Angliavandenių kaitos dietos meniu. Kas yra BEACH dieta: išsamus aprašymas ir pavyzdinis meniu

mitybos specialistas, Asmeninis treneris, žymus Evehealth autorius

05-11-2018

144 989

Patikrinta informacija

Šis straipsnis yra pagrįstas moksliniais duomenimis, kuriuos parašė ekspertai ir patikrino ekspertai. Mūsų licencijuotų mitybos specialistų ir estetikų komanda siekia būti objektyvūs, atviri, sąžiningi ir pateikti abi ginčo puses.

Iš daugybės svorio metimo būdų yra keletas, kurie tikrai leidžia atsikratyti riebalų atsargų ir nesumažina kūno svorio degindami. raumenų masė ir vandens pašalinimas, darantis didelę žalą žmonių sveikatai. Norint nesusidurti su naujausiais reiškiniais, reikėtų labai atidžiai išstudijuoti konkretaus metodo poveikio organizmui principus ir būti budriems, kai jie žada. greitas svorio metimas. Tiesą sakant, praėjo nemažai laiko, kol atsirado nekenčiamos raukšlės, mes to tiesiog nepastebime ir nekontroliuojame. Taigi kodėl jų atsikratyti turėtų būti akimirksniu?

Visi medžiagų apykaitos procesai, tiek energijos (riebalų) padidėjimas, tiek praradimas, turi savo dėsningumus. Kovoti su jais, nežinant nutekėjimo mechanizmų, yra kaip mesti raudoną skudurą į piktą jautį. Todėl geriau pasirinkti tam tikrą taktiką, paremtą mokslo žiniomis ir praktika, ir palaipsniui eiti tikslo link. O pagalbos šiuo rimtu reikalu suteiks BEACH dieta, kuri verčiama kaip baltymų ir angliavandenių kaitaliojimas.

Truputis istorijos

Šiandien yra daugybė baltymų ir angliavandenių dietos variantų, tačiau jos kūrėju tapo amerikiečių dietologas Jamesas Hunteris. Jo mitybos programa iš pradžių sukėlė suglumimą tarp mitybos specialistų, nes kaip galite numesti svorio valgydami maistą, kuriame yra daug angliavandenių, kurių kalorijų kiekį reikia sumažinti iki minimumo?

Bet tada paaiškėjo, kad ši programa leidžia deginti tik riebalus, o ne raumenų masę, kaip kitose dietose. Po tokio pasaulio mitybos specialistų „verdikto“ ši dieta pradėjo labai greitai populiarėti, ypač tarp sportininkų.

Ši technika buvo plačiai naudojama palyginti neseniai. Iš pradžių jį naudojo tik sportininkai, norėdami palaikyti gerą formą. fizinę formą. Turiu pasakyti, kad dietą gydytojai ir dietologai išrado specialiai dideliam. Jame yra daug specialių kursų, kurie leidžia mitybos pagalba padidinti arba sumažinti raumenų masę tinkamose žmogaus kūno vietose, atsikratyti riebalų perteklius arba išsaugokite.

Žinoma, visa tai reikalauja nemažų žinių ir dažniausiai atliekama prižiūrint specialistams, kai reikia ruošti pasaulio čempionus. Paprastiems žmonėms sukurta supaprastinta BEACH metodo versija, leidžianti efektyviai ir saugiai atsisveikinti su papildomais kilogramais amžiams.

Baltymų ir angliavandenių kaitos pagrindai

Kaip matyti iš pavadinimo dekodavimo, šioje dietoje pagrindinis principas yra dienų raciono kaitaliojimas, kai vyrauja baltymų ir angliavandenių turintis maistas. Kam tai?

Norint priversti kūną išsiskirti su nepažeidžiamu riebalų rezervu, pirmiausia reikia išleisti visą glikogeną (angliavandenius), esantį raumenyse ir kepenyse. Tai galima pasiekti sumažinus angliavandenių suvartojimą su maistu. Tačiau ne viskas taip paprasta. Juk žmogui pajutus kritinį savo trūkumo lygį, organizmas pradeda patirti stresą ir imti energiją, naikindamas raumenis, kad greitai pasisemtų energijos. Ir tik po to jis pradeda naikinti riebalinį audinį. Norint išvengti tokių reiškinių, reikia rasti tinkamą balansą tarp angliavandenių atsargų pabaigos ir jų papildymo. Tik tokiu atveju pradedama naudoti energija, gaunama skaidant riebalus.

BEACH dietos struktūra yra tokia:

Pirmąsias dvi dienas į organizmą patenka baltyminis maistas, kuris yra organizmo statybinė medžiaga. Šiuo metu, siekiant užtikrinti visus gyvybinius procesus, glikogenas ir šiek tiek riebalų yra aktyviai vartojami kaip energijos šaltinis.
Tada ateina angliavandenių diena, kai pasipildo per 2 dienas suvartotos glikogeno atsargos. Tai leidžia supainioti kūną ir leisti jam veikti įprastu režimu.
Ketvirtąją dieną suvartojamas baltymų-angliavandenių maistas, kuris prisideda prie visų medžiagų apykaitos procesų normalizavimo.

Tada kursas kartojamas, o riebalinis audinys suvartojamas palaipsniui. Baltymų ir angliavandenių kaitaliojama dieta yra puiki lieknėjimo technologija be bado ir alinančių treniruočių ir nebijant, kad antsvorio grąžinti.

