دریاچه یا مخزن خواهد بود. از نظر فنی، سخت ترین کار اکنون صید یک ماهی بزرگ در یک دریاچه کم عمق است. در یک مخزن یا یک رودخانه بزرگ، باید دقیقاً مکان هایی را که یک گودال یا کانال به ساحل نزدیک می شود، و همچنین مکان هایی با لبه ساحلی عمیق، که بلافاصله پس از آن آبیاری عمیق آغاز می شود، بدانید.

صید نسبتا آسان در رودخانه های کوچک است، اما صید برجسته نخواهد بود. برای کسانی که به طور دوره ای ماهیگیری می کنند، هنگام بازدید از انواع آب، باید به رودخانه های با اندازه متوسط، یعنی به شاخه های رودخانه های بزرگ توجه کنند. این اعماق کافی، جریان های نه چندان قوی و توانایی "خواندن" نقش برجسته پایین به صورت بصری از نقش برجسته ساحلی را ترکیب می کند.

انتخاب خاص مکانی برای ماهیگیری با توجه به نوع ماهی که روی آن حساب می کنید تعیین می شود. در صید هر نوع ماهی ویژگی های خاص خود را دارد که در پاییز بیشتر از تابستان یا بهار مشخص می شود. اگر در تابستان از همان نقطه طعمه شده می توانید به طور متناوب سوسک، کپور تیره و صلیب صید کنید، در پاییز گله مخلوط تقسیم می شود و ماهی ها جای خود را می گیرند که تا زمان انجماد بدون تغییر باقی می مانند.

جالب ترین چیز در رودخانه ها صید سوسک و ماهی است. با این حال، لازم به ذکر است که ماهیگیری، به عنوان مثال، دس، مینو یا چوپ، کمتر جالب نیست، اما من بر ویژگی های صید ماهی "کلاسیک" تمرکز خواهم کرد، زیرا مثال صید آنها تمام الگوها و ظرافت های آن را نشان می دهد. هم انتخاب ابزار و تکنیک ماهیگیری و هم طعمه گذاری.

من با صید سوسک شروع می کنم.

ماهیگیری شناور

بیشتر از همه، یک میله مگس سبک برای ما مناسب است. این باید ریخته‌گری دقیق سبک‌ترین دکل‌های با وزن حداکثر 1 گرم را فراهم کند. یک نخ ماهیگیری با قطر 0.06-0.08 میلی‌متر، یک شناور کوچک با ظرفیت حمل 0.2-0.7 گرم، تعدادی از کوچک‌ترین گلوله‌ها و یک قلاب نازک. شماره 20-22 تجهیزات را تشکیل می دهند. بهتر است افسار بلند تا نیم متر باشد. سپس طعمه (کرم خونی یا یک ماگت) به آرامی در ستون آب می افتد که بسیار طبیعی است و توجه ماهی های خجالتی را به خود جلب می کند.

مشاوره:

به عنوان طعمه، هر طعمه تابستانی بدون طعم دهنده مؤثر است (می توانید کمی بادیان، سیر، شوید یا آویشن را به میزان یک قطره به ازای هر 3 کیلوگرم طعمه اضافه کنید) با افزودن اجباری علوفه، کرم های خونی کوچک. هر چه آب سردتر شود، طعمه ای که از یک مشت کرم خونی و یک یا دو مشت خاک رس یا خاک تشکیل شده است مؤثرتر است. در این زمان از سال، یک گله سوسک عملاً در اطراف مخزن حرکت نمی کند و طعمه بیش از حد می تواند ماهی را هشدار دهد. او جایی نخواهد رفت، اما نوک زدن را متوقف خواهد کرد.

گزش ها معمولاً محتاطانه و بدون عجله هستند ، حتی می توانم بگویم تنبل ، بنابراین دکل های بسیار سبک و نازک مورد نیاز است ، در غیر این صورت به سادگی آنها را نخواهید دید. همچنین مشخصه این است که پس از نیش دزدی، کرم خونی عملاً دست نخورده روی قلاب باقی می ماند و ماهیگیر با برخورد خشن این تصور را دارد که به سادگی ماهی در این مکان وجود ندارد. سبک ترین و حساس ترین دکل (0.2 گرم) زمانی استفاده می شود که آب تقریباً کاملاً آرام باشد و طعمه که روی یک قلاب کوچک و روی یک افسار بلند قرار دارد پس از ریخته گری در زیر بینی ماهی دیگری به آرامی فرو می رود. تکنیک سیم کشی به این صورت است که با پرتاب تجهیزات به نقطه ماهیگیری، خط را تا زمانی که شناور موقعیت کاری خود را بگیرد، محکم نگه می دارم. بعد از آن، نوک میله را به سطح آب می اندازم و 20-30 ثانیه صبر می کنم. اگر نیش وجود نداشت، تجهیزات را دوباره قالب زدم و هر بار کرم خونی را عوض می کردم. اگر باد و جریان خیلی سریع دکل سبک را حمل می کنند، بهتر است از دوشاخه استفاده کنید.

ماهیگیری دوشاخه

میله دکل کوتاه به شما این امکان را می دهد که دکل فوق سبک را در جای خود نگه دارید، که به ویژه در هنگام ماهیگیری در پاییز برای ماهی های دمدمی مزاج بسیار مهم است. واقعیت این است که در پاییز، سوسک طعمه را تعقیب نمی کند، بلکه به معنای واقعی کلمه منتظر است تا کرم خونی در دهان او شنا کند. دوشاخه به طول 7-9 متر نیاز دارد، نیازی به استفاده از میله های بلندتر نیست. اثربخشی صید سوسک در پاییز (و همچنین تابستان) با میله در مقایسه با میله مگس، من تقریباً این نسبت را 20:1 تخمین می زنم. پلاگین به شما امکان می دهد از دکل هایی با وزن حتی 0.15 گرم در عمق ماهیگیری تا 2 متر استفاده کنید. درست است، باید از خطوط ماهیگیری با قطر 0.05-0.06 میلی متر استفاده کنید، اما لاستیک ضربه گیر به درستی انتخاب شده و تکنیک های ماهیگیری عالی نیز می تواند با نمونه های بزرگ کنار بیایید نوک پاییزی سوسک در حال حاضر بیشتر یادآور نیش زدن آن در زمستان از یخ است. او کمی طعمه را لمس می کند، آن را هل می دهد و مشاهده نیش های مطمئن بسیار نادر است. اگر سوسکی با وزن 400 گرم یا بیشتر در یک حوضچه زندگی می کند و جریان به اندازه کافی قوی است، پس منطقی است که از دنده پایین استفاده کنید.

ماهیگیری با دکل های پایین

سوسک در این زمان از سال تقریباً به طور کامل به تغذیه پایینی روی می آورد و به ندرت در اواسط آب بالا می آید یا به ساحل نزدیک می شود. بهینه است که از یک نورگیر با نرم ترین نوک سیگنال استفاده کنید.

تجهیزات ماهیگیری از کف دانخوری و تک قلاب شماره 18-22 روی بند می باشد. خط ماهیگیری ترجیحاً غرق شده و سفت با قطر 0.12 تا 0.16 میلی متر است. طراحی فیدر اهمیت اساسی ندارد، تنها نکته مهم این است که قلاب در مجاورت طعمه قرار گیرد. فیدرهای حشرات یا کرم های خونی به شما این امکان را می دهند که نقطه ماهیگیری را به طور موثرتر و اقتصادی تر تغذیه کنید. حدود 200 گرم کرم خونی کوچک یا یک لیوان انگل برای یک سفر ماهیگیری کافی است. بهتر است قلاب را به صورت مستقیم با طول ساعد معمولی قرار دهید. اندازه قلاب برای حشره و کرم خونی شماره 16-20 است، برای کادیس و کرم - شماره 10-16 (در پاییز عمیق موارد نادری وجود دارد که یک سوسک بزرگ یک کرم سرگین کوچک را بگیرد). شما به طعمه کمی نیاز دارید، اما بسیار با کیفیت.

