Ako pribrať s ajurvédou. Ajurvédska kondícia: aký druh tréningu je potrebný pre vatu, pittu a kaphu

Ako si vybrať účinnú diétu pre ľudí s rôznou konštitúciou? Vaša strava závisí od vetra...

Podľa ajurvédy a tibetská medicína Základom ľudského tela sú takzvané tri dóše – tri látky subtílnej povahy, ktoré zabezpečujú normálne fungovanie všetkých systémov v rovnováhe. Sú to Vata (Vietor), Pitta (Žlč) a Kapha (Plucus).

vata je element vzduchu, ktorý je zodpovedný za všetok pohyb v našom tele. Prúdy energie (prána) sa pohybujú v dôsledku pôsobenia Váty. Náš dych je pohyb vzduchu, schopnosť chodiť, pohybovať sa; pohyb potravín gastrointestinálny trakt pri trávení, vylučovaní odpadových látok z tela, ako aj nervových vzruchov – to všetko je v kompetencii Vata. A keďže je Vata pohyblivý prvok, najľahšie sa dostane z rovnováhy, čo sa stáva veľmi často. Práve narušenie fungovania Váty v tele je často primárnou príčinou ochorenia. Ak je Vata v nerovnováhe, môžeme tiež začať konzumovať viac jedla ako potrebujeme a podľa toho priberať. Vata je spojená s jasnosťou pamäti, bystrosťou vnímania, ale aj bolestivou pripútanosťou a strachmi.

PITTA - zodpovedá elementu Ohňa (v menšej miere je spojený s Vodou) a je hlavným vládcom všetkých metabolických procesov v tele. Vďaka Pitte môžeme tráviť jedlo, extrahovať z neho užitočné prvky a udržiavať telesnú teplotu. Pitta je tiež zodpovedná za zrak, hlad a smäd, a čo je najdôležitejšie, za zásobovanie tela energiou. Keď je Pitta narušená, objaví sa zápal, žltačka, vredy a vysoká horúčka. Okrem toho, napríklad pri nerovnováhe pitty, keď sa zvyšuje v tele, môže človek vyvinúť veľmi silnú chuť do jedla, čo často vedie k prejedaniu a vzniku nadváhu. S Pittou sa spájajú také osobnostné črty a emócie ako odvaha, hrdosť, túžba po víťazstve, ale aj hnev a nenávisť.

KAPHA - prvok zodpovedný za stabilizáciu všetkých systémov, udržiavanie tvaru, udržiavanie celistvosti tela - jedným slovom je to druh energetického lepidla. Pod jej právomocou sú kosti, svaly, kĺby, cievy a všetky telesné tekutiny. Vďaka Kaphe môžeme existovať ako integrálna štruktúra, ktorej prvky sú navzájom prepojené. Keď je Kapha narušená, pozorujú sa choroby z prechladnutia - prechladnutie, nádcha, vodnateľnosť. Môže sa vyskytnúť aj obezita, opuchy, zmnoženie kostí či kože. Kapha je najťažšia dóša. Je ťažké to vyviesť z rovnováhy – ale je veľmi, veľmi ťažké vrátiť to späť do rovnováhy! Trvá to dlhšie ako Vata alebo Pitta. Kapha sa spája s trpezlivosťou, múdrosťou, pokojom, ale aj hlúposťou, chamtivosťou, lenivosťou.

Keď sú tri dóše v harmónii, sme zdraví a šťastní. Sú však označovaní za hlavných vinníkov chorôb. Ak jedna, dve alebo dokonca všetky tri dóše nie sú v rovnováhe, vznikajú choroby, nadváhu psychický stav sa zhoršuje.

V súlade s prevahou jednej alebo druhej dóše možno rozlíšiť niekoľko typov ľudského tela. Pre každý z nich existujú špecifické odporúčania pre stravu, životný štýl, zlepšenie zdravia a chudnutie. Ak sa nimi budete riadiť, človek s akýmkoľvek typom konštitúcie si môže zachovať harmóniu, mladistvosť, vysoký tón a optimizmus.

WATA ĽUDIA - VZDUCH

TYP
Vata má vzdušnú, ľahkú a chladnú povahu. Ľudia patriaci k tomuto typu sú zvyčajne malého (a niekedy, naopak, veľmi vysokého) rastu, chudí. Majú suchú pokožku, suché a lámavé (často kučeravé) vlasy, nepravidelne tvarované lámavé nechty, vystupujúce, viditeľné kosti a kĺby a nedostatočne vyvinuté svaly. Koža je často tmavá, hnedá, s tmavými znamienkami.
Vata ľudia sú veľmi aktívni, zhovorčiví, ale rýchlo sa unavia, ich nálada sa často mení. Často sa u týchto ľudí prejavuje ťažká úzkosť, strach, depresia, úzkosť. Apetít ľudí Vata je premenlivý – od veľmi silného, ​​keď človek zje tri porcie a ani si to nevšimne, až po úplnú ľahostajnosť k jedlu, keď normálne jedlo nahradí šálka čaju alebo kávy. Kvôli svojej úzkosti často zneužívajú alkohol, fajčenie, drogy. Niektorí ľudia pripájajú aj Vata veľký význam milovať a sexuálne vzťahy, dať do nich všetku svoju energiu a potom trpieť.