Svarbu, kad šioje sistemoje nereikėtų staigiai riboti maisto kalorijų kiekio. Reikia palaikyti dienpinigių kiekyje ir 1400 kcal atitinkamai moterims ir vyrams, taip pat svarbu užsiimti pratimas ir sportas.

Baltymų ir angliavandenių kaitaliojama dieta paprastai vykdoma mažiausiai 4 savaites. Galima ir daugiau, bet svarbiausia, kad dienų skaičius būtų keturių kartotinis, t.y. 28, 32, 36 ir kt.

Baltymų-angliavandenių dietos privalumai

Pagrindinis šios baltymų angliavandenių dietos privalumas yra tas, kad ji leidžia greitai numesti svorio visai nebadaujant. Be to, jame nenumatyti sudėtingi maisto kalorijų kiekio skaičiavimai. Čia pakanka pačiam suprasti, kaip tinkamai suplanuoti dienos mitybą ir svoris pradės mažėti.

Tokia dieta lieknėti suteikia ne pašalinant iš organizmo skysčių perteklių ar per, o deginant kūno riebalus, o tai labai svarbu. Juk skystį labai greitai organizmas pasipildo ir svoris vėl ateina. O valgant pagal šią programą svoris išliks normalus ilgą laiką, jei, žinoma, tada valgysite saikingai ir žiūrėsite, ką valgote.

Meniu

Pusryčiams turėtų būti 200 g svorio neriebi varškė, į kurią galima įberti cinamono.

Pirmą popietės užkandį reikia suvalgyti kiaušinių omletą su bet kokiomis jūros gėrybėmis.

Pietums bet kokia virta žuvis dažniausiai ruošiama ir valgoma su agurku.

Antrą popietės užkandį vėl galite gerti kefyrą arba valgyti varškės.

Vakarienei išvirkite vištieną arba jautieną, kad gautumėte 200-ąją porciją.

angliavandenių diena

Šią dieną su maistu tiekiamas angliavandenių kiekis turi būti lygus 5-6 g 1 kg žmogaus svorio. Tačiau reikėtų vengti maisto, kuriame yra daug šių komponentų, t.y. saldainiai, miltai ir kt.

Faktas yra tas, kad saldus ir krakmolingas maistas turi vadinamųjų greitųjų angliavandenių, kurie kenkia mūsų organizmui. Tačiau lėti angliavandeniai, esantys grūduose, daigintuose grūduose ir kt., yra būtini, kad turėtume energijos visam gyvenimui. Galima valgyti pačių įvairiausių dribsnių, tačiau geriausia naudoti žalius grūdus – grikius, nešlifuotus ryžius ir pan.. Valgiaraštį galite paįvairinti supermaistais – pavyzdžiui, chia sėklomis, linų sėmenimis.

Meniu

Pusryčius gali sudaryti bet kokie dribsniai, musliai su kefyru ar pienu, taip pat medus.

Pirmą popietės užkandį patartina valgyti įvairių vaisių.

Pietums – vermišeliai arba rudieji ryžiai su mėsa ar jūros gėrybėmis.

Taikant šią techniką būtina kaitalioti baltymų dienas su dienomis, per kurias suvartojamas daugiausia angliavandenių turintis maistas. Kaip visa tai veikia? Pirmiausia organizmas atsikrato glikogeno, tada pradeda deginti riebalines ląsteles, o vėliau pripranta prie lengvo alkio jausmo. Ir tuo pačiu metu jis nieko nededa ant šonų ar skrandžio.

Čia yra speciali mitybos schema, kuri garantuoja puikius rezultatus.

Baltymų-angliavandenių dieta skirstoma į keturių dienų etapus. Pirmą ir antrą dieną reikia remtis baltyminiu maistu. Ideali dozė yra nuo trijų iki keturių gramų vienam kilogramui kūno svorio. Tuo pačiu metu reikia kuo labiau sumažinti angliavandenių vartojimą (leidžiama pusė gramo kilogramui).

Trečią dieną, priešingai, reikia sutelkti dėmesį į angliavandenių maistą. Per šį laikotarpį reikia suvalgyti 5-6 gramus angliavandenių vienam kilogramui. Baltymų turėtų būti daug mažiau: iki pusantro gramo vienam svorio kilogramui.

Ketvirtąją dieną angliavandenių ir baltymų rekomenduojama vartoti maždaug vienodais kiekiais. Baltymų kiekis gali svyruoti nuo dviejų iki dviejų su puse gramo kilograme. O angliavandenių – nuo dviejų iki tų gramų vienam svorio kilogramui.

Kaip sužinoti, kiek esminių elementų yra maiste? Tokiu atveju jums padės speciali produktų lentelė.

Po keturių tokios mitybos dienų galite numesti iki kilogramo. Verta žinoti, kad svoris išnyks ne iš karto, o praėjus dviem dienoms po pirmojo etapo pabaigos.

Angliavandenių ir baltymų dieta: mitybos ypatybės.

Norėdami numesti svorio naudodami šią schemą, baltymų dienomis neturėtumėte ignoruoti maisto kalorijų kiekio. Būtina teikti pirmenybę neriebiam maistui. Leidžiama naudoti neriebią varškę, jogurtą, kefyrą, liesą mėsą, pušies riešutus, migdolus. Kai riebalai nustoja patekti į organizmą dideliais kiekiais, kūnas pradės deginti viską, kas nereikalinga - atitinkamai prasideda svorio metimo procesas.