من به شما توصیه می کنم که میله های فیبر کربن سخت را با نوک نرم انتخاب کنید، سپس تمام نیش های دقیق قابل مشاهده خواهد بود. اگر ماهی به خوبی و به سرعت به طعمه پاسخ دهد، پس از تغذیه کننده نمی ترسد و افسار باید کوتاه باشد. اما اغلب سوسک از نزدیک شدن به یک جسم خارجی محتاط است.

سوسک، بر خلاف ماهی کپور و ماهی چلیپایی، تمایلی به حفاری در گل و لای یا «ماهیگیری» کرم‌های خونی که بین سنگ‌ها یا ذرات بقایای گیاهی در کف فرو رفته‌اند، نیست. او فقط طعمه ای را می گیرد که در موقعیت مناسبی برای او باشد. هنگام صید سوسک پاییزی محتاط، بهتر است میله را رها نکنید، نیش ها آنقدر دقیق و سریع هستند که باید پس از مکث کوتاهی قلاب کنید. توجه شده است که 3-4 ماگت کوچک به عنوان طعمه برای چنین ماهیگیری ترجیح داده می شود - ماهی بسیار بزرگتر است. لازم به ذکر است که چنین ماهیگیری در آن دوره های کوتاه زمانی که آب و هوا پایدار است و ماهی ها به طور فعال تغذیه می کنند بسیار نادر است.

ماهیگیری برای سیم کاملا متفاوت ساخته شده است.

صید ماهی با تکل کبریت

سرد شدن آب و کاهش ساعات نور روز منجر به این می شود که گزش در سحر معمولاً فروکش می کند، اما اگر هوا آرام باشد، سیم بلافاصله پس از طلوع فجر و قبل از 13-14 ساعت شروع به گاز گرفتن می کند. نیش عصرانه ممکن است نباشد. در این زمان از سال، ماهی قبلاً قبل از زمستان وزن اضافه کرده است و به طور فعال فقط 3-4 ساعت در روز تغذیه می کند. تمرین ماهیگیری در رودخانه های کوچک و متوسط ​​نشان دهنده این است زمان بهینهزیرا ماهیگیری بین هفت صبح تا دوازده بعد از ظهر است.

مهمترین مؤلفه در موفقیت ماهیگیری در این فصل از سال است انتخاب صحیحمکان ها در عین حال، باید بدانید که وقتی ماهی در گله های بزرگ متمرکز می شود، منطقه عمیق نزدیک به رودخانه را اشغال می کند و عملاً آن را ترک نمی کند. تمام حرکات بین کانال و لبه پایینی رخ می دهد. به عنوان یک قاعده، یک گله ماهی به طور مداوم در حال حرکت است و چندین کیلومتر در روز می گذرد. این به دلیل فقیر شدن عرضه مواد غذایی است.

از آنجایی که رسیدن به لبه پایینی کانال با میله مگس یا دوشاخ دور از دسترس است، در هر رودخانه ای امکان پذیر نیست و در صورت امکان، چنین مکان هایی توسط ماهیگیران "هچ" می شوند و ماهی های بزرگ از آن اجتناب می کنند. آنها را پس بهتر است استفاده شود تکل مسابقهبا ابزار کشویی

مشاوره:

راحت ترین مکان برای ماهیگیری جایی است که لبه در فاصله 20-25 متری ساحل قرار دارد و کانال از لبه در فاصله 5-10 متری عبور می کند. در این صورت بهترین مکان جایی است که کانال گسترش می یابد یا جایی که کانال به گودال متصل است.

تغذیه نقش بسیار مهمی دارد. اولاً ، کاملاً ضروری است ، به سادگی ارزش تلاش برای گرفتن بدون آن را ندارد. ترکیب طعمه "پاییز" به طور قابل توجهی با ترکیب "تابستان" متفاوت است. طعمه برای آب سرد باید حاوی پروتئین بیشتری باشد، اما کمترین طعم و جذابیت ممکن را داشته باشد. من شخصاً طعم و مواد جذاب را به طعمه اضافه نمی کنم. استثناء آویشن است. به عنوان طعمه بهتر است از هر یک از طعمه های خانگی موجود تجاری که برای صید زمستانی طراحی شده اند استفاده کنید. اگر وجود نداشته باشد، طعمه ای متشکل از سه قسمت کراکر، یک قسمت کیک و یک قسمت خاک رس خشک و آسیاب شده به خوبی کار می کند. به عنوان اجزای حیوانی، ارزش افزودن مات به میزان 200 گرم کرم خونی و یک لیوان ماگت برای 5-6 کیلوگرم طعمه را دارد. اگر جریان آهسته است، طعمه با سبوس و کراکر بهتر از طعمه خاک رس و کرم خونی عمل می کند. افزودن خاک به طعمه بسیار خوب عمل می کند. یک مورد خاص زمانی است که در یک گله ماهی ماهی ریز زیاد باشد. چنین ماهی در حال حاضر بسیار فعال است و قادر است از یک ماهی بزرگ در تعقیب طعمه روی قلاب پیشی بگیرد. ماهی کوچک به سرعت طعمه را می خورد و پس از آن گله می تواند دور شود. در چنین مواقعی باید از طعمه ای که از کرم خرد شده، مات و خاک رس تشکیل شده است، با افزودن فرنی ارزن استفاده کنید.

مشاوره:

پس از اندازه‌گیری عمق و اندازه‌گیری فرود (به‌علاوه، نزول به‌گونه‌ای اندازه‌گیری می‌شود که طعمه به ته نرسد، بلکه ۱-۲ سانتی‌متر بالاتر از کف باشد)، محل ماهیگیری انتخاب‌شده طعمه‌گذاری می‌شود. اگر فاصله تا نقطه ماهیگیری از 25 متر تجاوز نمی کند، می توانید با پرتاب توپ های طعمه با دست خود تغذیه کنید. اما، توصیه من به شما: سعی کنید همیشه از تیرکمان استفاده کنید.

اگر سیم در منطقه ای که برای ماهیگیری انتخاب شده است قرار دارد، نیش ها حداکثر بیست دقیقه پس از تغذیه شروع می شود. در این مرحله، بسیار مهم است که ارزیابی کنیم که ماهی امروز چگونه تغذیه را ترجیح می دهد. یعنی چه طعمه را از ته بگیرد، چه از پایین، یا ترجیح دهد طعمه در حال افتادن را بگیرد. بسته به این، طراحی تجهیزات تا حدودی تغییر می کند. به عنوان مثال، اگر یک ماهی طعمه در حال سقوط را ترجیح می دهد، پس از آن رهبر باید درازتر شود.

اغلب اتفاق می افتد که پس از یک ساعت تغذیه، حتی یک نیش از یک ماهی مناسب وجود ندارد. سپس باید محل ماهیگیری را تغییر دهید. اگر مطمئن نیستید که می توانید بلافاصله محل ماهیگیری مناسب را انتخاب کنید، 3-4 مکان امیدوار کننده را در فاصله حداقل 50 متر از یکدیگر فریب دهید. اگر ماهی به طعمه واکنش نشان دهد، نیش تقریبا بلافاصله شروع می شود. علاوه بر این، هنگامی که یک ماهی در این زمان گاز می گیرد، بسیار فعال گاز می گیرد. ماهی به معنای واقعی کلمه به سمت طعمه می شتابد که به وضوح در رفتار شناور دیده می شود. در کوچکترین اشاره ای به فرونشست گزنده، لازم است تغذیه تکمیلی انجام شود. اگر محل پرواربندی گله پیدا شد، در صورتی که گله بطور فعال و فراوان طعمه شده باشد تا در محل صید نگهداری شود، می توان آن را دو یا سه روز صید کرد.

