Kas pirmas pradėjo? Niujorko namų šeimininkė Jean Nidetch. 1961 m., būdama 38 metų, ji sužinojo, kad jos aistra sausainiams privedė ją prie 97 kg ir 170 cm ūgio. Ponia Nidetsch į namus surinko kelis storus draugus ir pakvietė juos kartu sulieknėti. Jie susitikdavo kiekvieną savaitę, kad patikrintų, kaip viskas vyksta. Po dviejų mėnesių dalyvių skaičius išaugo iki 40 žmonių, susitikimus teko perkelti į kavinę. Iki 1962 m. spalio mėn. Jean Nidetch numetė 32 kg, o šimtai pretendentų jau norėjo užsiregistruoti svorio stebėtojais. 1963 m. oficialiai gimė Weight Watchers. Šiandien svorio stebėtojai turi 31 atstovybę įvairiose šalyse.

Koks tikslas

Visas maistas paverčiamas taškais (žr. lentelę). Kuo daugiau sveriate, tuo daugiau taškų per dieną galite sau leisti. Laikantis griežtų ribojančių dietų yra atvirkščiai, tačiau tai yra svorio stebėjimo grožis: čia viskas vyksta per daug neskubant. Laikydamiesi taisyklių, palaipsniui pereisite prie daugiau lengvas svoris kategorijai ir atitinkamai sumažinti balų skaičių, tai yra maistą. Weight Watchers – už laipsnišką perėjimą nuo „riebių“ įpročių prie „lieknų“. Taigi žmonės, sveriantys iki 70 kg, gali valgyti už 18 balų per dieną, 71–80 kg – už 20 balų, 81–90 kg – už 22 balus, 91–100 kg – už 24 balus, daugiau nei 100 kg – iki 26 balai.Suvalgę mažiau nei derėtų, galite sutaupyti 4-5 balus porai dienų iš anksto, pavyzdžiui, artėjančiam vakarėliui. Bet kokia fizinė veikla (vaikščiojimas, fitnesas ir kt.) Jūs gaunate papildomų taškų. Jokių tablečių ir bado, valgyti galima absoliučiai viską. Tačiau „Big Mac“ kainuos 12 balų, o septyni bananai – 7. Viskas, kas suvalgyta per dieną, įrašoma į taškų dienoraštį. Kiekvieną savaitę – grupės susitikimas su pranešimu apie tai, kaip vyksta svorio metimas, svėrimas ir aptarimas nauja tema, pavyzdžiui, kaip nustoti valgyti stresą.

Kaip veikia dieta

Svorio stebėjimas nesiskiria mažai kalorijų turinčios dietos, todėl daržovės ir vaisiai turi 0 p. arba 1 p., o saldūs, riebūs ir krakmolingi maisto produktai turi daug daugiau. Susitikimai yra rimtas stimulas: yra galimybė išsikalbėti, abipusis palaikymas ir sveika konkurencija.

Kaip prie jo eiti

Pagal dabartinį svorį nustatykite, kiek taškų per dieną turite. Pradėkite vesti dienoraštį, kuriame fiksuojate maistą ir fizinį aktyvumą, kartą per savaitę pasisverkite. Sukurkite palaikymo grupę ir rengkite susitikimus vieni su kitais internete arba neprisijungę, aptarkite pasiekimus ir silpnybes, keiskite patarimus. Galite skirti baudą už taškų sumušimą.

Kiek kartų per dieną reikia valgyti

Keturi ar penki pagal principą „vienas patiekalas – vienas patiekalas“. Išmokite pajusti aukso vidurį: nevalgykite iki soties, bet ir nebadaukite.

Trukmė ir rezultatas

Šios dietos galima laikytis visą gyvenimą. Pirmąsias dvi savaites svoris nukris 1-3 kg, vėliau 1-2 kg per savaitę, kol pasieksite normalų svorį.

Ir visi džiaugiasi būdami sveiki. Deja, figūros netobulumai ir su tuo susiję išgyvenimai dažnai neleidžia džiaugtis gyvenimu. Norint sugrąžinti savo kūną į formą, naudojami įvairūs metodai, įskaitant įvairias dietas. Ypatingą vietą tarp jų užima Weight Watchers dieta, kurią 1963 metais sukūrė namų šeimininkė Jean Nedich. Dieta per savo egzistavimą patyrė įvairių pokyčių, o šiuo metu ji tapo ištisa sistema, kuria siekiama koreguoti ne tik mitybą, bet ir psichologinę būseną savęs ir kitų atžvilgiu.

Svorio stebėtojai – kas tai?

Svorio stebėtojai – dieta, prieinama kiekvienam. Pagrindinis šios sistemos bruožas yra jos efektyvumas ir galimybė valgyti tuos maisto produktus, kurie naudojami lieknėti. Vieninteliai, kurie neturėtų įsitraukti į tokią dietą, yra nėščios moterys ir vaikai iki 10 metų. Jei yra kokių nors ligų, tuomet verta pasitarti su gydytoju dėl galimybės laikytis svorio stebėtojų dietos principų. Paprastai, sergant lėtinėmis ligomis, tiesiog reikia peržiūrėti kasdien suvalgomo maisto kiekį. Taigi, apribojimai norintiems sutvarkyti savo kūną laikantis šios dietos yra minimalūs.

Pagrindiniai sistemos principai

Dieta paremta paprastu postulatu: reikia daugiau judėti ir mažiau valgyti. Tai sukuriama ir žmogus pradeda mesti svorį. Kartu daug dėmesio skiriama ir maisto kokybei. Kad visiems būtų aišku, ką valgyti, o ko ne, visiems produktams skiriami taškai. Per dieną galite uždirbti tam tikrą taškų skaičių, kuris apskaičiuojamas individualiai. Kartais leidžiama vartoti produktus su didesniu balų skaičiumi, tačiau tokiu atveju reikia griebtis fizinio aktyvumo, kuris taip pat vertinamas balais, tik su minuso ženklu. Specialiai sistemos sekėjams buvo sukurtos lentelės, kuriose skaičiuojama, kiek taškų galite „suvalgyti“ per dieną.