Teisingas skaičiavimas yra sėkmės garantas. Nevartokite daugiau baltymų nei reikia. Norėdami sužinoti savo idealią dozę, savo svorį padauginkite iš trijų. Šis skaičius gramais atitinka tą pačią dienos normą. Jei turite per daug papildomų svarų, remkitės rodikliu, kurio užtikrintai siekiate. Tačiau tuo pat metu atminkite, kad neturėtumėte paimti daugiau nei dešimt kilogramų.

Angliavandenių dieną valgykite maistą, kuriame gausu sudėtingų angliavandenių. Valgykite įvairių grūdų, daržovių, vaisių, viso grūdo makaronų iš kietųjų kviečių. Kokie angliavandeniai yra produktuose, rodoma glikemijos indekso lentelėje. Jame esantys skaičiai byloja apie produktų naudingumą. Kuo didesnis balas, tuo nenaudingesnis maistas. Laikydamiesi šios dietos, pirmenybę teikite maistui, kurio glikemijos indeksas yra kuo mažesnis.

Per dieną, kuri vadinama kombinuota, tai yra, sunaudojama beveik tiek pat baltymų ir angliavandenių, taip pat stenkitės valgyti teisingai. Pusryčiams valgykite angliavandenius, pietums – baltymus ir angliavandenius, o vakarais daugiausia dėmesio skirkite baltymams. Bendras patiekalų kalorijų kiekis turėtų būti maždaug 1200 kalorijų. Ne daugiau.

Baltymų ir angliavandenių kaitos privalumai.

Šią dietą sukūrė Jasonas Hunteris. Amerikiečių mitybos specialistas pasiūlė tausojančią mitybos sistemą, skirtą sklandžiai, pamatuotai ir saugus svorio metimas. Ši technika turi daug privalumų.

Niekas nenori jaustis pavargęs ir prislėgtas svorio metimo procese. Ši dieta neatims jėgų. Netgi atvirkščiai. Pajusite žvalumo užtaisą, energijos antplūdį.
Laikydamiesi siūlomo mitybos plano, pamažu pradėsite mesti kilogramus. Tai daug naudingiau nei staigus svorio metimas.
Baltymų-angliavandenių kaitaliojimas skatina riebalų deginimą. Svoris mažėja būtent dėl to, o ne dėl to, kad iš organizmo išsiskiria skysčiai.
Dietos metu gauti rezultatai neišnyks ir grįžus prie įprastos mitybos.
Laikydamiesi dietos galite tobulėti.
Siūlomas maistas yra gana patenkinamas. Metant svorį jūsų nekankins alkio jausmas.
Jūsų nagų ir plaukų būklė nepablogės, nes organizmas gaus visus reikalingus vitaminus ir mineralus.
Angliavandenių dienomis smegenys gauna produktyviam funkcionavimui reikalingą gliukozės kiekį.
Dieta skatina mankštintis. Profesionalūs sportininkai dažnai renkasi tokį mitybos būdą.
Po mėnesio dietos atsiranda įprotis maitintis teisingai. Dingsta noras užkąsti su pyrago gabalėliu ar sausainiais.

Baltymų ir angliavandenių dieta: trūkumai.

Kad ir kokia veiksminga būtų dieta, ji negali tikti absoliučiai visiems. Prieš keisdami baltymus su angliavandeniais, perskaitykite šios dietos minusus. Kai kuriais atvejais dietos pakeitimas gali turėti neigiamos įtakos jūsų sveikatai.

Rizikos grupė yra žmonėms, turintiems virškinimo trakto problemų. nes didelis skaičius baltyminis maistas kartais sukelia virškinimo problemų.

Dėl tos pačios priežasties burnoje gali atsirasti nemalonus kvapas.

Po trijų mėnesių dietos svoris paprastai sustoja. Šis mitybos planas netinka nutukusiems žmonėms. Tokiu atveju reikia griežtesnės dietos.

Restoranuose ir vakarėlyje sunku suskaičiuoti baltymų ir angliavandenių kiekį patiekaluose.

Net ir nemėgstantiems sporto reikia reguliariai mankštintis. Tai būtina norint pagreitinti medžiagų apykaitos procesą. Be fizinio aktyvumo organizmui bus sunku susidoroti su sunkiais baltymais.

Baltymų ir angliavandenių kaitaliojimas: meniu pagal dieną.

Dietos meniu yra gana įvairus. Tai apima liesos mėsos, žuvies, grūdų, daržovių ir vaisių, kuriuose gausu vitaminų ir mineralų, naudojimą. Metant svorį svarbu kasdien išgerti aštuonias stiklines negazuoto vandens, atlikti bent paprastus pratimus ir palaikyti gerą nuotaiką. Pasak dietos autoriaus,. gera nuotaika veda prie geresnių rezultatų. Pagal siūlomą metodą galite valgyti taip.

Pirmoji ir antroji ciklo diena. Baltymų dienos.

Pusryčiams valgykite neriebią varškę, gerkite nesaldintą žaliąją arbatą.
Po valandos suvalgykite omletą (naudokite du kiaušinius).
pietauti liesa žuvis garuose. Puikiai tiks tunas, menkė, lydeka, dorado. Jei labai nori, suvalgyk šviežią agurką.
Popietės užkandžiui išgerkite stiklinę jogurto su mažu riebalų kiekiu.
Vakarienei išvirkite jautieną.
Naktį gerkite neriebų kefyrą.

trečia ciklo diena. Angliavandenių dienos.