به عنوان طعمه، کرم خونی همه کاره ترین است. به صورت دسته ای روی قلاب شماره 8-10 کاشته می شود. خیلی کمتر در این زمان از سال، ماهی خرچنگ یا ساندویچ ماگت با کرم خونی گاز می گیرد، که تا حدودی عجیب است، زیرا به وضوح ماهی حشره را در طعمه جذب می کند. طعمه خوب دیگر یک کرم با اندازه متوسط ​​است، اما فقط ماهی های بزرگ کرم می گیرند و خیلی کمتر. طعمه تمام فصلی مانند جو مروارید و نان را فراموش نکنید.

با سرد شدن هوا تا یخبندان های شبانه، فعالیت ماهی به تدریج کاهش می یابد. او همچنان گرفتار می‌شود، اما نیش‌ها با دقت بیشتری می‌شوند و دوره‌های گاز گرفتن فعال کوتاه‌تر می‌شوند.

نظم مخازن

اگرچه سرطان نه ماهی است و نه گوشت، اما بهتر از هر دو است. ضرب المثل "در مورد کمبود ماهی و سرطان ماهی است" این بار ناعادلانه است" - این چیزی است که S.T تقریبا یک قرن و نیم پیش گفته است. آکساکوف، نویسنده کتاب معروف یادداشت هایی در مورد ماهیگیری. و در حال حاضر بسیاری از ماهیگیران، علاوه بر ماهیگیری، به استخراج خرچنگ، به اصطلاح، نیمه وقت مشغول هستند. بسیاری از آنها خرچنگ را میگوی رودخانه ای، طعم جایگزین خرچنگ می دانند. ظرافت!

سرطان یک بی مهره، بندپایان است، اما مانند ماهی با آبشش نفس می کشد. به وزن 200 تا 300 گرم می رسد. خرچنگ بینایی ضعیفی دارد، اما شنوایی و بویایی بسیار خوب توسعه یافته است. آنها بو را از دور استشمام می کنند و با شنیدن صدا در سوراخ هایی پنهان می شوند و در آنها می نشینند و به طرز تهدیدآمیزی پنجه های خود را برای دفاع بیرون می آورند. این هشت پا در رودخانه ها، دریاچه ها، برکه هایی با آب شفاف، در نهرهای کوچک زندگی می کنند.

آنها خرچنگ را کاملاً بدوی صید می کنند. از یک سیم ضخیم، دایره ای به قطر یک بشکه متوسط ​​ساخته می شود. یک توری نایلونی به آن متصل شده است که شبیه یک تور فرود بزرگ با یک خندق کوچک است. دکل برای صید خرچنگ آماده است. یک تکه گوشت کهنه، جگر، ماهی (می توانید از یک پرنده آوازخوان، یک قورباغه یا گوشت پوست جو استفاده کنید) در آن ثابت شده و تا پایین آن نه چندان دور از سوراخ های سخت پوستان که دوست دارند آن را در زیر سواحل شیب دار بچینند، پایین می آورند. ریشه های شسته شده درختان، زیر بوته های انگور و جارو، در گیره های فرو رفته، زیر سنگ ها. برخی از ماهیگیران چندین مورد از این تله ها را برپا می کنند و برای اینکه آنها را گم نکنند، شناورهایی به هر یک از آنها در یک خط طولانی متصل می شوند: یک تکه فوم، یک چوب پنبه بزرگ، یک تکه چوب خشک. Rachevni به طور دوره ای از پایین بلند می شود و خرچنگ ها انتخاب می شوند، که آهسته نخواهند بود روی طعمه بپرند. مخصوصاً صید طعمه در غروب و شب است که خرچنگ ها برای تغذیه از سوراخ خود خارج می شوند. لازم به یادآوری است که صید نباید از 30 قطعه برای هر نفر در روز تجاوز کند.
صید خرچنگ در شب در کنار آتش جالب است، وقتی تماشا می کنید که چگونه موجودات کج به آرامی از ستون آب تاریک در امتداد پایین به سمت ساحل در نور شعله می خزند. جرقه های روشن آتش به طور لحظه ای چشم های برآمده کوچک، سبیل های بلند و چنگال های بزرگ و قیچی مانند را برجسته می کند. خرچنگ ها به آرامی با دستان خود از آب بیرون کشیده می شوند. باید با مهارت انجام شود. سرطان نه تنها می تواند به جلو و عقب برود، بلکه می تواند پرتاب های تند در آب انجام دهد و حتی شنا کند (البته فقط به عقب). خرچنگ با دمش ردیف می‌کند که روی آن باله‌های بیل‌شکلی فن می‌شوند. دم خود را صاف می کند، آن را زیر شکم خود با قدرت تا می کند و نسبتاً تند، آب را زیر خود می اندازد و به این ترتیب، سکته های سریع انجام می دهد، بدتر از ماهی شنا نمی کند. پنجه های عظیم در چنین لحظه ای مانند شفت پشت سر او می کشند. بنابراین، خرچنگ ها همیشه از کنار دم گرفته می شوند، زمانی که انگار در فکر هستند، به آرامی به سمت جلو حرکت می کنند یا حتی در پایین بی حرکت می خوابند. اگر سعی کنید دست یا تور خود را جلو ببرید، فوراً فشاری ایجاد می‌کند و عقب خیلی سریع به طرفین می‌پرد. در ثانیه بعد، سرطان می تواند به طور کامل فرار کند. باید دستکش بپوشید: ماهیچه های پنجه های او بسیار قوی هستند، او می تواند انگشت خود را بگیرد تا از درد جیغ بکشید یا رقص شیر برقصید ...
گاهی اوقات خرچنگ ها با فانوس جمع آوری می شوند و در امتداد ساحل سرگردان هستند: در شب آنها به مکان های شنی خالص کوچک و به شکاف های زیر بوته های آویزان می آیند. تنها چیزی که باقی می ماند این است که آنها را با چوب یا شلاق به تور برگردانید.
در یک روز تابستانی، زمانی که آب گرم و شفاف است، خرچنگ ها را می توان در یک کیت غواصی (ماسک، اسنورکل، باله ها)، شیرجه رفتن تا ته در زمین های خرچنگ و جستجوی آنها بر روی شن، در گودال هایی در کف گل آلود گرفت. یا زیر ریزوم گیاهان زیر آب. علاوه بر خرچنگ، دنیای زیر آب افسانه ای را نیز خواهید دید. برای کسانی که تا به حال غواصی نکرده‌اند، برای اینکه در ته خرچنگ برای خوردن نمانند، به شما توصیه می‌کنم در یک مکان کم‌عمق تمرین کرده و تنفس خود را تمرین کنید.
مهم نیست که چقدر خنده دار به نظر می رسد، خرچنگ ها طعمه را می گیرند - گاهی اوقات چنگالی را روی نخ ماهیگیری می گیرند، گاهی اوقات قلاب باید از دهانه دهان خارج شود. در برخی از مخازن، خرچنگ به قدری زیاد است که اجازه ماهیگیری را نمی دهد و به قلاب می چسبد. افراد عجیب و غریبی وجود دارند که خرچنگ ها را با طعمه می گیرند و قبلاً آنها را با تکه های ماهی تازه وصل کرده اند. اما این ماهیگیری علاقه چندانی ندارد. نیش خرچنگ بسیار طولانی است: در حالی که مانند یک چنگال از بشقاب، پنجه را در دهان کرم می گذارد، 2-3 دقیقه می گذرد و این ماهیگیری با طعمه خرچنگ تفاوتی ندارد. علاوه بر این، خرچنگ پس از طعمه، نخ ماهیگیری را با چنگال گاز می گیرد، مانند یک دستگاه برش سیم برقی، و شما به اندازه کافی قلاب نخواهید داشت!
سرطان تا سی سال عمر می کند. به آرامی و به شدت رشد می کند و با درد مداوم وزن و اندازه خود را افزایش می دهد. او چندین بار در سال، پوسته آهکی-کیتینی خود را می ریزد، با پوسته جدیدی رشد می کند، اما پس از مدتی لباس دوباره برای او تنگ می شود. من روند پوست اندازی خرچنگ ها را در یک آکواریوم مشاهده کردم. ابتدا پوسته پشتی ترکید - در محل اتصال "سفالوتوراکس-گردن". اول از همه، دم از طریق این شکاف کشیده شد، و سپس خرچنگ، با انجام حرکات تند با دم، مانند هنگام شنا به عقب، سفالوتوراکس، اندام ها و پنجه ها را آزاد کرد. سرطان شناور شد و لباس‌های کهنه را جا گذاشت.
همه کسانی که به صید خرچنگ علاقه دارند باید اخلاق ماهیگیری را رعایت کنند. خرچنگ های نوجوانی که صید می شوند، به ویژه خرچنگ های ماده ای که خاویار یا خرچنگ های کوچک را حمل می کنند، به حوضچه بازگردانده می شوند. به طور کلی صید خرچنگ در زمان پوست اندازی، جفت گیری و بارداری ممنوع است.
اما زمانی که سرطان از نظر جنسی بالغ می شود، این عمل پانسمان ناخوشایند تنها یک بار در سال اتفاق می افتد. در این لحظات، جمعیت ماهی نیز از خوردن راچاتینا مخالفتی ندارند. خرچنگ پس از پوست اندازی (ژوئن، تیر) به راحتی آسیب پذیر است، درمانده است و اگر در چاله ای که از قبل با دم کنده است پنهان نشود یا تا زمانی که با پوسته سختی پوشانده شود طعمه آسانی می شود. برای ماهی در این دوره، تنچ، اید، چوپ، سوف به خوبی برای گوشت سخت پوستان گرفته می شود. یک جفت خرچنگ طعمه ای را برای کل روز ماهیگیری فراهم می کند. گوشت خرچنگ (البته خام) را پوست کنده و به مدت 15-20 دقیقه در آب سرد قرار می دهیم تا سفت شود و سپس به قطعات کوچک برش می دهیم.
من همچنین این فرصت را داشتم که بفهمم "خرچنگ ها کجا خواب زمستانی می کنند". یک بار، در اولین یخ، بالای چاله نشستم و یک فریب کوچک به کار بردم و سعی کردم نشیمنگاه ها را از زیر توسکا غرق شده بیرون بکشم. اما در صعود بعدی، به جای یک سارق راه راه، خرچنگ چشم عینکی را که دمش را روی یخ می زد، کشید. البته اون موقع فکر می کردم با کنایه از سرنوشتش از ته سرخ شده. اما سال بعد، در اواخر پاییز، هنگامی که آب مانند نهر چشمه زلال بود، در ته این گرداب فواره های شن و ماسه و زیر شاخه های سیاه شده توسکای فرو رفته و خرچنگ سبیلی را دیدم. نکته این است که خرچنگ ها نمی توانند یک محیط کپک زده را تحمل کنند، آنها به سرعت از گرسنگی می میرند، بنابراین، با شروع سرمای شدید، در نزدیکی چشمه ها جمع می شوند. اینجا آنها منتظر زمستان سخت هستند!