Kaip skaičiuojami taškai

Per Svorio stebėtojų dietos gyvavimo laiką produktams skiriami taškai pasikeitė ir šiuo metu yra tokie:

• 60 gramų maltos jautienos verta 1 balo;
• 100 gramų keptos jautienos - 3 balai;
• 20 gramų kumpio arba virtos dešros - 1 balas;
• 18 gramų kotletų - 1 balas;
• 30 gramų dešrelių - 2 balai;
• 75 gramai keptų kepenėlių - 2,5 balo;
• 50 gramų kiaušinių - 2 balai;
• 125 gramai keptos paukštienos – 4 balai.

Panašus vertinimas taikomas saldumynams, grūdams, pieno produktams ir žuvims. Pavyzdžiui, čia yra keletas produktų su taškais, kuriuos siūlo Weight Watchers dieta. Taškų lentelės gali būti labai skirtingos. Jie yra sukurti daugeliui regionų su labai specifiniais patiekalais.

• 15 g šprotų - 1 balas;
• 90 g skumbrės - 4 balai;
• 45 g sūdytos silkės - 2,5 balo;
• stiklinė pieno arba kefyro - 3,5 balo;
• 4 arbatiniai šaukšteliai kondensuoto pieno - 1 balas;
• 120 g makaronų - 2 balai;
• 7 g šokolado - 1 balas;
• 36 g chalvos - 1 balas;
• 70 g pyrago - 7 balai;
• 16 g vaflių - 2 balai;
• vaisiai ir daržovės – 0 balų.

Kiek taškų galite "suvalgyti"

Kiekvienas žmogus, priklausomai nuo svorio, svorio stebėtojų dieta leidžia valgyti maistą už tam tikrą skaičių taškų. Jie apskaičiuojami pagal individualius polinkius ir savybes. Prie 10 % svorio svarais pridedami 2 taškai moterims ir 8 taškai vyrams, tada pagal amžių pridedami šie taškai:

• 4 balai, jei asmuo yra nuo 17 iki 26 metų amžiaus;
• 3 balai – nuo ​​27 iki 37 metų;
• 2 balai – nuo ​​38 iki 47 metų;
• 1 balas - nuo 48 iki 58 metų;
• 0 balų – vyresni nei 58 m.

Tada pridėkite:

• 2 balai, jei ūgis didesnis nei 1,78 m;
• 1 balas, jei aukštis nuo 1,55 m iki 1,78 m;
• 0 balų, jei aukštis iki 1,55 m.

Be to, kasdienis darbas vertinamas:

• 0 balų, jei darbas daugiausia sėdimas;
• 2 balai, jei tenka nuolat stovėti;
• 4 balai, jei reikia daug vaikščioti;
• 6 balai, jei dirbamas fiziškai sunkus darbas.

Moterims, auginančioms kūdikius, pridedama 10 balų, jei vaikas maitinamas krūtimi, ir 5 balai, jei sumaišoma.

Gauti taškai sumuojami – tokia yra dienos norma. Kas savaitę galite pridėti dar 35 taškus (5 taškus kiekvieną dieną arba kitu būdu, kaip jums patinka). Dienos taškų skaičius ribotas: nuo 18 iki 44.

Svorio stebėtojų vidurkis

• 26 balai – žmonėms iki 70 kg;
• 28 taškai - nuo 71 kg iki 80 kg;
• 30 balų - nuo 81 kg iki 90 kg;
• 32 taškai - nuo 91 kg iki 100 kg;
• 34 taškai – virš 100 kg.

Jei turite kokių nors sveikatos sutrikimų, turėtumėte pasitarti su gydytoju dėl leistino balų skaičiaus. Galbūt jų reikėtų padidinti.

Svorio stebėtojų dieta: meniu, balų lentelė ir fizinis aktyvumas

Norint laikytis dietos, nebūtina nuolat skaičiuoti taškų. Yra keli pavyzdiniai meniu kurie yra patogūs kasdieniam naudojimui. Štai vienas iš jų:

Pusryčiai: jausliai - 80 g (4 balai) su puodeliu pieno (1,5 balo), sausainiai - 20 g (2,5 balo) ir obuolys. Tik 8 taškai.

2 pusryčiai: vafliai - 16 g, iš viso 2 balai.

Pietūs: pupelių sriuba - 60 g (2 balai), makaronai - 180 g (3 balai) su lašiša - 125 g (3 balai), pomidorų ir agurkų salotos, pagardintos grietine (2 balai). Tik 10 taškų.

Popietinis užkandis: šiek tiek ledų - 2 balai.

Vakarienė: sorų košė - 80 g (4 balai) su vištiena (4 balai) ir kriauše. Tik 8 taškai.

Jei per dieną bus daugiau nei 30 minučių trunkantis fizinis aktyvumas, tai produktų galima valgyti už daugiau taškų. Taigi, aerobika duoda minus 3 balus, plaukimas - minus 3 balus, bėgimas - minus 4 balus, greitas ėjimas- minus 4 balai, lipimas laiptais - minus 5 balai, valymas aplink namą - minus 1 balas, žaidimų tipai sportas – minus 3 balai, dviračių sportas ar riedučiai – minus 3 balai.

Dietos apžvalgos. privalumus

Ilgą laiką, kurį egzistavo Svorio stebėtojų dieta, jau galima vadinti dideliu pasiekimu, liudijančiu jos efektyvumą. Be to, daugelis pasekėjų pastebi geresnę savijautą, psichologinę būseną ir emocinę nuotaiką. Remiantis mokslinių tyrimų rezultatais, tie, kurie metus laikosi dietos principų, sumažino „blogojo“ cholesterolio kiekį, taip pat sumažino tikimybę susirgti 2 tipo cukriniu diabetu. Daugelis žmonių, kurie numeta svorio, atkreipia dėmesį į tokius teigiamus aspektus kaip bado streikų nebuvimas, nes galite valgyti 5 kartus per dieną ir naudoti didelis skaičius vaisius ir daržoves bei galimybę gaminti mėgstamus patiekalus, nes šioje dietoje nėra draudžiamų maisto produktų. Kas rimtai rūpinosi savo kūnu ir naudojasi mokamomis paslaugomis, pažymi receptų prieinamumą, galimybę bet kada nueiti į restoraną ir gauti paramą liekninantiems. Dauguma „mokančių“ narių nuolat numeta 2–4 ​​kg per mėnesį iki sveiko svorio.