DIÉTA NA NORMALIZÁCIU HMOTNOSTI

Ľudia čistého typu Vata spravidla nemajú problémy s nadváhou – naopak, často potrebujú pribrať. V každom prípade by ich jedlo malo byť výživné, diéta je založená na dobre uvarených obilninách, zelenine a mäse varenom s láskou. Vyhnite sa surovej zelenine, suchým jedlám (menovite to milujú najmä ľudia Vata - vždy majú pripravený sáčok čipsov, cereálií atď.), ako aj horkým, korenistým a adstringentným. Môžete použiť malé množstvo suchého červeného vína, vareného vína; obzvlášť dobré je vypiť pred spaním pohár teplého vína.
Ak osoba ako Vata stále priberá na váhe, spravidla je to kvôli zneužívaniu sladkostí. Napríklad pod vplyvom strachu a úzkosti je schopný zjesť veľké množstvo čipsov, sladkostí, kukuričných lupienkov, čokolády, koláčov. Ak chcete schudnúť, musíte najprv dosiahnuť psychologickú rovnováhu a potom obmedziť používanie sladkostí a škrobových potravín a nahradiť ich obilninami, mäsom, dusenou zeleninou. Užitočný je aj tvaroh, syr, ovocie (najmä sladké - banány, broskyne, marhule).
Neodporúča sa predĺžený pôst pre Vátu, maximálne jeden alebo dva dni - a potom, ak to nespôsobuje nepohodlie a nervozitu. Neodporúča sa ani ísť spať nalačno – ak pociťujete hlad, vypite pohár horúceho mlieka (môžete pridať zázvor, muškátový oriešok, rozpustené maslo, med). A ak to nestačí, môžete jesť kašu alebo varenú zeleninu. Hlavnou zdravotnou podmienkou pre typ Vata je výživné jedlo v malom množstve a pravidelnosť stravovania (môžete zjesť každé 2-3 hodiny trochu, pretože príliš veľké prestávky v jedení povedie k destabilizácii Vata a prejedaniu). Pre ľudí Vata je veľmi škodlivé jesť na cestách a vo všeobecnosti jesť v zhone alebo pri počítači, pretože to len vymkne situáciu kontrole.
Pitie pre Vata je vhodné iba horúce alebo teplé. Studené nápoje sú nežiaduce, pretože aktivujú už tak studenú povahu Váty. Treba sa vyhnúť silnému čaju alebo káve, najlepšie je úplne ich opustiť. Ideálne nápoje sú bylinkový alebo zázvorový čaj, mlieko.
ŽIVOTNÝ ŠTÝL

Prvým pravidlom pri tomto type kolísania hmotnosti je upokojiť sa a snažiť sa dodržiavať denný režim, výživu (jesť aspoň 3-4x denne), dostatok spánku. V žiadnom prípade by ste nemali bdieť v noci (najmä pri trávení času v práci alebo v hlučných spoločnostiach), najlepšie je ísť skoro spať a skoro vstávať. Pre Vata je ťažké udržať sa v medziach, ale je to nevyhnutné pre normalizáciu blahobytu.
Vyhnite sa preťaženiu - fyzickému aj emocionálnemu. Neodporúča sa pozerať horory, scény násilia, počúvať hlasnú dynamickú hudbu (najmä pred spaním). Škodlivý a nadmerný psychický stres (najmä dlhotrvajúca práca pri počítači alebo intenzívna komunikácia).
Tento typ sa určite teplo oblečie – aj keď svieti slnko, vždy by ste mali mať so sebou teplý sveter alebo šál. Nie pre Vátu a oblievanie studenou vodou – môžete telo prechladiť a namiesto uzdravenia spôsobiť ochorenie. Všetky vodné procedúry by mali byť teplé, hladiace. Suchá sauna, relaxačná olejová masáž, ležanie na horúcej pláži (najlepšie tam, kde je menej ľudí, aby si oddýchli od zhonu) pomáhajú Vátu veľmi dobre stabilizovať. Nemôžete zneužívať sex a divokú zábavu. Je dobré bývať na suchých a teplých miestach s krásnou, pokojnou prírodou.
Najlepšie je komunikovať s ľuďmi ako Kapha – pomôžu vám svojou múdrosťou, dodajú vám potrebnú stabilitu, pocit zeme pod nohami. Nemali by ste tráviť čas s tými, ktorí vo vás vyvolávajú strach, kritizujú, odsudzujú alebo jednoducho reptajú. Komunikácia s klebetami je obzvlášť škodlivá.