Pusryčių musliai su mėgstamais džiovintais vaisiais (labai praverčia džiovinti abrikosai, džiovintos slyvos, datulės).
Užkandžiaukite obuoliu ar pora abrikosų.
Valgykite ryžius su grybais, pasigaminkite daržovių salotas su šlakeliu alyvuogių aliejaus, suvalgykite riekelę ruginės duonos.
Po kelių valandų suvalgykite du kepalus. Išgerkite stiklinę natūralaus neriebaus jogurto.
Vakarienei kepkite žuvį folijoje, pasigaminkite žalių lapinių daržovių (rukolos, kopūstų, rėžiukų ir pan.) salotas, į ingredientus įberkite skaidulų turtingų linų sėklų. Taip pat galite kepti bananus ant grotelių.
Prieš miegą nepamirškite išgerti neriebaus kefyro.

ketvirta ciklo diena. Baltymų-angliavandenių dienos.

pusryčiauti avižiniai dribsniai pridedant džiovintų vaisių, išgerkite stiklinę neriebaus jogurto. Užkandžiaukite žaliu obuoliu.
Vakarieniaukite ant troškinio, grikiai tinka kaip garnyras.
Po pietų išgerkite stiklinę kefyro, suvalgykite šaukštą medaus.
Vakarienei gaminkite lęšių košę, kepkite žuvį orkaitėje arba pasigaminkite šiltų kalakutienos salotų.
Vakare išgerkite stiklinę neriebaus jogurto.

Optimali šios dietos trukmė – 30 dienų. Jei laikysitės visų rekomendacijų, per mėnesį galite numesti apie septynis kilogramus. Žmonės, turintys reikšmingų antsvorio gali nukristi dar daugiau.

Kiek jums reikia laikytis tokio režimo, pasitarkite su specialistu. Gydytojas atsižvelgs į jūsų sveikatos ypatumus ir pasiūlys visiems naudingą meniu variantą.

Įdomūs ir paprasti receptai.

Laikydamiesi baltymų ir angliavandenių dietos, galite duoti valią savo fantazijai ir bent kartą per savaitę gaminti ką nors ypatingo, o ne tik grikius ar virtą krūtinėlę. Jūsų dėmesiui – receptai, kurie paįvairina jūsų mitybą metant svorį.

Dorado kepta orkaitėje. Tinka baltymų dienoms.

Ingridientai:

1 dorado.
1 maža citrina
Šaukštelis alyvuogių aliejaus.
Druska.
Baltasis pipiras.

Virimo būdas:

Paimkite kruopščiai nuplautą žuvį, išvalykite. Dar kartą nuplaukite po vandeniu, palikite išdžiūti ant storo popierinio rankšluosčio.
Nupjaukite platų folijos lakštą. Ant jo užlašinkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus. Dėkite doradą ant folijos, pagardinkite pagal skonį, įtrinkite likusiu alyvuogių aliejumi.
Ant žuvies išspauskite pusę citrinos. Antrąjį supjaustykite mažais gabalėliais, įdarykite dorado.
Žuvį visiškai suvyniokite į foliją. Kepame apie 20 min.

Ant grotelių kepti bananai. Patiekalas tinka angliavandenių dienoms.

Ingridientai:

4 bananai.
Arbatinis šaukštelis medaus.
Graikiniai riešutai.
Virimo būdas:

Įkaitinkite grilį. Bananus nuplaukite, perpjaukite išilgai. Dalį be žievelės sutepkite medumi, pabarstykite nedideliu kiekiu smulkintų graikinių riešutų.
Bananus sudėkite ant grotelių, kepkite pusvalandį.

Šiltos salotos su kalakutiena. Tinka kombinuotoms dienoms.

Ingridientai:

Kalakutienos krūtinėlė.
5 vyšniniai pomidorai.
2 agurkai.
1 saldžiosios paprikos.
Krūva rėžių.
100 g šparagų.
2 šaukštai alyvuogių aliejaus.
Žalieji.
Druska pipirai.

Virimo būdas:

Kalakutieną supjaustykite gabalėliais, apkepkite alyvuogių aliejuje kartu su šparagais, įberkite prieskonių pagal skonį.
Į salotų dubenį sudėkite pomidorų, agurkų ir paprikos griežinėlius.
Supjaustykite rėžiukus, susmulkinkite žalumynus. Nusiųskite į likusius ingredientus.
Į dubenį sudėkite kalakutieną su šparagais.
Išmaišykite, pagardinkite likusiu alyvuogių aliejumi.

Vieną dieną reikia valgyti tik baltyminį maistą, kitą dieną tik daržoves ir vaisius.
Šios dienos turi būti kaitaliotos viena su kita. Taigi atominę dietą galima pavadinti angliavandenių ir baltymų kaitos sistema.
Kaitaliodami baltymų ir angliavandenių dienas, leidžiate savo kūnui užbaigti savotišką „medžiagų apykaitos ratą“.
Švenčiant baltymų dienas, glikogeno atsargos bus išeikvotos ir organizmas pradės aktyviai naudoti riebalus, kad užtikrintų savo gyvybines funkcijas.
Angliavandenių dienomis glikogeno atsargos bus papildytos, tačiau kūnas ir toliau degins riebalus, nes jūsų dietos kalorijų kiekis bus daug mažesnis nei pagrindinis energijos poreikis.

Angliavandenių dienos metu bus išvalytas žarnynas, kuris padės išvengti vidurių užkietėjimo, būdingo visoms baltyminėms lieknėjimo programoms. Be to, baltymų dienos laikymasis padidina jūsų fizinė veikla. Baltymų dienomis lieknėjantis žmogus pajus raumenų tonuso sumažėjimą, taip pat noro ar poreikio stoką sunkioms ir ilgoms treniruotėms. Vaisiai, kuriuos turite valgyti angliavandenių dienomis, suteiks energijos ir teigiamų savybių.