باید بگویم، خرچنگ ها همیشه عاشق آب تمیز و غنی از اکسیژن هستند. این حیوان تمیز و تمیز زیر آب است. خرچنگ ها لاشه ماهی های مرده، قورباغه ها و هر چیزی که پوسیده و خراب می شود را می خورند و از این طریق نظافت بهداشتی مخازن را حفظ می کنند. اما جایی که آب به شدت آلوده یا مسموم است، دیگر قادر به انجام کاری نیستند و فرار می کنند یا تا آخر عمر می میرند.

خرچنگ آب پز
خرچنگ بسیار مفید است، زیرا مجموعه نادری از ویتامین ها و مواد معدنی را ارائه می دهد. خرچنگ زنده، کاملاً از گل و خاک شسته شده، در گلدان گذاشته، ریشه های معطر، شوید سبز یا جعفری، سر پیاز، هویج. در آب جوش نمک بریزید و 15 دقیقه بپزید. وقتی خرچنگ ها مثل تکه های فلز داغ قرمز شدند، قابلمه را از روی حرارت بردارید و بعد از 10 دقیقه آن را خارج کنید.
بخش های خوراکی کمی در خرچنگ وجود دارد - 15 تا 20 درصد از کل جرم. گوشت از چنگال، پاها و دم گوشتی انتخاب می شود که به دلایلی به آن «گردن سرطانی» می گویند. اما در واقع این چیزی نیست جز شکمی با باله های پهن در انتهای آن، که زیر آن ماده تخم ها را حمل می کند و تخم های کوچکی مانند مورچه ها را بیرون می آورد.
چرا خرچنگ ها بعد از پخت قرمز می شوند؟ به نظر می رسد که رنگ سبز سیاه پوسته سرطان توسط رنگدانه های آبی، سبز و قرمز تشکیل شده است. اما هنگامی که در آب جوش فرآوری می شود، مواد آبی و سبز به طور کامل از بین می روند، به همین دلیل است که خرچنگ در زره "آهنی" خود به نظر می رسد سرخ است.

سالاد خرچنگ
دو یا سه دوجین خرچنگ زنده، نیم کیلوگرم سالاد سبز، یک دوجین تخم مرغ، پنج عدد خیار تازه، سس مایونز و یک قاشق غذاخوری شکر می گیریم.
خرچنگ و تخم مرغ را با هم در یک کاسه میپزیم. سپس هر دو را از پوسته تمیز می کنیم. تخم مرغ ها را از طول به ربع برش می دهیم و گردن خرچنگ و گوشت پنجه را کامل می گذاریم. خیار سبز و برگ کاهوی سبز شسته و خشک شده را با رشته خرد می کنند. سالاد و خیار را با سس مایونز بپوشانید و خوب مخلوط کنید. یک چهارم تخم مرغ آب پز و گوشت خرچنگ را روی آن قرار می دهیم، یک بار دیگر همه چیز را با سس مایونز مخلوط شده با یک قاشق غذاخوری شکر می پوشانیم. روی ظرف را می توانید با گردن خرچنگ، دایره های تخم مرغ آب پز تزئین کنید، برگ های سبز جعفری و کرفس کامل را کنار آن قرار دهید.
من به شما اطمینان می دهم، شما هنوز این را امتحان نکرده اید!

موسسه آموزشی پیش دبستانی بودجه شهرداری

"مرکز توسعه - مهد کودکشماره 30"

مطالب اطلاعاتی

با موضوع: "دریاچه های اورال جنوبی"

گردآوری شده توسط:

مراقب

بالاترین رده صلاحیت

اسنژینسک

در دنیای زیر آب

در یک روز تابستانی، ماهی های کوچک در کم عمق شادی می کنند، بازی می کنند.