Minusai

Šios sistemos trūkumas yra jos kaina. Norintiems laikytis svorio stebėtojų dietos skelbiamų mitybos principų, apžvalgose rekomenduojama per mėnesį sukaupti bent 30 USD. Tačiau verta paminėti, kad tai gana veiksminga. Tie žmonės, kurie naudojasi mokama versija, greičiau numeta svorio ir ateityje nebepriaugs.

Tie, kurie nusprendžia nemokamai naudotis sistema, atkreipia dėmesį į sunkumus skaičiuodami balus ir sudarydami meniu. Daugelis žmonių jau yra Pradinis etapas Nuo dietos pasirinkimo atgraso balai ir skaičiavimai.

Be to, svorio stebėtojų dietos sekėjai Rusijoje dažnai iškraipo informaciją. Laisvoje prieigoje svorio stebėtojų dieta rusų kalba yra gana įvairi, todėl ji ne visada veiksminga.

Mokama dietos versija

Kodėl garsioji svorio stebėtojų dieta yra tokia patraukli žmonėms? Atsakymas į šį klausimą slypi stiprioje psichologinėje padėtyje norint numesti svorio. Kas savaitę vyksta klubo susirinkimai, kuriuose visi dalijasi savo rezultatais, motyvuodami kitus judėti toliau ir likti sistemoje. Be to, vyksta individualūs susitikimai, webinarai, Skype bendravimas su treneriais ir dietos besilaikančiaisiais. Mokama narystė klube, kuri apima svorio stebėtojų dietą, yra stipri paskata mesti svorį. Pasiekęs norimą svorį, bet kuris asmuo nustoja mokėti nario mokesčius, bet gali dalyvauti susirinkimuose ir taip palaikyti formą. Jeigu pavyko išlaikyti reikiamą svorį 6 savaites, tuomet klubo nario statusas išlieka visam gyvenimui, t.y., kitą kartą nebereikės mokėti registracijos mokesčio. Bet jei svoris viršijo norimą, tada vėl mokami nario mokesčiai. Verta paminėti, kad kai kurios žvaigždės taip pat laikosi šios dietos. Jessica Simpson apie tai kalba atvirai, o jų rezultatai yra gana akivaizdūs, nes blizgesys reguliariai skelbia naujas įžymybių nuotraukas.

Dietos svorio stebėtojai rusų kalba

Kadangi oficiali dietos svetainė yra visiškai anglų kalba, laikykitės sistemos, skirtos nekalbančiam rusui užsienio kalbos, yra problemiškas. Tačiau mokamos versijos rusams buvo sukurtas specialus meniu, kuriame atsižvelgiama į įprastą mitybą. Mūsų šalyje Svorio stebėtojų dieta nesulaukė tokio populiarumo, nes mažai kas nori mokėti kas mėnesį, lankyti būrelius ir skaičiuoti taškus.

Sekėjai iš Rusijos daugiausia renkasi versiją, kurioje lenteles galima rasti nemokamai internete. Tačiau į socialiniuose tinkluose Galite rasti Weight Watcher grupių, kuriose aptariamas svorio metimas ir kiti svorio metimo niuansai. Tai iš dalies pakeičia seminarus ir leidžia gauti paramą iš kitų nevykėlių.

Svorio metimo planai

Sistemos pasekėjams sukurti specialūs planai, atitinkantys kiekvieno žmogaus poreikius. Tai yra pagrindinis, „Taikinys“, „Impulsas“, planas „Momentum“ ir kt. Jie daro prielaidą skirtingi požiūriaiį maisto pasirinkimą. Taigi „Impulso“ plane dalyviai renkasi tik tuos maisto produktus, kurie yra įtraukti į specialų „teisingo“ maisto sąrašą, o „Momentum“ plane gali valgyti bet kokį maistą. Yra specialios programos, leidžiančios neskaičiuoti taškų už kiekvieną produktą, o įvertinti visą patiekalą. Pasirinkę savo sveikatai tinkamą krūvį, numetę svorio, numeta svorio tam tikram laikui, suplanuotam iš anksto. Dėl daugelio dietos prekės ženklo prietaisų sekti ją yra malonu ir patogu. Tai, pavyzdžiui, svarstyklės, skaičiuotuvai, aplikacijos telefonams, planšetiniams kompiuteriams ir kompiuteriams, simuliatoriai ir daug daugiau. Be to, įvairūs maisto produktai gaminami su prekės ženklu Weight Watchers, kur balų skaičius žymimas tiesiai ant dėžutės. Taigi Weight Watchers sistema – tai ne tik maisto ribojimas, o visa eilė priemonių, skirtų padėti organizmui lieknėjimo laikotarpiu.

www.thinkstockphotos.com

Jau pusę amžiaus ši patraukli koncepcija surinko milijonus rėmėjų. O „svorio stebėtojų“ judėjimas gimė paprastos amerikiečių namų šeimininkės virtuvėje.

PRALAIMIME KARTU!

Lieknėjimo bendruomenė sujaudinta: pasirodė nauja dieta romantišku pavadinimu „6 žiedlapiai“. Jo grožis tas, kad vos per 6 dienas galite numesti 3-5 kg. Socialiniuose tinkluose „žiedlapiams“ giedamos liaupsės. Tai ne pokštas, kelis mėnesius yra tūkstančiai liaupsių atsiliepimų! Verta atidžiau pažvelgti į šį „hitą“ ...