FYZICKÉ CVIČENIE

Ľudia Vata profitujú zo všetkých fyzických aktivít, ktoré harmonizujú energiu bez zvyšovania úzkosti a vzrušenia. Prinesie najlepší výsledok Východné systémy- joga, tai chi, qigong, wushu. Dobrá je aj ľahká záťaž - bedminton, bicyklovanie, plávanie (iba v teplej vode!), Krátke korčuľovanie a lyžovanie, tanec. Je veľmi užitočné chodiť a užívať si krásne výhľady. Pešia turistika poskytne vynikajúce výsledky (ale iba vtedy, ak pôjdete svojim vlastným tempom a odpočívate načas a nebudete doháňať pot skupiny).
Príliš emocionálne a rýchle športy sú kontraindikované, kde je veľa úzkosti (napríklad futbal, basketbal, Atletika). V každom prípade sa snažte nepreháňať to s tréningom, nadmerný stres je pre vás kontraindikovaný. Pri cvičení jogy (nielen) je dôležité zachovať plynulé pohyby a duševný pokoj a cvičiť len dovtedy, kým vám neprinesú potešenie, v žiadnom prípade sa nenúťte. Pred vykonávaním jogových ásan je nevyhnutné upokojiť dych a myseľ.

PITTA ĽUDIA SÚ OHEŇ

TYP Pitta je horká, mastná a štipľavá. Ľudia tohto typu sú zvyčajne stredne vysokí alebo vysokí, športovo stavaní, majú dobre vyvinuté svalstvo, červenkastú farbu pokožky, často so žltosťou, vlasy s červeným alebo žltkastým odtieňom, často veľa červenkastých a svetlohnedých krtkov. Takmer každý má vynikajúce držanie tela, hrdo nasadenú hlavu, silné, dosť široké kosti. Zároveň sa títo ľudia vyznačujú rýchlosťou a obratnosťou mysle a pohybov, sú rodení športovci, dobyvatelia, politici.
Charakter ľudí Pitta je vášnivý, nahnevaný, ostrý; hlasný hlas. Radi sa hádajú, dokazujú svoj názor, dominujú, potláčajú ostatných. V najlepšom prípade sú to kreatívni, rozhodní, vtipní ľudia, vynikajúci organizátori. Sú tiež ambiciózni, radi vedú, milujú a vážia si peniaze a vedia s nimi narábať.
Ich chuť do jedla je vždy vynikajúca – títo ľudia milujú jesť, majú výborný metabolizmus, výborné črevá. Majú tiež sklony k aktívnej fyzickej aktivite – milujú prácu vonku, súťažne a extrémne názoryšporty - lietanie, automobilové preteky, horolezectvo, potápanie, snowboarding atď.

DIÉTA NA NORMALIZÁCIU HMOTNOSTI

Keďže ľudia Pitta majú za každých okolností dobrú chuť do jedla, ich hromadenie nadváhy je zvyčajne spojené s prejedaním. Môžu rýchlo pribrať, ale aj rýchlo schudnúť.
Hlavným problémom ľudí Pitta je najsilnejší tráviaci oheň (schopnosť vždy vnímať chutné a bohaté jedlo) a impulzívnosť. Hladovka tohto typu nie je veľmi užitočná, pretože spôsobí nežiaduce účinky na telo a psychiku. Nadmerné hromadenie žlče povedie k nerovnováhe v zdraví a k zhoršeniu negatívnych emócií. Aj jedno vynechané jedlo môže negatívne ovplyvniť vašu náladu a správanie. Pitta ľudia by mali jesť pravidelne, trikrát denne! Najlepšie je neobmedzovať sa v množstve jedla, ale zmeniť jeho zloženie – vyhýbať sa mäsu, rybám, sladkým, mastným, mastným a korenistým jedlám, preferovať šaláty z čerstvej zeleniny a byliniek, nízkotučné mliečne výrobky, cereálie v malom množstvá, nie horúce polievky.
Jedlo by malo byť chladné, izbová teplota; odporúča sa horké a adstringentné korenie. Z ovocia by sa mali vylúčiť všetky kyslé odrody, pričom sa uprednostňujú sladké. Mliečne výrobky sa môžu konzumovať iba ráno. Pred jedlom by ste mali vypiť niekoľko dúškov vody: pomôže vám to znížiť chuť do jedla, znížiť tráviaci oheň – a tým čiastočne zabrániť prejedaniu.
Ak chcete hladovať, musíte to urobiť krátko, maximálne dva alebo tri dni a počas pôstu piť veľa čistej studenej vody.
Pre ľudí z Pitty je tiež užitočné stráviť niekoľko dní monodiétou, jesť akýkoľvek druh jedla (napríklad ryžu).
Alkohol má obzvlášť silný vplyv na ľudí tohto typu, spôsobuje chuť do jedla a podnecuje vášeň, takže sú kontraindikované pri pití alkoholu, vrátane piva. Fajčenie im veľmi škodí.

ŽIVOTNÝ ŠTÝL

Pitta ľudia musia investovať svoju obrovskú energiu do nejakej dobrej veci. Sú to vynikajúci organizátori, ktorí si poradia s akýmikoľvek veľkými podnikmi. No zároveň by sa z nich nemali stať workoholici, čo sa im často stáva. Je potrebné dôsledne dodržiavať režim striedania práce a odpočinku, dostatočne spať a pravidelne jesť.Neodporúča sa sledovať akčné filmy, najmä v noci. Môžete sa ľahko obliecť a nemali by ste sa prehrievať na slnku. V horúčavách trpia Pitta ľudia dehydratáciou, preto musia veľa piť.
Môžete sa obliať studenou vodou, zaplávať si v diere - obyvatelia Pitty sa neboja žiadneho mrazu. Je lepšie žiť na miestach s miernym podnebím, nie príliš horúcim a suchým.
Užitočné sú aj upokojujúce večerné prechádzky, najmä pri vode.
Najlepšie je komunikovať s harmonickými ľuďmi, ktorí nie sú náchylní na spory a silné emócie. Treba sa vyhýbať tým, ktorí sú v hneve, nenávisti, závisti a manipulujú s ostatnými.