آب شفاف است، تا ته آن گرم شده است. می توانید ببینید که چگونه دانه های ریز طلایی شن در پایین آن می لرزند. ماهی ها در دنیای زیر آب احساس راحتی می کنند، آب عنصر اصلی آنهاست!

خانه بومی

امواج و مرجان ها

و ماسه دریا

برای ماهی های کوچک -

خانه عزیز!

به چه حیواناتی ماهی می گوییم؟

ماهی ها مهره دارانی هستند که در آب زندگی می کنند.

مهره داران - حیواناتی که در آنها ستون فقرات، متشکل از استخوان های منفرد، در امتداد کل بدن قرار دارد.

ماهی ها چه شکلی هستند؟

ماهی ها بدنی صاف و صاف دارند. سر، بدن، دم و باله های انعطاف پذیر وجود دارد.

آیا تا به حال فکر کرده اید که چگونه ماهی ها در آب حرکت می کنند؟

بیشتر ماهی ها با موج دار کردن بدن خود به جلو حرکت می کنند. باله ها، دمی و جانبی، به ماهی کمک می کنند تا حرکت را کنترل کند.

آن حیواناتی که در جنگل ها، مزارع، مراتع و در یک کلام در خشکی زندگی می کنند، اکسیژن هوا را تنفس می کنند و ماهی ها اکسیژن محلول در آب را تنفس می کنند.

به چه ماهی هایی گوشتخوار می گویند؟

اینها ماهی هایی هستند که از ماهی های کوچکتر، سرخ شده، خاویار تغذیه می کنند، می توانند قورباغه را گاز بگیرند یا جوجه اردکی را که از اردک مادرش عقب مانده است تا ته بکشند.

ماهی های صلح آمیز غیر شکارچی حشرات، سخت پوستان کوچک را می خورند، از برگ ها و ساقه های علف های زیر آب تغذیه می کنند.

ماهی ها دارای جوانه های چشایی خاصی در دهان خود هستند که به آنها کمک می کند مزه های ترش و شیرین، تلخ و شور را تشخیص دهند.

ماهی ها مانند ما انسان ها می توانند ببینند، بشنوند، بو کنند و بچشند، لمس کنند.

اما ماهی ها حس ششم دارند! در امتداد تمام بدن ماهی از سر تا دم "خط جانبی" کشیده شده است.

"خط جانبی" ماهی کوچکترین نوسان در آب را درک می کند. آنها شناگران عالی در شب هستند. آب گل آلودبدون برخورد با یکدیگر! این خط به ماهی های درنده کمک می کند تا طعمه پیدا کنند و نه ماهی های درنده که نزدیک شدن دشمن را حس کنند!

ماهی ها کجا زندگی می کنند؟

دریایی - در دریاها و اقیانوس ها. آنها در آب نمک عالی عمل می کنند.

چه ماهی دریایی را می شناسید؟

کوسه، ماهی باس، ماهی خال مخالی، شاه ماهی...

ماهی های دیگر رودخانه ها و نهرها، دریاچه ها و برکه هایی را انتخاب کرده اند که آب در آنها شیرین است. به این ماهی ها آب شیرین می گویند.

به یاد داشته باشید چه ماهی های آب شیرین را می شناسید؟

اینها عبارتند از: ماهی کپور و صلیبی، سوسک، گربه ماهی، بوربوت، ماهی کپور و کپور.

ماهی هایی هستند که بخشی از زندگی خود را در آب شیرین رودخانه و قسمت دیگر را در دریاها می گذرانند. اینها شامل ماهی قزل آلا و ماهیان خاویاری است. به این گونه ماهی ها مهاجر می گویند.

دمای آب برای ماهی بسیار مهم است! ماهیان مخازن جنوب (کپور، ماهی، گربه ماهی، ماهیان خاویاری) در زمستان به خواب می روند، بدن آنها پر از مخاط است، شنا نمی کنند و غذا نمی خورند.

ماهی ها چگونه تولید مثل می کنند؟

من بیشتر ماهی ها را در بهار و تابستان می گذارم! تخم مرغ تخم ماهی زیاد است! اگر هر تخمی به یک ماهی تبدیل شود، اقیانوس ها، دریاها و رودخانه ها کرانه های خود را خواهند شکست.

ماهی ها برای تخم گذاری گوشه های آرام و منزوی را انتخاب می کنند - در میان گیره های سیل زده، زیر سنگ ها یا سنگ ها، گاهی اوقات روی برگ های شاخه و ساقه گیاهان تخم ریزی می کنند. تخم‌ها چسبنده هستند و روی آب پخش نمی‌شوند، اما در جایی که رسوب می‌کنند می‌چسبند.

ماهی چقدر عمر می کند؟

معلوم می شود که از پنج تا صد سال!

ماهی های کوچک کمتر زندگی می کنند و ماهی های بزرگ - پیک، گربه ماهی، ماهیان خاویاری - تا سنین پیری زندگی می کنند. از این گذشته ، در مخازن آنها هیچ دشمنی ندارند! اگر در قلاب یک ماهیگیر موفق نیفتند، برای مدت بسیار طولانی زندگی خواهند کرد.

در پادشاهی زیر آب، ماهی ها نیز «حرفه هایی» دارند.

ماهی «دکتر» و ماهی «اردرلی» وجود دارد.

فلس های برخی از ماهی ها (به عنوان مثال ماهی تنچ) با مخاط فراوان پوشیده شده است. ماهی های زخمی که از قلاب فرار کرده اند یا از دندان های تیز شکارچی فرار کرده اند سعی می کنند به ماهی پوشیده از مخاط بمالند. پس از همه، این مخاط ساده نیست، می تواند زخم ها را التیام بخشد.

ماهی های بیمار توسط ماهی های "نظم" کمک می شوند. آنها باله ها و بدن را از سخت پوستان، کنه ها، تکه های پوست پاره شده پاک می کنند. ماهی بزرگآنها دهان و دندان های شما را مانند مسواک های واقعی تمیز می کنند! صف‌های طولانی برای «فرمان‌ده‌ها» صف می‌کشند، ماهی‌ها صبورانه منتظر می‌مانند تا «نظم‌گیر» از آنها مراقبت کند. ماهی های ماهر کوچک جسورانه در دهان شکارچیان شنا می کنند و آنها هرگز آنها را نمی خورند!

ماهی های تمیزتر معمولاً زرد یا نارنجی روشن هستند و از دور به راحتی قابل تشخیص هستند.

ماهی های حیله گری نیز وجود دارند، آنها به ماهی کمک نمی کنند، بلکه فقط با رنگ خود از "Orderlies" تقلید می کنند.

چه کسی عاشق ماهی خوردن است؟

شاید این تصویر را دیده باشید: مرغان دریایی با عجله بر روی رودخانه هجوم می‌آورند و دایره‌ای پشت سر هم توصیف می‌کنند. با توجه به ماهی ها مانند سنگ در آب می افتند و با طعمه اوج می گیرند. ماهیگیران عالی و عقاب های دم سفید و لون و اردک های اردک اردک اردک.

و حیوانات زیرک - راسوها و سمورها - به طرز ماهرانه ای ماهی می گیرند. سمور شناگر فوق العاده ای است. او برای ماهی غواصی می کند. راسو در نزدیکی ساحل در حال ماهیگیری است. او حتی ماهی ها را برای استفاده در آینده ذخیره می کند و آنها را روی شاخه های درخت خشک می کند.