Kaip viskas prasidėjo? Taip, labai paprasta. Kažkada Niujorke gyveno pati paprasčiausia 38 metų namų šeimininkė Jean Nidetch. Ji labiau už viską mėgo saldumynus. Beveik visos tokios „meilės istorijos“ baigiasi vienodai, ir Jean nebuvo išimtis: vieną dieną ji pamatė, kad svarstyklės ant svarstyklių pasiekė 97 kg ribą. Tai, jos ūgis 170 cm, buvo aiškiai per daug. Tada Jean Nidetch pasikvietė kelis storus draugus ir pakvietė kartu mesti svorį. Tai buvo 1961 m. 1962-ųjų pabaigoje Jeanas visiškai atsikratė papildomų kilogramų ir „apaugo“ šimtais sekėjų. 1963 m. laikomi oficialia įmonės įkūrimo data Svorio stebėtojai ("svorio stebėtojai" arba "svorio stebėtojai").

PAGRINDINIAI SVORIO STEBĖJIMO PRINCIPAI

1. Galite valgyti viską, kas neviršija savo taškų normos. Kalorijų skaičiuoti nereikia – „kaina“ taškais apmokestinama preke, atsižvelgiant į jo maistinė vertė.
2. Pageidautina, kad fizinis aktyvumas būtų papildytas tinkama mityba. Kiekvienas apkrovos tipą nustato pats: nesvarbu, sportuoji, vaikščioji, ar tiesiog iš pradžių atsisako lifto laiptų naudai. Svarbiausia, kad judėtum.
3. Svorio metimas yra menas, kurio reikia išmokti. Grupėje lengviau nei vienam. Todėl svorio stebėtojai kas savaitę rengia susitikimus. Susitikimo dalyviai teikia vieni kitiems moralinę paramą, aptaria konkrečius svorio metimo aspektus, mokosi atpažinti ir įveikti savo silpnybes.

KIEK KABĖTI TAŠKŲ?

Taigi svorio stebėtojų mitybos pagrindas yra draudimų nebuvimas. Šios sistemos pasekėjai gali valgyti bet kokį „kenksmingumą“ – saldainius, pyragus, dešreles, sumuštinius. Tačiau kiekvienam produktui priskiriamas tam tikras taškų skaičius. Tiems, kurie kovoja antsvorio pagal sistemą „Meskite svorį teisingai“ šis principas yra gerai žinomas: mes turime teisę leisti sau laisves, svarbiausia, kad jos atitiktų mūsų svorio dienos balų normą.

Originalūs balai WW buvo apskaičiuotas pagal produkto kaloringumą ir riebalų kiekį. Pagal šią sistemą, metant svorį, priklausomai nuo svorio, per dieną buvo siūloma suvartoti nuo 18 iki 26 taškų. Tačiau 2011 metais „Weight Watchers“ patobulino balų sistemą: dabar, skaičiuojant taškus už 100 g produkto, atsižvelgiama į baltymų, riebalų, angliavandenių ir skaidulų kiekį. Numesti svorio dėl nauja sistema, per dieną galite sau leisti:

• 26 taškai už svorį iki 70 kg,
• 28 taškai, kai svoris nuo 71 iki 80 kg,
• 30 taškų, kai svoris nuo 81 iki 90 kg,
• 32 taškai, kai svoris nuo 91 iki 100 kg,
• 34 taškai už svorį virš 100 kg.

PAGRINDINIŲ PRODUKTŲ „KAINA“ TAKAIS PAGAL SVORIO STEBĖJIMO SISTEMĄ

• Obuolys (100 g) – 0 balų
• Bananas (150 g) – 0 balų
• Mangas (200 g) - 0 balų
• Oranžinė (100 g) – 0 balų
• Kriaušė (130 g) – 0 balų
• Persikas (150 g) – 0 balų
• Arbūzas (1 stiklinė minkštimo) – 0 balų
• Agurkas (1 puodelis susmulkintas) - 0 balų
• Pomidoras (1 stiklinė) – 0 balų
• Salotos (1 stiklinė) - 0 balų
• Virta jautiena (60 g) - 4 balai
• Virta vištiena (60 g) - 3 balai
• Kiaušinis (1 vnt.) - 2 balai
• Virta žuvis (150 g filė) - 7 balai
• Virta kiauliena (60 g) - 6 balai
• Virtos krevetės (60 g) - 1 balas
• Duona (30 g) - 2 balai
• Žalios bulvės (200 g) - 4 balai
• Virti ryžiai (1 stiklinė) - 5 balai
• Sviestas (1 šaukštelis) - 3 balai
• Šokoladas (30 g) - 4 balai
• Nugriebtas pienas (1 stiklinė) - 3 balai
• Nenugriebtas pienas (1 stiklinė) - 5 balai
• Jogurtas (1 stiklinė) - 6 balai

Kaip tinkamai tvarkyti taškus, kad staigiai numesti svorio nejausdamas alkio?

• Primygtinai rekomenduojama „suvalgyti“ visus reikiamus taškus. „Sutaupyti“ taškų (bet ne daugiau kaip 4 per dieną!) galite tik vienu atveju – jei artimiausiomis dienomis planuojate vakarėlį ar eisite į restoraną.
• Su tortu ar mėsainiais neturėtumėte surinkti visų reikiamų taškų. Idealiu atveju „kenksmingų“ taškų skaičius per dieną neturėtų viršyti 3.
• Norint nepajusti alkio, reikia visą dienos racioną padalinti į 4-5 dalis pagal vieno patiekalo principą. Intervalai tarp valgymų neturėtų būti per ilgi.
• Pirmenybė turėtų būti teikiama maisto produktams, kuriuose gausu skaidulų. Kuo daugiau skaidulų produkte, tuo jis „pigesnis“ taškais, net jei pagrindinių maistinių medžiagų santykis yra toks pat.
• Per dieną būtina suvalgyti kelias porcijas daržovių ir vaisių (geriausia – daržovių). Tokiu atveju tik pats pirmasis vaisius ar daržovė bus „nulis“, likusieji vertinami 1 tašku už 100 g.
• Pieno produktų reikėtų vartoti daugiau, o aliejų – mažiau. Per dieną patartina išgerti iki 2 litrų vandens. Tuo pačiu metu pienas laikomas vandeniu, bet arbata ir kava – ne.
• Už fizinį aktyvumą galite pridėti keletą taškų už maistą. Paprastumo dėlei galime daryti prielaidą, kad vidutinio svorio žmogus turi teisę suvalgyti papildomus 3 taškus už kiekvieną 40 vidutinio intensyvumo fitneso minučių. Taigi galite ne tik „sutaupyti“ vakarėlio taškų, bet ir „užsidirbti“ – kas jums labiau patinka.