FYZICKÉ CVIČENIE

Pľúca sú dobré pre ľudí Pitta gymnastické cvičenia, krátky beh, tvarovanie. Dôrazne sa odporúča plávanie, ktoré ochladzuje horúcu prírodu Pitty. Mali by ste sa vyhnúť prílišnej účasti na súťažných športoch (ak hráte futbal alebo súťažíte v rýchlosti, sile a obratnosti, potom si musíte zachovať emocionálny odstup, inak sa vám Pitt môže vymknúť spod kontroly). Taktiež sa neodporúča vyčerpať sa príliš veľkou záťažou počas tréningu. Vynikajúce výsledky dávajú kolektívne športy, najmä tam, kde nie je potrebná taká rýchlosť a sila, ako súdržnosť a vzájomná pomoc. Ľudia z Pitta môžu byť skvelými lídrami tímu. Sú tiež veľmi vhodné na plachtenie.
Joga je pre tento typ užitočná ako záverečná fáza akéhokoľvek športového tréningu. Cvičením jogy môžu ľudia Pitta dosiahnuť harmóniu a rovnováhu všetkých telesných systémov. Cviky by mali cvičiť maximálne uvoľnene, bez toho, aby mysleli na to, že sa musia čo najviac utiahnuť, dať si nohy za uši alebo sa nejako inak „poraziť“. Ak niečo nefunguje, v žiadnom prípade sa nekritizujte (to platí aj pre športový tréning). Ale chváliť sa aj za malý dosiahnutý výsledok je nevyhnutnosťou, bude to dobrý stimul pre nové tréningy.

KAPHHA ĽUDIA – NADÁCIATYP Kapha má studenú, mokrú, ťažkú ​​povahu. Ľudia tohto typu sú najstavnejší - majú veľkú nadváhu, silné kosti, široké boky a kĺbov; dámy majú skvelé poprsie. Koža je bledá, oči sú veľké a jasné. Svaly sú vyvinuté, kosti a kĺby nevyčnievajú, pretože sú pokryté mohutnou vrstvou svalov a tuku. Kapha ľudia majú zvyčajne krásne a silné zuby, husté vlasy, obočie, plné pery.
Ich hlavným prvkom je Zem, dáva im stabilitu a stálosť vo všetkom. Druhý prvok - Voda, dodáva pokožke vlhkosť a chlad, veľké množstvo tekutiny v tele.
Povaha ľudí Kapha je stabilná, pevná, vyrovnaná, pamäť je pevná; milujú a vedia hromadiť peniaze a veci. Ľudia Kapha zriedka strácajú nervy, majú tendenciu usilovať sa o harmóniu. Veľmi radi sa starajú o druhých, najmä kŕmia; sú schopní odstrániť akékoľvek rozpory medzi ľuďmi – sú rodení mierotvorcovia. Kapha ľudia sa veľmi pomaly učia čokoľvek, ale keď si látku osvoja, nikdy na ňu nezabudnú. Majú pomalú, pomalú reč, ale často majú veľmi melodický, hlboký hlas. Keďže sú veľmi zodpovední vo vzťahu k peniazom a majetku, často dosahujú vysoké postavenie v spoločnosti – stávajú sa z nich biznismeni, politici, úradníci. Negatívne vlastnosti tohto typu sú sklon k hromadeniu, nadmerná opatrnosť.
Trávenie kapha je pomalé. Spánok je silný, často nadmerný, čo vyvoláva lenivosť a letargiu. Práve s týmto typom sa väčšinou dlho a neúspešne borí nadváhu(prebytky sú spravidla reprezentované vodou a tukom, ale ich normálna hmotnosť môže byť aj nadpriemerná kvôli ťažkým a silným kostiam a vyvinutým svalom).
O ľuďoch Kapha sa hovorí, že dokážu pribrať už len tým, že myslia na jedlo. Typický Kapha dokáže dlho žiť zo svojich „zásob“. Keďže Kapha nie je náchylná na pohyb, títo ľudia uprednostňujú pôst a diéty pred akoukoľvek fyzickou aktivitou.
Kapha ženy po pôrode veľmi často rapídne priberú a najťažšie sa im to chudne. Najlepšie je, samozrejme, prijať seba, svoju postavu takú, aká je, ale to neznamená, že sa treba vzdať a stlstnúť úplne.