خرس قهوه ای و خویشاوند شمالی آن، خرس قطبی، شکارچیان ماهی بزرگ هستند!

راف

راف یک ماهی خاردار کوچک آب شیرین است. می توانید در مورد او بگویید: "راف شبیه جوجه تیغی است، او در خار است، مانند جوجه تیغی."

چگونه به نظر می رسد، راف؟

پشتی بلند با باله بزرگ تیز دارد. رنگ پشت و پهلوهای این ماهی از خاکستری تیره تا سبز خاکستری است، در بعضی جاها لکه های تیره تری روی آن ها نمایان می شود، سینه ی رفلکی با رنگ مایل به قرمز و شکم آن سبز روشن یا مایل به سفید است.

طول روف حدود دوازده تا پانزده سانتی متر است.

ماهیگیران خاطرنشان می کنند: "سر، دم، خارها در وسط - این کل روف است."

اما با این حال، رفل در گوش خوب است، زیرا در بهار، زمانی که ماهی کم است، "روف در پاییز از ماهی آزاد گران تر است" و "در گوش و روف با سوسک دوست است."

روف ها اغلب در رودخانه های عمیق و وسیع یافت می شوند. آنها در گله های کوچک شنا می کنند و در مکان های عمیق و نزدیک کف رودخانه شنی نگهداری می شوند.

این ماهی ها بی تکلف و مقاوم هستند. آنها از لارو حشرات، کرم ها، خاویار و بچه ماهی های دیگر تغذیه می کنند. در بهار و اوایل تابستان، روف ها در سواحل شیب دار روی سنگریزه ها یا سنگ های رودخانه تخم ریزی می کنند.

به نظر شما چرا گاهی اوقات به یک فرد اخمو و سرسخت، یک آدم خشن گفته می شود؟

چون کنار آمدن با چنین فردی سخت است، دوستی با او کار آسانی نیست.

اتفاقاً در قدیم دودکش‌ها از برس با موهای خاردار سخت برای تمیز کردن دودکش‌ها و دودکش‌ها استفاده می‌کردند. به این برس «راف» می گفتند.

قلدر، شیطون،

او یک باله تیز دارد.

دوست دارد روف کند.

چگونه با او دوست شویم؟

جسور برس

شروع دعوا - دعوا:

کنار نیزارهای بلند

کوچولوها را می ترساند

دسته ای از مینوهای سرخوش

زودتر خودش را در گل و لای دفن می کند.

دوست دارد خرطومی کند،

چگونه با او دوست شویم؟

سعی کنید افسانه "اسب گوژپشت" را به خاطر بسپارید.

در اینجا نویسنده نیکلای اسلادکوف روف ها را توصیف می کند:

«چشم‌های روف‌ها آبی یاسی، درشت، مانند چشم‌های قورباغه است. رشد یک روف با انگشت کوچک. روی رکاب ها آویزان شدم. راف ها نگران بودند. خجالتی ها ناگهان شروع کردند به پایین افتادن، کمرشان را قوس می دهند و عمدا ابرهای کدورت را بالا می برند.

و خشمگینان و شجاعان خارهای قوز را به هم زدند - نزدیک نشو!

از پایین اوج گرفت و کدورت چرخید. همه راف ها به سمت او هجوم آوردند: از این گذشته ، همراه با خاکریزها ، کرم ها و لاروهای خوشمزه از ته بالا آمدند!

1. روف چه شکلی است؟

2. چرا به یک فرد مغرور روفی می گویند؟

3. روف ها کجا زندگی می کنند؟

4. چه می خورند؟

5. روف ها در کجا تخم ریزی می کنند؟

6. راف - ماهی آب شیرین یا دریا؟

کپور (کپور)

کپور یک نژاد ماهی است که به طور مصنوعی پرورش داده شده است. نزدیکترین خویشاوند کپور ماهی کپور آب شیرین است. کپور انواع مختلفی دارد. کپورها بدنی کشیده و فشرده دارند که با فلس های بزرگ پوشیده شده است. ماهی کپور آینه ای فلس های کمی دارد، اما شبیه آینه های کوچکی هستند که نور را منعکس می کنند.

کپور میهن - چین. این ماهی در قدیمی ترین دست نوشته های چینی ذکر شده است.

دهقانان چینی کپور را در حوضچه‌های کوچک پرورش می‌دادند، اما در زمان امپراتور لی شی مینگ، پرورش ماهی کپور با درد مرگ ممنوع بود!

چرا این اتفاق افتاد، اگر به یک افسانه گوش دهید متوجه خواهید شد.

این مربوط به خیلی وقت پیش است. یک روز یک دهقان چینی رفت صید ماهی. ماهیگیری خوشحال کننده است! او در تورهایش ماهی زیادی صید کرد. در میان ماهی ها دو ماهی کپور بزرگ وجود داشت.

ماهیگیر یک صید غنی به خانه آورد و قبلاً می خواست آن را به همسرش بدهد تا کباب بپزد، اما کوچکترین دخترش از پدرش خواست کپورهای خوش تیپ را به او بدهد.

دهقان نتوانست مورد علاقه خود را رد کند. او ماهی کپور را در یک بشکه بزرگ آب پایین آورد.

آنها خوشحال بودند که دوباره خود را در عنصر بومی خود یافتند، شروع به شادی و جست و خیز کردند، با فلس های نقره ای درخشان.

به زودی چند ماهی کپور بچه دار شدند - کپور کوچک.

دهقانی دلسوز برای آنها حوض کم عمقی حفر کرد و کف آن را با سنگریزه ها و صدف های رنگی پوشاند و ماهی ها را داخل آن گذاشت.

دختر دوست داشت در نزدیکی حوض بنشیند و بازی های شاد ماهی کپور جوان را تحسین کند. تکه های کیک برنجی سرو کرد.

ماهی عادت کرد و غذا را از دستش گرفت.

یک روز دختر دهقان در کنار آب نشسته بود و با یک آینه کوچک عتیقه در یک قاب حکاکی شده اشعه های خورشید را بیرون می داد. کپور بازی پرتوهای خورشید را تحسین کرد و یک کپور آهی کشید:

آخه اگه ترازومون مثل این آینه برق میزد، اونوقت بیشتر عاشق دختر خوب میشدیم!

قبل از اینکه بتواند این را بگوید، ترازوهایش مانند آینه های کوچک می درخشید.

از این گذشته ، آینه ای که دختر با آن بازی می کرد ساده نبود ، اما جادویی بود! دختر دهقان وقتی دید ماهی رام چقدر زیبا شده خیلی خوشحال شد!

از آن زمان به کپورهای خانگی کپور آینه ای می گویند.

چرا آینه ای؟ فکر کنم حدس زدید، من کلمه کپور در ترجمه به معنای "برداشت" است. در واقع، این ماهی ها پربار هستند، خانواده آنها بسیار سریع رشد می کنند.

به زودی تعداد آنها در یک حوض کوچک به قدری زیاد شد که ماهی ها شلوغ شدند.

دهقان مهربان به بستگانش کپور داد! دوستان، و آنها نیز شروع به پرورش آنها در خانه کردند

یک بار کشاورز به این فکر افتاد که کپور را در مزرعه برنج رها کند.

می دانید که برنج در زیر آب به خوبی رشد می کند.

کپور در آب گرم در میان بوته های برنج شنا کرد و کرم ها، لاروها و حشرات مضر را خورد. برنج در مزرعه شروع به رشد بهتر کرد و در پاییز کشاورز محصول غنی جمع آوری کرد.

اما این اتفاق افتاد که قدیمی امپراتور چیندرگذشت و حکومت به دست پسرش افتاد.