Taigi, Weight Watchers sistema gali būti pritaikyta įvairiems skoniams ir gyvenimo būdo ypatumams. Jums tereikia atidžiai užrašyti visus suvalgytus taškus ir prisiminti, kad kai kurie iš pažiūros nekenksmingi maisto produktai gali būti brangūs. Taigi standartinė restorano lėkštė su Cezario salotomis kainuos 9 taškus, t.y. iš tikrųjų tai sudarys trečdalį dienos raciono. Vidutinis sūrio mėsainis surinks jau 12 balų, o už picos gabalėlį gali tekti „išdėlioti“ visus 14 balų. Nors kartais visa tai galima sau leisti: numatytas 49 balų avarinis rezervas savaitei – esant labai nenumatytoms ir sunkioms aplinkybėms. Tačiau atminkite: tiems, kurie nuolat patenka į šią „atstovyklę“, svorio metimas sustoja labai greitai.

Pagal visas taisykles, sistema„Weight Watchers“ žada stabilų 0,5–1 kg per savaitę išsivadavimą. Žinoma, metant svorį reikia koreguoti mitybą, mažinti taškų skaičių. Ir kai pasieksite savo idealus svoris, tiesiog pridėkite prie dietos meniu 6 balus ir išlikite tokiame lygyje tol, kol vertinate pasiektą rezultatą.

PLIUSAS-MINUSAS

Kas gerai:

• Balų sistema paprasta, ypač jei naudojate specialias programas ir einate į tas kavines, kuriose meniu rodoma ne tik patiekalų kaina, bet ir maistinė vertė.
• Taškais nustatomos ribos suteikia kalorijų deficitą norint numesti svorio.
• Valgyti galima viską: dėl griežtų draudimų nebuvimo rečiau atsipalaiduosite.
• Rekomenduojamas valgymo grafikas neleis jums alkani.
• Psichologinė pagalba yra labai palanki sėkmingam svorio metimui.
• Taškų sistema gana lanksti – prieš artėjantį vakarėlį galima „saugoti“ nepanaudotus taškus arba „užsidirbti“ papildomų taškų fitneso maistas.
• Sistema skatina vartoti skaidulų, kurios reguliuoja virškinimą ir stabdo riebalų pasisavinimą.

Kas blogai:

• Sunku tiksliai surinkti balus paruoštame (pvz., restorano) maiste.
• Sistema nenustato būtino minimalaus maistinių medžiagų ir skaidulų suvartojimo per dieną: pavyzdžiui, galite patenkinti dienos normą neįtraukdami į racioną jokių daržovių ir vaisių.
• Kasdienės dietos kalorijų kiekis yra gana mažas: pavyzdžiui, labai kuklus 1350 kcal maisto produktų rinkinys (50 g baltymų, 220 g angliavandenių, 40 g riebalų) gali svyruoti nuo 32 iki 36 balų. Pagal svorio stebėtojų sistemą tokią „prabangą“ gali sau leisti tik tie, kurių svoris viršijo centnerį. Kalorijų trūkumas gali sulėtinti medžiagų apykaitą, taip pat išprovokuoti gedimą.
• Kadangi fitnesas nėra privalomas sistemos elementas, svorio netekimas gali atsirasti raumenų audinio o ne riebus.

Tatjana ABROSIMOVA

Tarp daugybės dietų ir svorio metimo sistemų yra viena absoliučiai nuostabi, nuostabios apimties. Iš vakarinių apkūnių merginų susibūrimų užaugau į pasaulinę kompaniją Weight Watchers („Weight Watchers“ arba „Weight Watch“). O buvo taip...

Vieną dieną Amerikoje, Naujojo Džersio valstijoje, 1961-ųjų rugsėjį, namų šeimininkė Jane Nidetch sustojo prie veidrodžio, pažvelgė į save ir niūri. „Na taip... 38 metai. Na taip... Du gimdymai... Bet tai, ką matau veidrodyje, jau nepadoru. Ji sukando savo mėgstamą sausainį, atsiduso ir pakėlė ragelį. Išgirdusi draugišką „Ale“, Džeinė pasakė: „Aš stora“. „Aš taip pat“, – po pauzės atsakė draugas. „Ne, ne tik stora, aš stora“, – patikslino Džeinė. – Ar nori apie tai pasikalbėti? – po pauzės paklausė draugė, kuri pati daug metų kentėjo nuo antsvorio. - Taip, - tvirtai pasakė Džeinė. „Ateik šiandien pas mane, pakalbėkime“.

Taip ar taip prasidėjo stulbinanti Džeinės Nideč, storo, geraširdžio autobuso vairuotojo žmonos ir dviejų žavių berniukų motinos, karjera. Ji visą gyvenimą buvo stora. Ir vargšas. Būsimo verslininko tėvas dirbo taksi vairuotoju Brukline, be to, pardavinėjo sumuštinius, kuriuos ruošė žmona. Dukros lyderystės gebėjimai pasireiškė mokykloje. Ji buvo apkūnių merginų grupės lyderė. „Su plonaisiais praktiškai nebendravome, – vėliau prisiminė Džeinė, – nes jie galėjo sau leisti valgyti tiek, kiek nori, ir bet ką. Apie ką mes turėjome kalbėti? Jie buvo skirtingi!"