DIÉTA NA NORMALIZÁCIU HMOTNOSTI

Ľudia tohto typu môžu a mali by sa postiť desať a viac dní, stráviť pôstne dni. Kapha je jedinečná: dokáže sa zaobísť bez raňajok a večere bez poškodenia zdravia. Faktom je, že má slabý tráviaci oheň, a preto sa ráno na rozdiel od Váty a Pitty až tak neštíti jesť. Ráno Kaphy stačí piť horúcu vodu, najlepšie so zázvorom a lyžicou medu, alebo vodu s citrónom.
Kapha ľudia by mali jesť dvakrát denne a iba od 11-12 do 18 hodín, keď je oheň trávenia silný. Jedlo prijaté v inom čase neprinesie nič iné ako škodu.
Najdôležitejšie je obmedziť príjem slaných a kyslých jedál, pretože tieto potraviny spôsobujú smäd a vedú k zadržiavaniu tekutín v tele. Odporúčame vám tiež vyhnúť sa mäsu, rybám, vajciam, múke, sladkostiam, mliečnym výrobkom. Zatuchnuté potraviny, ktoré znečisťujú telo, sú veľmi nebezpečné. Základom stravy by mala byť dusená zelenina, strukoviny, pohánka, naklíčené obilniny, zeleninové šaláty(okrem paradajok a uhoriek). Jedlo by malo byť teplé; treba sa vyhýbať studeným nápojom a zmrzline. Zo sladkostí je povolený len med – napríklad dve lyžičky medu môžete zjesť ráno s pohárom vriacej vody alebo zázvorového odvaru.

ŽIVOTNÝ ŠTÝL

Kapha ľudia sú najčastejšie „sovy“ – v noci radi bdia, a potom si ľahnú až do poludnia. Užitočnejšie je však pre nich vstávať skoro, pred 6. hodinou (kým nepríde čas Kapha – od 7. do 10., kedy sa im ťažšie vstáva). Po večeri tiež radi spia, čo je veľmi nežiaduce, keďže v tomto prípade sa v tele ukladá tuk a zadržiavajú tekutiny. Po vstávaní, nalačno, je dobré urobiť si aktívne cvičenie, potom si dajte osviežujúcu sprchu (ale nie príliš chladnú, aby sa nezhoršila už aj tak studená povaha Kaphy).
Kapha treba teplo obliecť – napriek tukovej vrstve často mrznú. Je veľmi užitočné ísť do sauny, zahriať sa pod slnkom. Pre ľudí Kapha je lepšie žiť na teplých a suchých miestach: v oblastiach s vysokou vlhkosťou sa problémy môžu zintenzívniť.
Potrebujú tiež prinútiť svoj intelekt k „pohybu“, udržiavať duševnú aktivitu. Pozitívne emócie sú povinné – bez nich môže človek typu Kapha upadnúť do pretrvávajúcej depresie a dostať ho z nej nebude také ľahké.
Najlepšie je komunikovať s inými typmi – ľudia Pitta prinesú chýbajúci Oheň, pomôžu vám byť aktívnejšími a ľudia Vata dodajú komunikácii živosť a zábavu.

FYZICKÉ CVIČENIE

Kapha ľudia potrebujú značné, dlhodobé cvičenie – beh na dlhé trate, vzpieranie, formovanie, plávanie. Potrebujú prekonať lenivosť a viesť aktívny životný štýl. Kapha ľudia sa často stávajú dobrými športovcami - kvôli ich vytrvalosti. Tréningy by mali byť neustále, mali by podliehať prísnemu harmonogramu. Tento typ treba trénovať, ako sa hovorí, do siedmeho potu, aby konečne začala z tela odchádzať prebytočná tekutina.
Joga je, samozrejme, užitočná aj pre takýchto ľudí. Malo by sa však pamätať na to, že statické zaťaženie má malý vplyv na kolísanie hmotnosti typu Kapha a len s pomocou jogy je nepravdepodobné, že zoštíhlia.
Samozrejme, bez ohľadu na to, ako veľmi sa človek ako Kapha snaží schudnúť, príroda sa zmeniť nedá. Nikdy sa nebudú môcť stať supermodelkami, ktoré vyzerajú z obálok lesklých časopisov. Ale aj v rámci tak komplexnej a masívnej telesnej konštitúcie možno dosiahnuť harmóniu dosiahnutím krásna postava s príjemnými zaoblenými, ale napätými tvarmi.

ZMIEŠANÉ TYPY

WATA - PITTA Ide o najšťastnejší typ z hľadiska hmotnosti. Patrí k nej väčšina modeliek, ktoré sú dnes považované za štandard krásy. Vata im dodáva živosť charakteru a rýchlosť všetkých procesov v tele a Pitta dodáva aktivitu a odvahu. Nie sú takí krehkí ako ľudia Vata, ale nie takí svalnatí ako typy Pitta. Títo štíhli a veselí ľudia majú výborný metabolizmus, možno im len závidieť. V lete musia dodržiavať diétu pre Pittu a v zime pre Vátu. Ľudia tohto typu prakticky nemajú nadváhu a len sa čudujú, ako to môže trápiť všetkých ostatných.
Ak sa však psychika Vata - Pitta rozruší, potom nie je ľahké tomuto typu pomôcť - zároveň človek začína pociťovať hnev, strach, neistotu. Vzhľad nadbytočných kilogramov môže byť spojený s nárastom týchto emócií, takže hlavnou podmienkou normalizácie hmotnosti je dosiahnutie psychologickej harmónie. Dobré sú akékoľvek športy, ktoré prinášajú radosť a uspokojenie: formovanie, plávanie, korčuľovanie, lyžovanie, kolieskové korčule, joga.