روزی آشپز شاهنشاهی برای او کباب کپور تهیه کرد و در سینی طلایی سرو کرد.

امپراتور طعم ماهی را چشید و غذا را بسیار دوست داشت

این ماهی چیست؟ او درخواست کرد.

کارپ، اعلیحضرت، - درباری با تعظیم پاسخ داد.

کپور؟ - امپراتور دوباره پرسید و بسیار عصبانی شد.

خواهید پرسید چرا؟ بله، زیرا حروف چینی "لی" به معنای کلمه "کپور" است و نام امپراتور لی شی مینگ بود. به نظر امپراطور حساس می رسید که حیثیت او تحقیر شده است. چه جرأت دارد این ماهی ساده را با خود امپراطور خطاب کند!

از آن زمان، لی شی مینگ چینی ها را از پرورش ماهی کپور منع کرده است.

حالا می دانید بچه های عزیز چرا چین پرورش این ماهی های زیبا را متوقف کرده است.

کپور در قرن 15 به روسیه آورده شد، آنها شروع به رشد در حوضچه های Tsaritsynsky و Presnensky کردند.

ماهی روسی عاشق شد. حتی به او لقب «خوک آب» داده بودند. کپور این نام را به این دلیل گرفت که ماهی همه چیز را می خورد، بی تکلف است، به سرعت رشد می کند و تکثیر می شود.

معمولاً کپورها در سه استخر پرورش می‌یابند: در یکی تخم‌ریزی می‌کنند، در دیگری بچه‌دار می‌شوند و در سومی کپورها به خواب زمستانی می‌روند.

این ماهی از سخت پوستان کوچک، ریشه گیاهان تغذیه می کند، می توانید آنها را با سبزیجات پوره شده، پودر ماهی تغذیه کنید.

در طول روز آنها دوست دارند چرت بزنند، زیر گیره ها جمع شده اند، هنگام غروب و شب زنده می شوند و برای تغذیه می شتابند.

به شعر گوش کن

کپور آینه ای

کپور آینه ای ناز

روی امواج کریستالی سر خورد،

سرش را به طرف من تکان داد

دم منعطفش را تکان داد.

چه حوض پر از رشد زیبایی!

نیلوفرها با شکوه شکوفا می شوند

خش خش برگ های توس،

انگورها روی آب خم شدند.

برگ ها با اشتیاق آب می نوشند.

کپورها عاشق حوض قدیمی هستند!

سوالاتی برای ادغام مطالب:

1. ماهی کپور چه شکلی است؟

2- نزدیکترین ماهی کپور کدام ماهی است؟

3. اولین ماهی کپور در چه کشوری پرورش داده شد؟

4. کپور از چه زمانی در روسیه ظاهر شد؟

5. کپورها چه می خورند؟

6. چه نوع سبک زندگی را پیش می برند؟

برام

ماهی جوان شاد

پاشیدن آب آبی

او در موج شیرجه می رود

که به اعماق می رود

آن فلس های مرواریدی

سيم زير نهر برق مي درخشد،

که در یک گله ماهی می رقصد

زیر آب روی چمنزار

چگونه شبیه ماهی است؟

این ماهی نسبتاً بزرگ (از پنجاه تا هفتاد و پنج سانتی متر طول) با پشتی بلند رنگ شده به رنگ تیره و طرفین مایل به سبز با درخشش مروارید روشن است.

ماهی‌ها معمولاً در دریاچه‌های بزرگ و تمیز یا در رودخانه‌هایی با جریان آرام و آرام یافت می‌شوند.

ماهی جوان در گله نگهداری می شود. بی جهت نیست که می گویند: «سیف ماهی آرتل است *». بزرگسالان دوست دارند در اعماق تاریک زیر آب پنهان شوند.

ماهی ها چه می خورند؟

آنها می توانند خود را با موجودات زنده کوچکی که در کف آن زندگی می کنند - لارو سوسک، کرم ها، نرم تنان، یا غذا خوردن بر روی تخم ماهی، پذیرایی کنند.

غروب‌ها، ماهی‌های بالغ از اعماق بیرون می‌آیند و در آب کم‌عمق شنا می‌کنند و در جستجوی غذا در گل و لای حفر می‌کنند. به این گونه مکان های تغذیه ماهی «چاله ماهی» می گویند.

از ماه مه تا ژوئیه، ماهی‌های ماده تخم‌های خود را روی سواحل شیب‌دار، پر از درختان بید، توسکا و گیلاس پرنده می‌گذارند. تخم های چسبنده به شاخه ها و ساقه گیاهان می چسبند. یک ماده حدود چهارصد هزار تخم می گذارد. برخی از آنها می میرند و ماهی های جوان از برخی دیگر بیرون می آیند.

اگر ماهیگیران موفق به صید یک ماهی بزرگ شوند، افتخار می کنند، زیرا ماهی "هم در گوش و هم در پای" خوب است.

بهترین از همه این است که وقتی گیلاس پرنده شکوفه می دهد، سیم ها نوک می زنند. و هنگامی که "چودار گوش می کند، صید ماهی خوب است." این گونه نیز گفته می شود: «در نزدیکی دم اسب به دنبال سیم بگرد».

کجا ماهی بگیریم؟

ماهی های زیادی در رودخانه وجود دارد

من و تو نمی توانیم او را بشماریم.

نی ضخیم کجاست

فرهای زیرک.

نزدیک انبوه های دم اسب

شما می توانید ماهی صید کنید.

جایی که علف اردک و علف

یک سوسک سریع وجود دارد.

و زیر پل

خاله پیک با دمش می زند!

سوالاتی برای ادغام مطالب:

1. ماهی شبیه به چه شکلی است؟

2. ماهی در کجا یافت می شود؟

3. سيمك ها چه مي خورند؟

4. «سیف چاله» چیست؟

5. بهترین زمان برای صید ماهی چه زمانی است؟

سوف

ماهی‌های مختلف در نزدیکی نیزارها می‌جوشند. نیکولای اسلادکوف در مورد سوف می نویسد، اما زیباترین، جسورانه ترین ها سوف ها هستند.

سوف شبیه چه چیزی است؟

دارای پشتی خاکستری تیره و کناره های روشن است که با نوارهای عرضی تزئین شده است. شکم سوف صورتی با جلای نقره‌ای و باله‌های آن قرمز است.

رنگ‌آمیزی باعث می‌شود که سوف در میان گیاهان زیر آب قهوه‌ای مایل به سبز و نقره‌ای، جایی که دوست دارد در انتظار طعمه پنهان شود، نامشخص باشد. هنوز هم می خواهد! پس از همه، سوف ماهی درنده. با سر و صدا و پاشیدن ماهی کوچک ترسناک از آب می پرد. به نظر می‌رسد که سوف هنگام تعقیب بچه‌ها با دهانش هوا را به هوا می‌برد.

مانند پاک، سوف دوست دارد از کمین شکار کند، اما اغلب بچه‌ها کافی نیستند، بلکه ماهی‌های مسن‌تر و بزرگ‌تر هستند.

سوف و سرخ کنید

ازدحام ماهی های زیرک

رقص زیر آب

سرخ کردنی بی خیال

مانند پروانه ها حلقه بزنید.

مهم و بدون مزاحمت

سوف شنا می کند

فوراً در همه جهات ماهیگیری کنید

رودخانه به اعماق خواهد رفت.

سوف ها در چه توده های آبی یافت می شوند؟

این ماهی ها در رودخانه ها، دریاچه ها و برکه ها زندگی می کنند. اما آنها عاشق آب تمیز و زلال هستند.