Pamirškite, kad laikotės dietos, tiesiog valgote kitaip, esate kitoks, ir toliau gyvenkite įprastą, visavertį gyvenimą. Ne laikantis dietos, o kitokios dietos.

Dietos taisyklės yra paprastos:

Baltymų dieną valgykite tik mėsą, žuvį, dešras, neriebias dešreles, sūrį, pieną, rūgpienį, varškę, kiaušinius, grietinėlę. aliejaus... Nežinomas dietos autorius nepataria apsiriboti maisto rūšimis ir kiekiais – valgyti reikia sočiai, geriausia bent 3 kartus per dieną.
Bet duonos kepimas, padažai ir kiti potencialiai angliavandenių produktai- palikti „priešą“.

Angliavandeniuose - bet kokios daržovės, troškinti patiekalai, troškiniai, daržovių sriubos daržovių sultinyje, liesi barščiai, vaisiai (bananai ir vynuogės yra 1 gabalas arba 100-150 gramų).
AT daržovių dienos gerai gaminti žalias salotas, burokėlių ikrus, pupelių pastą (žalią), vinaigretas be bulvių ir pupelių labai naudingas ir skanus, jei svoris labai didelis, tada vietoj pupelių (ne stiebų, o šaknų) išvirkite saliero šaknį

Daržovių dieną galima gerti arbatą, geriausia su imbieru, ji labai pagreitina medžiagų apykaitą, o baltymų dieną puikiai tiks kava su pienu.

BRANDUOLINĖS DIETOS MENIU PAVYZDYS PAGAL DIENĄ

Baltymas:
rytas - kava su pienu, 2 kiaušiniai, sūris (galima dešra, dešrelės, varškė)
diena - vištienos krūtinėlė (be duonos, arba žuvis, ar mėsa (be to, kepta ar kepta - nesvarbu)
vakaras - sūris, varškė, kefyras, žuvis (nakčiai geriau be mėsos - ilgiau virškinama)

Daržovių diena:
rytas - salotos, gerai su alyvuogių aliejumi, baklažanai troškinti
diena - liesa barščių arba kopūstų sriuba (bulves keiskite pupelėmis - saikingai), salotos, lecho, galite pasūdyti (česnakai, agurkai, pomidorai)
vakaras - vinegretas, troškinimas, lecho pagal skonį tarp pietų ir vakarienės - vaisiai, bet kokios, sultys, bet šviežiai spaustos, vynuogės, bananai - saikingai, kiti vaisiai geriau.

Nebadinkite savęs, kitaip kūnas pradės formuotis riebalams tiesiogine prasme iš oro, nevalgykite dubenyse, pereikite prie lėkščių ...

Yra taisyklė!!! Nevalgykite tris valandas prieš miegą ir nieko daugiau. Ir antra taisyklė: neįtraukti trijų produktų, tai yra per laikotarpį aktyvus svorio metimas visiškai pamiršk apie juos, o tiems, kurie linkę turėti antsvorio – pamiršk amžiams: cukrų, duoną ir bulves.

Taigi, merginos, pradėkime! Skelbiame savo nuotraukas, rašome parametrus, dienos meniu ir rezultatus kartą per savaitę! Šį kartą paslėpk savo svarstykles)))

Čia yra receptų svetainė.

Visi jau seniai žinojo apie dietą, kurios metu būtina griežtai apriboti angliavandenių kiekį maiste. Tačiau mitybos specialistai sukūrė švelnesnį, bet tuo pačiu ir daugiau efektyvus variantas- dieta 21 dienos baltymų-angliavandenių kaitaliojimas. Naudodami šį lieknėjimo metodą galite ne tik greitai atsikratyti papildomų kilogramų, bet ir tai palengvinti bei išlaikyti sveikatą.

Kaip tai veikia?

Baltymų-angliavandenių kaitaliojimas reiškia, kad 2 dienas valgysite tik daug baltymų turintį maistą, o kitas 2 dienas – maistą, kuriame gausu baltymų ir angliavandenių. Taigi dieta atrodo taip – 2 dienos baltymų – 2 dienos angliavandenių.

Jei norite sulieknėti pakankamai greitai, tuomet baltymų dienoms geriau rinkitės nekaloringą maistą. Pavyzdžiui, varškė ne daugiau kaip 3% riebumo, kefyras 1%, kiaušiniai, vištienos krūtinėlė, jogurtas, žuvis. Dėl tokios mitybos pritrūks riebalų ir angliavandenių, organizmas bus priverstas eikvoti savo atsargas.

Taip pat nepamirškite apskaičiuoti baltymų kiekio savo organizmui per dieną. Nesportuojančiam žmogui per dieną pakaks 1-1,5 gramo 1 kg kūno svorio baltymų. Šį skaičių turėtų sudaryti 70% gyvulinių baltymų ir 30% augalinių baltymų. Jei gyvenate aktyvų gyvenimo būdą, 1–1,5 gramo kilogramui kūno svorio turėtų būti tik gyvuliniai baltymai. Riebalų skaičiuoti nebūtina, tik reikia žiūrėti, kad jų nebūtų daug.