PITTA - WATA

Tento typ je podobný predchádzajúcemu, ale jeho svaly sú vyvinutejšie, vplyv Pitty je cítiť silnejšie. Sú vytrvalejší a odhodlanejší; hnev je v nich často silný, no zároveň môžu niekedy podľahnúť strachu a úzkosti. Títo ľudia sú veľmi aktívni, realizujú sa v sociálny život, povolanie, šport. Sú podnikaví, často úspešní v podnikaní, ale hlavnou vecou pre nich nie sú peniaze, ale verejné úspechy, prestíž. Nie sú zvyknutí zastaviť sa: keď dosiahnu jednu fázu, okamžite začnú útočiť na ďalšiu. Ich základným životným štýlom, stravou a cvičením by mala byť pitta a odporúčania Vata by sa mali dodržiavať na jeseň a začiatkom zimy. Títo ľudia majú výborný metabolizmus, priberať môžu len kvôli prejedaniu. Odporúčané športy sú rovnaké ako pri Pitte, ale s viac relaxačnými cvičeniami jogy.

Vata - Kapha

Ide o váhovo dosť problematický typ, v ktorom sa spája nervozita Vata s pomalým metabolizmom Kaphy. Sú to ľudia malého vzrastu; krehké kosti v ich postave môžu byť kombinované s prebytočným tukom v páse a bokoch. Nemôžete ich nazvať tenkými, ale vôbec nepôsobia dojmom tučných ľudí.
V priebehu rokov, ak sa nechajú uniesť vysokokalorické potraviny a vedú pasívny životný štýl, približujú sa k typu Kapha. A v momente stresu môžu naopak schudnúť a podobať sa typickým ľuďom Vata. Povahovo majú nervozitu aj rozumnosť, stálosť.
Pre takýchto ľudí nie je ľahké schudnúť. Na jeseň a začiatkom zimy musia dodržiavať diétu Vata a v druhej polovici zimy a na jar dodržiavať režim Kapha, ktorý reguluje obe dóše. Akékoľvek ochladzovacie procedúry sú pre nich kontraindikované: napríklad zimné plávanie, zimné plávanie pre nich absolútne nie je. Od športové aktivity sú najvhodnejšie na gymnastické cvičenia v telocvični, hry, lyžiarske zájazdy a najmä akýkoľvek druh tanca, v ktorom tento typ dokáže získať radosť z pohybu a estetické potešenie.

KAPHA - DPH

Na rozdiel od predchádzajúceho typu je tento typ oveľa viac podobný Kapha, no zachováva si nízky vzrast a krehkosť kostí charakteristickú pre Vátu. Títo ľudia môžu byť bacuľatí a dokonca aj poriadne guľatí, no zároveň majú veľmi elegantné ručičky a nôžky. Ich psychika je vďaka prevahe Kaphy stabilnejšia, no v najchladnejšom a najveternejšom období roka môžu pociťovať úzkosť a strach, upadať do depresie, charakteristickej pre Vátu. Ich povaha je veselá, priateľská, sympatická. Majú veľmi silnú potrebu lásky, no ak tá nenájde východisko, spôsobuje to prejedanie sa a hromadenie tuku. Pre takýchto ľudí je veľmi ťažké schudnúť. Hlavné odporúčania pre nich zodpovedajú typu Kapha, no zároveň by nemali dlho hladovať (maximálne dva-tri dni, v závislosti od individuálnych vlastností), a ak pociťujú hlad pred spaním, potom určite by ste mali trochu jesť alebo vypiť pohár teplého mlieka s medom, aby ste Vata upokojili.
Najlepšie fyzické aktivity pre tento typ - bojové umenia, aikido, rytmická gymnastika.

PITTA - KAPHA

Ide o silných, zdravých ľudí, ktorí priberajú najmä z prejedania sa a necvičenia. Majú výrazné vlastnosti Pitta a je tu aj ťažšia zložka Kapha. Sú aktívni, impulzívni, radi sa hádajú; veľmi funkčné. Ale ak trávia čas nečinnosťou a príliš veľa spia, potom sa u nich vyvinú vlastnosti Kapha - lenivosť, letargia; hmotnosť sa zvyšuje, všetky metabolické procesy sú inhibované. V lete musia dodržiavať Pitta diétu a v zime a skoro na jar Kapha diétu. Je nežiaduce hladovať a pôst na zelenine, nízkotučnom kefíre a tvarohu pomôže znížiť hmotnosť. Športové záťaže pre tento typ sú vzpieranie, bojové umenia.