Ji daug kartų bandė numesti svorio. Išbandžiau įvairius metodus, bet rezultatas, kaip taisyklė, buvo tas pats: iš pradžių numečiau porą kilogramų, o paskui, pasibaigus programai, sparčiai priaugau dar daugiau svorio. Paskutinis dalykas, kurį ji išbandė, buvo dieta, kurią rekomendavo Niujorko viešosios klinikos gydytojas, tai yra nemokama. Ir jai pavyko numesti net 9 kg. Tačiau, atsižvelgiant į pradinį svorį, sėkmė buvo beveik nepastebima. Nusileido rankos...

Lemtingas lūžis įvyko tą patį rugsėjo vakarą, kai šešios draugės susirinko pabendrauti apie liūdną gyvenimą, pasiskųsti gyvenimu. Džeinė, kaip įprasta, uždavė toną. Ji atsistojo ir pasakė maždaug taip: „Turiu atgailauti... Turiu destruktyvią aistrą. Negaliu atsikratyti... Mėgstu sausainius!“ Ir tada jos geriausia draugė pašoko nuo sofos: „O, taip! Tai kaip liga! Aš tave suprantu. Ar žinai, kokia mano aistra? Aš tau dabar pasakysiu!"

SAVAS TARP SAVŲ

Tik čia, visuotiniuose susirinkimuose, jie jautėsi laisvi. Namų šeimininkės po gimdymo apkūnios. Storos liūdnai pagarsėjusios merginos, kurių asmeninis gyvenimas neramus. Čia jie buvo savo rate ir todėl galėjo atvirai kalbėti apie tai, kas jiems kelia nerimą. Aptarėme dietas, dalijomės išbandytomis „svorio metimo“ programomis ir net bandėme sukurti savo, iš visur paimdamos efektyviausias. Čia nuoširdžiai žavėtasi jų nedidelėmis pergalėmis prieš aistrą sausainiams ir bandelėms. Ir štai jie pradėjo mesti svorį!

Nereikia nė sakyti, kad paramos grupėms sistemą Jane Nidetch pasiskolino iš tuomet populiaraus anoniminių alkoholikų.

Pamažu grupė augo. Kai vieną dieną į susirinkimą atėjo daugiau nei keturiasdešimt žmonių, paaiškėjo, kad laikas nuomotis kambarį. 1963 metais jau lieknesnė ir entuziazmo apimta Džeinė įregistravo įmonę. Pirmasis oficialus „svorio stebėtojų“ susitikimas nebuvo reklamuojamas ir buvo suplanuotas nepatogiu laiku – 9.30 val. Nepaisant to, į jį atvyko 400 žmonių. Šalia įsikūrusios nedidelės picerijos savininkas nustebo apleistoje gatvėje aptikęs didžiulę eilę. Išnuomotoje salėje vietų neužteko, susirinkimas turėjo vykti keliais etapais. Neįkainojamą paslaugą suteikė senos draugės – pirmosios, pasiteisinusios „plonėjos“. Jie ėmėsi surengti užsiėmimą mini grupėse, kad visi galėtų atgailai kalbėti apie priklausomybę maistui. Iš tiesų, tai buvo pagrindinė „svorio stebėtojų“ mintis.

Palaipsniui buvo kuriama speciali mitybos programa, fizinės veiklos kompleksas, atlygio taškų sistema. Yra reklamos palaikymas. „Svorio stebėtojų“ filialai pradėjo atidaryti skirtinguose Amerikos miestuose, o vėliau ir visame pasaulyje.

VISKAS APSKAIČIUOTA...

Kodėl ši sistema buvo tokia populiari ir sėkminga? Atsakymas paprastas. Tai nereikalauja radikalių mitybos įpročių pokyčių ir suteikia stiprią psichologinę paramą. Ir pagrindiniai jo principai yra šie:

Užsirašykite viską, kas buvo suvalgyta kasdien;
- kasdien išgerti ne mažiau kaip 8 stiklines skysčių;
- vartoti multivitaminus;
- valgyti bent penkių rūšių daržoves ir vaisius;
- reguliariai užsiimti kūno kultūra (dažniausiai vaikščioti);
- laikykitės jums pasirinktos mitybos programos.

Paskutinis punktas reikalauja paaiškinimo. Kiekvienam produktui „svorio stebėtojai“ priskiria tam tikrą taškų skaičių, kuris apskaičiuojamas pagal kaloringumą, riebalų ir skaidulų kiekį. Niekas maisto produktų sąraše nėra uždraustas, valgykite viską, ko norite, tačiau per dieną neturėtumėte gauti daugiau maistinių medžiagų, nei reikalauja jūsų programa. Norint teisingai jį sudaryti, jūsų bus paprašyta atsakyti į šiuos klausimus: amžius, svoris, lytis, dienos kiekis fizinė veikla, sveikatos būklė. Žvelgdami į atsakymus gausite keletą taškų. Be to, remiantis specialia „svorio stebėtojų“ lentele, bus nustatyta, kiek energijos (maisto) galite sau leisti kasdien, kad pasiektumėte savo tikslą, tai yra, numesti svorio.

Pavyzdžiui, jūsų norma yra 19–25 balai. Puiku! Dabar einame prie viryklės, apsiginklavę „svorio stebėtojų“ užrašu ir skaičiuojame, kiek taškų kainuos kiekvienas valgis. Kaip jau supratote, daržovės yra pačios lengviausios. Saldieji pipirai, cukinijos, pomidorai, ketvirtadalis salotų ryšulio neturi „svorio“. Bet šaukštelis alyvuogių aliejaus salotų padažui jau yra 1 balas, 120 g vištienos filė - 2 balai, 250 g neriebios varškės - 3,5 balo, stiklinė neriebaus kefyro - 1,5 balo ir t.t.