ماهیگیران به خوبی می‌دانند که در رودخانه، «جایی که عرشه‌ای نزدیک ساحل باشد، یک عرشه وجود دارد». آنها همچنین می دانند که "سوف را بهتر است روی کرم صید کنند."

صید ماهی

پرتو خورشید در میان تخت ها پرسه می زند

نزدیک ساقه ها

من در باغ حفاری می کنم

کرم های چاق

از تپه به سمت رودخانه خواهم دوید،

چوب ماهیگیری می اندازم

یه سطل ماهی میگیرم

اگر لقمه خوب باشد.

ذوب شدن در مه صورتی

رودخانه خواب آلود،

و به دایره می رود

از شناور متورم شوید.

ماهی سوف در ماه مارس به خوبی نوک می‌زند، زمانی که یخ روی مخازن شل می‌شود. "توسط آخرین یخماهیگیران خاطرنشان می کنند که سوف به خوبی گاز می گیرد.

من سوف میگیرم

بوی برف آب شده

شاد و سرمست کننده

من سوف میگیرم

نزدیک بیدهای پیر.

ناهماهنگی وروبیوف

در بید آبی

مسیر یخی

به سمت رودخانه می روم.

هر ساعت تاریک تر می شود

در رودخانه پولنیا،

دیگه یادم نیست

و آبی تر از روز!

سوالاتی برای ادغام مطالب:

1. سوف شبیه چه چیزی است؟

2. سوف ها کجا زندگی می کنند؟

3. سوف چه می خورد؟

4. چرا به سوف ماهی درنده می گویند؟

پایک

پیک بدنی کشیده و سر دراز با دهانی پهن دارد. پاک در دهانش دندان های بسیار تیز دارد. از این گذشته، پیک یک شکارچی است!

وقتی یک پیک بی حرکت در میان بیشه های سرسبز زیر آب می ایستد، شما حتی متوجه آن نخواهید شد!

به نظر می رسد یک چوب لزج بلند است. در جلبک های متراکم سبز تیره، که مانند موهای پری دریایی در پایین دست پیچ می خورد، یک شکارچی سبز خاکستری یخ زد. منتظر است تا صلیب طلایی از کنارش عبور کند یا گله سرخوشی از سوسک ها به پرواز درآیند.

پیک از ماهی، خاویار یا سرخ شده تغذیه می کند. اما، به عنوان یک قاعده، پیک ماهی بیمار و زخمی را انتخاب می کند. به همین دلیل است که پیک را منظم رودخانه می نامند.

در اینجا نحوه صحبت N. Sladkov در مورد شکار پیک آمده است:

«پیک با چشم سبز ماهی را تماشا می کند. بینی صاف، خالدار، هوشیار. گرگ مستقیم آب.

و سرخ شده ها پیک را نمی بینند. آنها با یک ابر نقره ای روی دماغه بسیار پیک حرکت می کنند. کمی دم بینی را قلقلک می دهد. در دهان می پرسند. اما پیک و باله منجر نمی شود.

اما اینجا یک ماهی لاغر در حال شنا شنا می کند. نیمی از دم خورده شده، زخم در پشت، ساییدگی در پهلو وجود دارد. در اینجا از تمام باله ها به او پیک می کنم!

اینجاست - یک گرگ آب. او نیازی به ماهی سالم ندارد، او منتظر ظهور یک ماهی بیمار است.

پایک ها دوست ندارند در آب شنا کنند، اغلب آنها بدون حرکت پنهان می شوند و منتظر طعمه هستند. و سپس - یک پرتاب، و پیک ماهی را می گیرد.

پایک نمی خوابد

من هیچ وقت نمیخوابم

من ماهی کپور را در رودخانه می گیرم.

Karasyam - علم،

که پیک نمی خوابد!

پیک ها در رودخانه ها، برکه ها و دریاچه ها یافت می شوند. آنها حوضچه های تمیز و آرام با کف شنی یا سنگریزه ای را دوست دارند که در آنها علف ها به طور وحشی رشد کرده اند.

معمولا یک پیک تمام عمر خود را در یک مکان انتخاب شده توسط خود می گذراند. و پایک برای مدت بسیار طولانی زندگی می کند، گاهی اوقات به سن صد سالگی می رسد!

در بهار، پایک تخم ریزی می کند و تا پنجاه هزار تخم روی ساقه جلبک ها و علف های ساحلی می گذارد.

بسیاری از افسانه ها، سنت ها و افسانه ها با پیک ها مرتبط هستند،

در زمان های قدیم، پیک یک ماهی جادویی به حساب می آمد. او می توانست هر آرزویی را برآورده کند. افسانه "به فرمان پیک" را به خاطر دارید؟ ایوانوشکا احمق یک پیک گرفت و از او خواست که اجازه دهد به رودخانه برگردد. پیکه به ایوانوشکا قول داد که تمام آرزوهایش را برآورده کند. فقط لازم بود کلمات جادویی را به زبان بیاوریم: "طبق دستور پیک، به میل من.

مردم در مورد پیک گفتند که او با ودیانی دوست بود و حتی دستورات او را اجرا کرد. ظاهراً پایک از پادشاهی زیر آب محافظت می کند و آنها در زیرمجموعه خود دارای نشیمنگاه و زندر هستند.

و ماهیگیران در مورد این ماهی ها جمله ای را بیان کردند: "پیک با دم خود یخ را می شکند - فصل ماهیگیری آغاز می شود."

به آرامی با رطوبت نفس می کشد

باد مرطوب،

در چاله ها و دره ها

برف روی یک کوه نهفته است.

پیک می کوبد

یخ در دم رودخانه

و بهار می شکند

قطب طلایی.

دسته های یخ غلتیدند

سریع عجله کرد

رقص دور دوستانه

پایین دست.

آنقدر آب قوی است

در قدیم چه می گفتند:

او متوقف شود

پادشاه دستور نمی دهد!

از آنجایی که آب بزرگ است

خیلی خوب

برداشت وجود خواهد داشت

جو و چاودار.

ضخیم خواهد شد

علف در چمنزارها.

آنها در رودخانه بازی خواهند کرد

سوف و سوسک!

در زمان های قدیم، برخی از آداب و رسوم با پیک همراه بود.

دندان های پیک در زیر لنگه در قرار گرفت - قرار بود این باعث شادی شود. زنبورداران پیک صید شده در بهار را زیر کیک عید پاک که در معبد تقدیس شده بود می گذاشتند. سپس استخوان پیشانی ماهی را پودر کردند و با عسل مخلوط کردند و به زنبورها غذا دادند. این کار به این دلیل انجام شد که زنبورها عسل بیشتری آوردند.

گفته ها و ضرب المثل های زیادی در مورد پیک وجود دارد. در میان آنها چنین است: "به همین دلیل است که پیک در رودخانه، تا صلیبی چرت نزند"، "پیک چیز بزرگی نیست، اما دندان تیز است"، "پیک دمش را زیر نمی زند". هر پل.» و در اینجا علائم مرتبط با ماهیگیری پایک وجود دارد: "در تابستان، به دنبال یک پیک در آب های کم عمق، در میان علف ها و در زمستان در عمق نزدیک چاله ها باشید"، "وقتی گیلاس پرنده شکوفا می شود - ماهیگیری پایک".

سوالاتی برای ادغام مطالب:

1، پیک چه شکلی است؟

2. پیک چه می خورند؟

3. پیک ها کجا زندگی می کنند؟

4. شما چه افسانه ها، شعرها، معماهایی در مورد پیک هستید

5. چرا می گویند: «پیک با دم خود یخ در رودخانه را می شکند»؟

سوالات و وظایف