KAPHA - PITTA

V tomto type prevláda stabilita kapha. Ide o mocných ľudí, ktorí majú vysoko vyvinuté svaly, kosti, kĺby, ale menej tukového tkaniva ako čistí predstavitelia typu Kapha. Sú vyššie, masívnejšie, mimoriadne odolné a fyzicky silné. Oni majú bacuľaté líca, okrúhle červené tváre. Výborne trávia a netrpia zimou – Pitta im dodáva potrebný oheň. Ľudia tohto typu potrebujú pravidelnosť cvičiť stres k únave a potu, inak sa zmocní pasivita Kapha a priberú na váhe. Problém je v tom, že je pre nich ťažké prinútiť sa pravidelne cvičiť. Ich základná strava je rovnaká ako u typu Kapha a koncom jari a leta, keď je horúco, treba Pittu regulovať vhodnými odporúčaniami.

VATA - PITTA - KAPHA

Skutočná princezná. Ide o najvzácnejší typ, ktorý spája vlastnosti všetkých troch dóš. Títo ľudia sú najharmonickejší a najvšestrannejší, no môže byť pre nich obzvlášť ťažké odraziť sa, keď dôjde k nerovnováhe dóš.
Takíto ľudia musia dodržiavať diétu pre Pittu koncom jari a leta, pre Vátu na jeseň a začiatkom zimy a dodržiavať odporúčania pre Kaphu v druhej polovici zimy a skoro na jar. Ak sú všetky tri dóše mimo kontroly, musíte najprv upokojiť Vata, potom normalizovať Pittu a až potom pokračovať v práci s Kaphou.

Získať váhu. prírodné prostriedky a metódy ajurvédy. S. Sadhwani

Veľa ľudí vie, že je ťažké schudnúť spoľahlivo a natrvalo, no vedeli ste, že pribrať je ešte ťažšie?
Hmotnosť pod normou je znakom nesprávne zvoleného režimu a stravy. A extrémna vychudnutosť je už rizikom vážnejších zdravotných problémov, ako je uľahčená infekcia v dôsledku nízkej imunity, oslabenie kostí (osteoporóza) atď. Takíto ľudia majú tiež nedostatok energie na vykonávanie aj jednoduchých každodenných úloh, únavu.
A dokonca odhalili priamu súvislosť medzi výrazne nízkou telesnou hmotnosťou a skorou úmrtnosťou.
Preto má zmysel venovať dostatok času a úsilia normalizácii hmotnosti, jej návratu do normálu prostredníctvom úplne vyváženej stravy a nezvyšovaniu telesnej hmotnosti.

Klasifikácia podľa indexu hmotnostnej normy

Index telesnej hmotnosti je definovaný ako hmotnosť osoby v kilogramoch delená druhou mocninou výšky v metroch.
Index telesnej hmotnosti je veľmi jednoduchý nástroj slúžiaci na vyhodnotenie, klasifikáciu hmotnosti človeka ako podváhu, normálnu alebo nadváhu. Index je prakticky nezávislý od veku a pohlavia.

Dôvody podváhy:

genetika
Metabolizmus
Infekcie, ako je tuberkulóza alebo gastrointestinálne infekcie
Ochorenie pečene alebo obličiek
Hypertyreóza alebo hyperaktívna štítna žľaza
Raky
Lieky, ktoré potláčajú chuť do jedla
Depresia
Slabé jedlo kvôli nedostatku financií
Pravidelné jedlá menej ako trikrát denne
Jesť veľmi nízkokalorické potraviny chudobné na živiny
Poruchy stravovacie správanie ako anorexia alebo bulímia.

Vedľajšie účinky podváhy

Slabý imunitný systém

Ľudia, ktorí sú veľmi chudí alebo majú podváhu, majú často oslabený imunitný systém, a preto sú vystavení zvýšenému riziku nákazy infekciami.
Hlavná funkcia imunitný systém – bojuje s infekciami a bráni vstupu baktérií a vírusov do tela.
V prípade oslabeného imunitného systému však telo nedokáže bojovať s infekciou, v dôsledku čoho môže človek dostať infekcie, príliš často ochorieť.
Vo všeobecnosti ide o zníženú kvalitu života.

Suchá drsná pokožka, ľahké vypadávanie vlasov

Podváha je dôležitým znakom nesprávnej výživy. To naznačuje, že v strave chýbajú dôležité živiny. Pre nedostatok živín môže človek pôsobiť mdlo, pokožka stráca vlhkosť, vyzerá suchá, drsná a šupinatá. Nielen pokožka, ale aj vlasy začínajú rednúť.
U týchto ľudí je tiež veľmi časté vypadávanie vlasov, strata objemu a objemu vlasov.

Znížená absorpcia živín

Znížené vstrebávanie živín je u štíhlych ľudí celkom bežné. A to zhoršuje situáciu. Osoba s podváhou môže ochorieť v dôsledku nedostatku jednej alebo druhej živiny v tele. Napríklad nedostatok vápnika môže zvýšiť riziko osteoporózy a ľahkých zlomenín, zatiaľ čo nedostatok železa a bielkovín môže viesť k anémii.

Znížená svalová sila

Tenkí ľudia majú tendenciu mať nízku svalovú hmotu a zníženú svalovú silu. To vedie k zvýšenej únave, ťažkostiam pri vykonávaní každodenných úloh, človek sa ľahko unaví.