Dienos pabaigoje, tarkime, paaiškėjo, kad taškų negavote. Nuostabu! Užsirašykite juos ateičiai. Juk pagrindinis „svorio stebėtojų“ „svorio metimo“ laiko vienetas yra savaitė. Jei vakar neišnaudojote trijų taškų, galite juos „suvalgyti“ penktadienį, kai po darbo eisite į kavinę. Bet! Taškai neperkeliami į kitą savaitę. Jei neišnaudojote sutaupytų atsargų, naktį iš sekmadienio į pirmadienį dingsta visi daiktai, pavyzdžiui, Pelenės suknelė baliuje. Lygiai vidurnaktį.

Taip pat tiesiog išsprendžiama į burną „įslydusi“ mėgstamos bandelės problema. Papildomai apvažiuokite parką. Trokštate grybų grietinėje? Prašau, bet tada vėl arba pasivaikščiokite pėsčiomis, arba atlikite tiek daug šuolių vietoje ir pan. Negalima sakyti, kad sistema yra beprasmė. Svarbiausia laikytis sistemos.

Ir čia į pagalbą ateina psichologinis komponentas. „Svorio stebėtojų“ draugijos nariai privalo eiti į savaitinius susirinkimus ir būti aktyvūs, būtent: nuoširdžiai atgailauti už savo aistras. Žinoma, ne visada lengva atsistoti ir visiems pasakyti, kad esi storas, nes negali atsisakyti saldžių ledų ir plaktos grietinėlės. Bet tai reikia padaryti, šį barjerą reikia įveikti, po pirmo karto pasidarys lengviau. O publika labai draugiška. Už kiekvieną atgailą ne smerkiantis ūžesys, o supratingas: „Aš turiu tą patį! Bet kartu mes galime! Mes galime su tuo susitvarkyti! Ir tai, beje, tikrai padeda.

...IR VISKAS PARDUOTA

1978 m. Jane Nidetch pardavė savo verslą korporacijai „Heinz“, likdama „Weight Watchers“ garbės nare ir įkvėpimo šaltiniu. Ji neapskaičiavo. Į bylą buvo įtraukti dideli pinigai ir didelė rinkodara, o pati Jane užtikrino ne tik senatvę, bet ir patogų palikuonių egzistavimą.

Šiandien „svorio stebėtojai“ yra jų pačių maisto pramonė. Skanūs vitamino C keksiukai su prekės ženklu Weight Watchers ant pakuotės. Ypatingi jogurtai, specialūs musliai, „svorį mažinantys“ ledai ir netgi „svorio stebėjimo“ kompleksiniai patiekalai. Taip pat yra parduotuvių, kuriose visada galite rasti, sąrašas. Galbūt norite įsigyti programos rekomenduojamą skanių ir sveikų patiekalų receptų rinkinį? Tai palyginti nebrangi. Arba brošiūra su patarimais ir gudrybėmis, kaip išlaikyti reikiamą taškų lygį? Prašau! Pasiūla neapsiriboja maisto produktais ir kulinarinėmis knygomis. Čia yra „svorio stebėtojų“ grindų svarstyklės, jų sukurti pratimų rinkiniai, to paties pavadinimo žurnalas su lieknesnėmis, besišypsančiomis moterimis viršelyje, plakatai ir kalendoriai – žodžiu, viskas, ko tik norisi. Mėnesio nario mokesčiai yra 17 USD. Už papildomus pinigus galite įsigyti firminį skaičiuotuvą, jis pravers skaičiuojant suvalgytų patiekalų taškus. Ir maisto dienoraštis, išklotas ir sukurtas visiškai pagal reikalavimus. Viskas turi savo kainą ir atneša savo pajamų.

O kaip Jane Nidetch, kurios vardas neatsiejamai susijęs su verslo projektu Weight Watchers? Ji gyvena Las Vegase, rašo knygas, skaito paskaitas, yra įsteigusi specialias stipendijas Los Andželo ir Nevados universitetuose. Ar manote apie tuos, kurie numetė svorio? Visai ne. Jos išmokos skirtos moterims – būsimoms politikėms ir toms studentėms, kurios, nepaisant gyvenimo peripetijų, aistringai nori tęsti mokslus. Džeinė gerai atrodo, pabrėžtinai besišypsanti ir liekna. Ir kas tuo abejotų!

Elena SMIRYAGINA,
Restonas, Virdžinija, JAV

14.03.2017

Pagal tarptautinius reitingus veiksmingos dietos, į dešimtuką pagal efektyvumą patenka Svorio stebėtojų dieta. Tai pagrįstai gali būti laikoma „tinginių maisto sistema“, todėl puikiai tinka tiems, kurie nemėgsta varginančio maisto kalorijų kiekio skaičiavimo.

Svorio stebėtojų dietos istorija

Ši maitinimo sistema savo išvaizdą skolinga įprasčiausiai amerikiečių namų šeimininkei Jean Nidetch. Kaip didelis saldumynų ir kepinių gerbėjas, Jeanas susidūrė su problema, su kuria visi žmonės, nepaisantys tinkama mityba. Vieną gražią dieną jos svarstyklių strėlė pasiekė 97 kilogramus, o tai per daug 170 cm ūgiui. Nuosprendis aiškus: antsvorio kūnas.

Mitybos principai

Mitybos taisyklės, kuriomis grindžiama svorio stebėtojo dieta, susideda iš 3 pagrindinių punktų:

1. Valgyti galima bet ką, bet tik taškų praėjimuose (jų norma individuali). Dabar nebereikia skaičiuoti produktų kalorijų kiekio. „Taškai“ skiriami atsižvelgiant į konkretaus produkto maistinę vertę (maistingumo lentelė pateikiama internetiniuose šaltiniuose).
2. Norint padidinti dietos efektyvumą, reikia atlikti kompleksą pratimas. Kiekvienas pasirenka pratimus ir krūvio tipą. Būtent dėl ​​šios priežasties dietą mėgsta ir jėgos, ir kardio entuziastai.
3. Svorio metimo procesas turėtų būti priimtas kaip pramoga. Žano teigimu, sulieknėti grupėje yra įdomiau ir lengviau nei vienam, todėl svorio stebėtojų dietos taisyklės numato kassavaitinius grupės susitikimus. Mitybos sistemos šalininkai dalijasi savo patirtimi ir patarimais, taip pat stengiasi morališkai palaikyti savo „nelaimės draugą“.