Baltymų-angliavandenių dieta reiškia, kad angliavandenių dienomis valgysite tiek angliavandenių, kiek norite, jei tik jie bus paprasti: dribsniai, daržovės, duona, makaronai iš kietųjų grūdų. Į šalį verta atidėti saldumynus, kepinius ir saldžius vaisius. Šie maisto produktai turi aukštą glikemijos indeksą, o tai reiškia, kad jie prisideda prie staigaus ir stipraus cukraus kiekio kraujyje padidėjimo. O juo labiau tokių saldumynų nevalgyti su riebiu maistu.

Jei norite numesti svorio tikrai greitai ir efektyviai, tada leiskite savo mitybai atrodyti taip – 2 dienos baltymų – 2 dienos daržovės arba 2 dienos baltyminio maisto – 2 dienos javainių.

Dabar mes jums pasiūlysime abiejų dietinių variantų meniu.

2 dienos baltymų - 2 dienos daržovių:

Baltymų dienos:

Pusryčiai - omletas iš 2 kiaušinių, puodelis arbatos;
Antrieji pusryčiai - 100 g varškės 3%, puodelis arbatos;
Pietūs - 100 g garuose virtos žuvies, vienas agurkas;
Užkandis - 200 g jogurto;
Vakarienė - 200 g vištienos krūtinėlės, puodelis arbatos.

Daržovių dienos:

Pusryčiai – 2 virti kiaušiniai, pipirų salotos ir 2 pomidorai, riekelė duonos, puodelis arbatos su šaukštu medaus;
Antrieji pusryčiai - 100 g varškės su bananu ir uogomis;
Pietūs - 200 g virtų ryžių ir 100 g vištienos krūtinėlės;
Užkandis - 200 g jogurto su riešutais ir džiovintais vaisiais, puodelis arbatos;
Vakarienė - 100 g garuose virtos žuvies, žalios salotos, pomidorai, Pekino kopūstai ir riešutai.

2 dienos baltymų - 2 dienos grūdams:

Baltymų dienos:

Pusryčiai - 200 g jogurto ir puodelis arbatos;
Antrieji pusryčiai - 2 virti kiaušiniai su šaukštu natūralaus majonezo;
Pietūs - 200 g garuose virtos žuvies, puodelis kavos;
Užkandis - 100 g varškės su šaukštu grietinės;
Vakarienė - 200 ml kefyro.

Grūdų dienos:

Pusryčiai - 200 g jogurto + 3 arbatiniai šaukšteliai avižinių dribsnių ir 1 šaukštas riešutų, puodelis arbatos;
Antrieji pusryčiai - 100 g ryžių piene;
Pietūs - 200 g grikių, 100 g virtos vištienos krūtinėlės;
Popietinis užkandis - kokteilis iš 300 ml kefyro, šaukštas medaus, 3 šaukštai avižinių dribsnių;
Vakarienė - 50 gramų avižinių dribsnių ant vandens, stiklinė kefyro.

Dieta BUCH – atsiliepimai:

„Mano nuomone, tai yra vienas iš geriausios dietos! Nieko perteklinio, nieko kenksmingo... Jau metus laiko laikausi tokio mitybos principo ir niekas netrukdo, net dingo virškinimo problemos. Pirmiausia bandžiau numesti svorio, ribotas kalorijų kiekis. Rezultatas – per mėnesį numečiau 5 kg.

„Labai geras ir apgalvotas mitybos principas. Ir svarbiausia – jokių aukų ir kankinimų. Jūs visada galite taip valgyti ir išlaikyti harmoniją. Nors angliavandenių dienomis sau kartais leidžiu saldumynus.

„Po angliavandenių dienų ant svarstyklių atsirado +1-2 kg, nes buvo stipriai užlietas vandeniu, galvojau, kad mityba neapgalvota, bet paaiškėjo, kad tai yra mano hormoninės sistemos problemos. Aš naudoju BUCH, kad išsausinčiau ir tikrai veikia, kai derinu su švelniu riebalų deginimu ir žudančiomis treniruotėmis.

Ar įmanoma numesti papildomų kilogramų nekankinant alkio? Kaip greitai numesti svorio neprarandant raumenų tonuso ir sveikai atrodančios odos? Šį klausimą kas minutę užduoda milijonai nelaimingų žmonių, praradusių tikėjimą trumpalaikėmis dietomis ir pavargę žiūrėti, kaip po kankinimų ir kančių nekenčiami riebalai greitai grįžta į savo vietą. Tačiau mitybos specialistai rado išeitį iš šio vaikščiojimo ratu pasiūlydami mitybos sistemą, pagrįstą kaitaliojimu pažįstami produktai mityba. Ši dieta, pavadinta baltymų-angliavandenių dieta, išgelbės jus nuo amžinos kovos su nepasitenkinimu savo išvaizda, o žmones paliks sotus ir laimingus.

Angliavandenių ir baltymų kaitos dieta: kaip atsirado baltymų ir angliavandenių mitybos sistema.
Šį puikų, visiems prieinamą lieknėjimo metodą sukūrė pasaulyje gerbiamas mitybos specialistas iš JAV Jamesas Hunteris. Pasaulyje žinoma dieta tapo dėka profesionalūs sportininkai, kurio pagrindinė užduotis buvo išlaikyti normalaus svorio neprarandant raumenų masės. Ir būtent baltymų-angliavandenių mityba, kiek įmanoma, prisideda prie to. Todėl sportininkų ir aktyvaus gyvenimo būdo entuziastų armija per trumpiausią įmanomą laiką išpopuliarino šią naujovę visame pasaulyje.

Pasireiškus kultūristams, baltymų ir angliavandenių turinčio maisto kaitaliojimas tapo labai populiarus tarp daugybės gyventojų. Kad būtų patenkinti visi norintys sulieknėti, ėmė atsirasti šios dietos variacijų, atsižvelgiant į paprastų žmonių norus ir pageidavimus. Daugelis žinomų mitybos specialistų pradėjo diegti savo naujoves ir kurti daugybę naujų variantų, pagrįstų standartiniu baltymų-anglies principu, pavyzdžiui, mūsų tėvynėje žinoma Malisheva dieta. Ir net kiekvienas iš jūsų gali lengvai sukurti savo, unikali dieta atsižvelgiant į jūsų silpnybes ir skonį, tinka konkrečiai jūsų gyvenimo būdui ir individualioms jūsų organizmo savybėms. Svarbiausia suprasti, kaip veikia pagrindiniai šios technologijos principai.

Pagrindiniai baltymų-angliavandenių mitybos principai

Pagrindinis šios sistemos principas yra pakaitinis angliavandenių ir baltymų naudojimas. Dėl to kūnas pradeda labai intensyviai deginti sukauptus riebalus ir taip pat lengvai susidoroja su angliavandeniais. Šios svorio metimo sistemos pranašumas yra tas, kad numetus svorį nesumažėja raumenų masė, neatsiranda strijų ir suglebusi oda. Priešingai, kiekvieną dieną figūra tampa vis atletiškesnė ir tonesnė, o oda išsaugo elastingumą ir sveiką gražią išvaizdą.
Reikėtų pažymėti, kad baltymų ir angliavandenių kaitaliojimas ne tik leis per trumpiausią laiką įgyti norimą formą, bet ir neleis sugrįžti nekenčiamiems kūno riebalams. Be to, toks maistas išgelbės nervų sistema nuo per didelio dirglumo ir blogos nuotaikos, kurią sukelia įprastos badavimo dietos.

Angliavandenių ir baltymų keitimosi dieta: laikantis šios dietos rekomenduojamas toks mitybos režimas.
Pirmoji diena simboliškai vadinama mišria. Valgykite maistą, kuriame yra baltymų ir angliavandenių;
kitas dvi dienas – daugiausia baltyminio maisto;
vieną dieną leidžiame sau angliavandenius.
Tada tęsiasi dviejų baltymų dienų kaitaliojimas su viena angliavandenių diena. Žinoma, baltyminės mitybos laikotarpiu kilogramai aktyviai numetami, tačiau angliavandenių vartojimas yra būtinas normalios organizmo veiklos etapas, todėl jo negalima pamiršti, net jei tai ir lėtina svorio metimo procesą. Vien baltymų valgymas gali pakenkti sveikatai ir sukelti daugybę pavojingų ligų. Be to, angliavandenių trūkumas sukelia stresą, depresiją ir nervų sutrikimus, o tai labai pablogina gyvenimo kokybę. Jei produktus derinate teisingai, dieta tampa labai turtinga ir įvairi.
BUCH (baltymų-angliavandenių kaita) turi daug teigiamų atsiliepimų internete nuo laimingi žmonės kurie be didelių kančių susidorojo su antsvoriu, neversdami badauti ir neišsekdami fizinė veikla. Jie pasitiki savimi ir nebijo greito kilogramų grįžimo.

Angliavandenių ir baltymų kaitaliojama dieta: BEACH programos meniu
Atsikratymas antsvorio laikantis baltymų-angliavandenių dietos – švelnus ir visiškai nekenksmingas procesas. Riebalai palaipsniui išnyksta ir nebegrįžta. Rezultatas labai priklauso nuo pradinio svorio metimo svorio. Pavyzdžiui, žmonės, sveriantys daugiau nei 100 kg, per 14 dienų nesivargindami gali numesti daugiau nei 8 kilogramus.
Taigi, savaitės baltymų ir angliavandenių meniu pavyzdys:
Pirmadienis (mišrus maistas):
pusryčiai: stiklinė kefyro ir avižiniai dribsniai;
pietūs – virti arba geresnė žuvis garuose virtos, grikių arba bulvių košės;
vakarienė - daržovių troškinys su kalakutiena, arbata (geriausia žalia)
naktį - kefyras.

Angliavandenių ir baltymų kaitaliojama dieta: antradienis (baltymų diena):
pusryčiai - keletas riekelių sūrio, 1 virtas kiaušinis, kava be cukraus;
pietūs - kepta arba kepta vištiena su lęšiais;
vakarienė - virta žuvis, kopūstų salotos, žolelių arbata.

Baltymų kaitalioti dieta: trečiadienis (baltymų diena):
pusryčiai - varškė su kefyru arba neriebiu jogurtu;
pietūs - garų kotletai, šviežių daržovių salotos;
vakarienė - varškė, vaisiai (pageidautina bananai ir vynuogės), arbata be cukraus;

DIETA ketvirtadienį (angliavandenių dieta):
pusryčiai - kruasanas, 1 bananas, kava (gali būti saldi);
pietūs - barščiai su duonos rieke arba košė su mėsa, arbata, desertas;
vakarienė - ryžių plovas, salotos, apelsinų sultys.

Penktadienio dieta (baltymų meniu):
pusryčiai - varškės troškinys, kava be cukraus;
pietūs - kepta žuvis, kopūstų ir morkų salotos;
vakarienė - ant grotelių kepta mėsa su troškintomis arba virtomis daržovėmis, erškėtuogių sultinys.

Šeštadienis (antroji baltymų diena):
pusryčiai - kiaušinienė, juoda kava;
pietūs - kalakutiena, šviežios daržovės,
vakarienė - baltos žuvies kotletai, burokėlių salotos, žolelių arbata.