Kaip skaičiuojami taškai?

Pagrindinis svorio stebėtojų dietos principas – jokių draudimų nebuvimas. kulto šalininkai lieknas kūnas» gali valgyti saldumynus, paprasti angliavandeniai, rūkyti produktai. Vienintelis esamas reikalavimas yra lentelė, kurioje išvardyti pagrindiniai rodikliai, sudarantys kūno masės indekso normą. Jis apskaičiuojamas pagal ūgio ir svorio santykį.

Pradžioje balų sistema buvo skaičiuojama pagal duomenis, esančius produkto kalorijų lentelėje ir joje esančioje riebumo lentelėje. Rekomenduojama kasdien suvartoti 20–26 balus. Laikui bėgant šią sistemą patobulino dietologai iš organizacijos Weight Watchers. Skaičiuojant skaitmeninius rodiklius, rekomenduojama atkreipti dėmesį į BJU santykį šimte gramų konkretaus produkto. Maitinimo sistemos lentelė atrodo taip:

Be to, buvo sudaryta lentelė, kurioje parodytas produktams būdingų taškų skaičius:

Produktas (100 gramų)	Taškai
Bananas	0
Apple	0
Mango	0
Oranžinė	0
Kriaušė	0
Persikas	0
Arbūzas	0
Agurkas	0
Pomidoras	0
Salotos	0
Virta jautiena	4
Virta vištiena arba kalakutiena	3
Kiaušinis	2
Virta žuvis (mažai riebios veislės)	7
virta kiauliena	6
Krevetės ir jūros gėrybės	1
Duona iš ruginių miltų	2
Bulvė	2
Laukiniai (rudieji) ryžiai	5
Sviestas	3
Šokoladas (kartus)	4
Pienas (geriausia nugriebtas)	3
natūralus jogurtas	6

Prekių lentelė už 0 taškų

Stalai kitiems produktams

Papildomos taisyklės

Daugelis žmonių, neseniai atradusių svorio laikrodžio dietą, nesupranta, kaip paskirstyti lentelėje pateiktus taškus. Dėl šios priežasties Jean ir jos kolegos sukūrė taisyklių rinkinį:

• Kad dieną nesijaustumėte alkani, rekomenduojama sutilpti į balus. Jų normą 4 vienetais galite sumažinti tik kraštutiniais atvejais (pavyzdžiui, jei dietos besilaikantis žmogus planuoja banketą ar šventę, kur jokiu būdu nebus galima atsisakyti skanaus gimtadienio torto gabalėlio).
• Turite surinkti taškus su maisto produktais, kurių glikemijos indeksas yra aukštas.
• Dienos taškų norma turėtų būti paskirstyta keliems valgiams.
• Dietoje turėtų dominuoti maistas, kuriame yra skaidulų.
• Valgiaraštyje turėtų dominuoti daržovės ir melionai.
• Gali viršyti dienpinigių taškų, su sąlyga, kad „išdirbate“ intensyvios treniruotės metu.

Svorio stebėtojų dieta numato „dienoraštį“, kuriame jo sekėjas privalo skaičiuoti ir fiksuoti per dieną jo „suvalgytus“ taškus. Tai disciplinuoja ir padeda orientuotis renkantis produktus, kai sudaromas dienos ar savaitės meniu. Be to, dienoraščio vedimas supaprastina mitybos kokybės analizę.

„Weight Watchers“ mitybos sistemos privalumai ir trūkumai

Jei kalbame apie svorio stebėtojo dietos pranašumus, dietologai išskiria šiuos dalykus:

• Skaitinių rodiklių skaičiavimo paprastumas (galite naudoti mobiliąsias programas);
• Griežtai laikantis sistemos taisyklių ir taškų lentelės, „sulaikomos“ kalorijos, dėl kurių atsiranda jų deficitas norint numesti svorio;
• Draudimų ir apribojimų nebuvimas (galite valgyti bet ką, o tai sumažina dietos pažeidimo riziką);
• Grupinė terapija, teikianti psichologinę pagalbą (tai prisideda prie greito sėkmės pasiekimo);
• Skaidulų naudojimas dideliais kiekiais (kaip žinote, tai pagerina virškinamojo trakto būklę, taip pat stimuliuoja šalinimo sistemą).

Kaip ir bet kuri dieta, ši mitybos sistema taip pat turi trūkumų:

• Sunkumų kyla skaičiuojant taškus gatavame patiekale (pavyzdžiui, restorano maistas);
• Ši dieta yra įtraukta į mažai kalorijų grupę;
• Sporto ir kūno rengybos veikla vyksta pagal valią (nuo intensyvios fizinė veikla nebūtina, tada svorio netekimas gali sumažėti raumenų kokybės ir raumenų masės sumažėjimo sąskaita).

Svorio stebėtojų dieta puikiai tinka žmonėms, kurie nėra patyrę svorio metimo srityje. Sistemos teikiami kassavaitiniai grupės susitikimai padės išvengti trikdžių ir išlaikyti tinkamą motyvaciją. Analizuodami „Weight Watchers“ pasekėjų atsiliepimus, galime teigti, kad tai padeda atsikratyti tam tikrų ligų. Taigi daugelis dietos šalininkų pastebėjo teigiamą poveikį būklei širdies ir kraujagyslių sistemos. Remiantis mokslininkų atliktais tyrimais, žmonės, kurie taip maitinosi kelis mėnesius, sumažino cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje. Yra žinoma, kad jie padidina kraujo krešulių ir širdies priepuolio riziką. Skirtingai nuo mono dietų, svorio stebėjimo dieta garantuoja teigiamą rezultatą.