Sekmadienis (angliavandenių dieta):
pusryčiai - muslis su jogurtu;
pietūs - žuvies sriuba su duona, virtos bulvės arba bulvių košė su kotletais, šviežių daržovių salotos;
vakarienė - kopūstų suktinukai, arbata (gali būti saldi)

Angliavandenių baltymų dietos meniu

Nuo pirmadienio ir toliau judame ratu, kaitaliodami 2 baltymų ir vieną angliavandenių dieną. Reikia atsiminti, kad visiškai nebūtina prisiversti valgyti maisto, kurio netoleruojate arba, juo labiau, galinčio sukelti alergines reakcijas. Pavyzdžiui, žuvies patiekalus galite pakeisti mėsiniais, nebijodami, kad nepasieksite norimo rezultato.

Galite sukeisti patiekalus ar gaminti ką nors kita, tačiau ingredientai turi atitikti dietos principus. Taip pat galite užkąsti, jei alkio jausmas tarp valgymų tampa visiškai nepakeliamas. Pavyzdžiui, baltymų dieną papildomai galite sau leisti stiklinę kefyro, o angliavandenių dieną net bandelę.

Labai svarbu laikytis tinkamos dietos. Patartina pusryčiauti praėjus maždaug pusvalandžiui po pabudimo. Labai nerekomenduojama praleisti pietų, nes tai yra pagrindinis dienos valgis. Taip pat neturėtumėte jo dėti į vakarienę. Paskutinis dienos valgis geriausia valgyti likus bent 2 valandoms iki miego.

Baltymų angliavandenių dieta svorio netekimui
Ši baltymų ir angliavandenių kaitos schema yra klasikinė ir gana taupi. Šiais laikais internete galite rasti daugybę BEACH dietos variantų. Dažnai yra skirtinga baltymų dienų kaitaliojimo su angliavandenių dienomis tvarka, pavyzdžiui, galite rasti meniu, kuriame pakaitomis 5 baltymų dienos ir 2 angliavandenių dienos, arba po trijų baltymų dienų yra vienas angliavandenių ir vienas kabo. Kad ir kurį variantą pasirinktumėte, jis veiks puikiai. Viskas priklauso nuo jūsų įpročių, skonio pasirinkimų ir jūsų gyvenimo būdo ypatumų. Visi deriniai atneš norimą rezultatą jei atidžiai laikysitės šios sistemos.

Dieta iš daktaro Malysheva
Kitą autorinę baltymų ir angliavandenių dietos versiją sukūrė sveikatos laidų vedėja Elena Malysheva. Jos mitybos planas padės per 10 dienų numesti daugiau nei 6 kilogramus, tačiau tokią dietą reikėtų naudoti tik kritiniais atvejais. Pavyzdžiui, jei ruošiatės vestuvėms ar kokiai kitai šventei, greitai įgausite norimą formą. Tačiau medicinos mokslų daktarė ir gydytoja pagal išsilavinimą Malysheva ir jos kolegos įspėja, kad dažnas šios technikos naudojimas gali neigiamai paveikti bendrą sveikatos būklę. Nepiktnaudžiaukite tuo iškrovimo dieta, ir jūs visada būsite patenkinti savo figūra ir turėsite puikią sveikatą.
Pati dieta skirta 10 dienų, kai viena diena baltyminio maisto valgymo pakaitomis su viena diena angliavandenių. Taip pat numatyta visiškai atsisakyti įvairių prieskonių ir prieskonių, įskaitant druską. Tokie apribojimai leis greičiau deginti riebalus.

Elenos Malyshevos dietos meniu
Baltymų diena:

1. nevalgius išgerti stiklinę šilto vandens;
2. pusryčiams - 1 virtas kiaušinis ir šiek tiek žalumynų (žalios daržovės, salotos, petražolės, krapai);
3. tolimesni valgiai - virta vištiena 700-800 g Vištieną išvirti be druskos, likusius riebalus nuplauti vandeniu, nuimti odelę.
Angliavandenių diena – valgome tik salotas „Šepetys“ (6-8 valgymai per dieną). Paskutinis susitikimas ne vėliau kaip 19 val

Stebuklų salotų „Šepetys“ receptas.
Šių salotų pavadinimas labai simboliškas. Jo veiksmas virškinimo trakto Galima saugiai palyginti su šepetėlio veikimu, kuris išvalys visus kenksmingus toksinus ir toksinus, kurių mums nereikia. Jo paruošimui naudojamos tik žalios daržovės, tokios kaip kopūstai, morkos ir burokėliai. Salotų paslaptis slypi ingredientuose. Po pusę kilogramo kiekvieno iš jų reikia sutarkuoti arba smulkiai supjaustyti, gerai išspausti, kad išsiskirtų sultys, o vėliau paskaninti citrinos sultimis.

Jei turite alergiją ar netoleruojate vieno iš sudedamųjų dalių, galite saugiai ją pakeisti bet kuria kita daržove, išskyrus galutinę bulvę, kurioje yra daug krakmolo ir kuri žymiai sulėtins papildomų kalorijų deginimo procesą. Taip pat per dieną būtina išgerti bent 1,5 – 2 litrus gryno vandens.

Dabar, susipažinę su galimomis dietų, pagrįstų baltymų ir angliavandenių kaitaliojimu, variantais, galite saugiai pasirinkti tai, kas jums tinka, ir pradėti tvarkyti figūrą be bado ir alinančių treniruočių.