Komplikácie priebehu tehotenstva

Ženy, ktoré sú veľmi chudé alebo majú výraznú podváhu, majú počas tehotenstva veľa komplikácií.
V závažných prípadoch štíhlosti ženy dokonca nemôžu otehotnieť. Ak takéto ženy otehotnejú, zostáva u nich vysoké riziko ťažkostí počas tehotenstva a pôrodu.

Zdravé prírodné spôsoby, ako pribrať

Jedzte malé a časté jedlá bohaté na živiny
Tenkí ľudia majú tendenciu mať malú chuť do jedla a malý žalúdok. Len nemôžu jesť veľa naraz.
Preto je žiaduce organizovať jedlá tak, aby ste mohli jesť málo, ale častejšie, ako ste zvyknutí, a mali by ste jesť energeticky bohatšie jedlo.
Tu je niekoľko ďalších spôsobov, ako urobiť vaše jedlá výživnejšie:

Pridajte do polievok, cereálií, do akéhokoľvek horúceho jedla.
- Pridávajte drvené orechy do mlieka, iných nápojov.
- Jedzte častejšie akékoľvek prírodné čisté oleje, ako je sezam, arašidové maslo, vlašské orechy atď. Napríklad nasypaním malého krajca chleba na vrch.
- Zeleninové jedlá alebo šaláty podávajte s vysokokalorickými dresingmi, ako je syrová omáčka.
- Jedzte orechy a sušené ovocie častejšie ako desiatu, olovrant.
Netreba to však preháňať s používaním tukov v potravinárskych výrobkoch a neopierať sa o vyprážané jedlá.
Ich použitie zvýši telesnú hmotnosť, ale s najväčšou pravdepodobnosťou to do určitej miery potrebujeme aj kvôli zvýšeniu percenta telesného tuku, ale všetko je potrebné merať.

Zvýšte príjem rastlinných bielkovín

Diétne bielkoviny sú nevyhnutné pre rast svalov a pre rozvoj svalovej hmoty. Minimálne 15 – 20 % celkových kalórií by malo pochádzať z bielkovín.
Strava bohatá na uhľohydráty a tuky vedie k hromadeniu telesného tuku, ale keď sa použije strava s vysokým obsahom bielkovín, prírastkom je hlavne chudá telesná hmota. Vyvinuté svaly sú indikátorom zdravia a poskytujú dostatočnú silu na vykonávanie všetkých každodenných činností bez prepracovanosti.
Vegetariáni môžu jednoducho zvýšiť príjem bielkovín užívaním rôznych kombinácií obilnín a strukovín. Kombinácia obilnín so strukovinami zlepšuje ich výsledný účinok na organizmus. Mäso zvierat je síce bohaté na bielkoviny, ale jeho konzumáciu nemožno odporučiť, keďže mäso je bohaté na nezdravé druhy tukov a okrem toho v sebe mäso nesie energiu strachu, smrti a trápenia zabitého zvieraťa.

Takže tu zoznam potravín bohatých na zdravé bielkoviny alebo veľmi výživné:

Sója
fazuľa
Fazuľa
Hrach
sójové orechy
Amarant
Med
Tofu
Orechy: vlašské orechy, lieskové orechy, arašidy, pekanové orechy, kešu, pistácie, mandle, kokos, píniové oriešky
Zemiak
repa
Olejnaté semená
Sušené ovocie
Mlieko
Tvaroh
Syr, paneer, jogurt
Ryža
Dal, mesiac dal
Šošovica
Morské riasy, spirulina.

Zahrňte do svojej každodennej stravy celozrnné výrobky

Celé zrná sú bohaté na sacharidy, vlákninu, vitamíny, minerály, fytoestrogény, fenoly a nenasýtené mastné kyseliny.
Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí jedia jedlá s vysokým obsahom sacharidov, priberajú viac na váhe v porovnaní s ľuďmi, ktorí jedia rovnako kalorické jedlá s vysokým obsahom tukov. To je dôvod, prečo je také dôležité zahrnúť prírodné celé zrná do vašej každodennej stravy.
Rafinované potraviny sú však bohaté aj na sacharidy, ktorým sa však treba vyhýbať, pretože neobsahujú vlákninu, minerály a vitamíny a nie sú zdravé.

Príklady cereálií a celozrnných jedál:

ovos
Jačmeň
Quinoa
Amiarant
Pšenica
Sorghum
hnedá ryža
Celozrnná múka z týchto obilnín
Výrobky z celozrnnej múky: cestoviny, rezance, chlieb.

Urobte z orechov a olejnatých semien pravidelnú súčasť vášho jedálnička

Orechy a olejnaté semená sú koncentrovaným zdrojom energie a každodenné jedenie orechov pomáha udržiavať slušnú energetickú rovnováhu. Pridávanie orechov do rôznych receptov výrazne zvyšuje ich obsah kalórií.
Orechy, aj keď sú konzumované v vo veľkom počte zvýšiť celkový denný kalorický príjem a pomôcť zlepšiť pohodu a užívanie orechov vo väčších objemoch už vedie k priberaniu.

Napríklad konzumácia 4-5 mandlí denne ako desiata zvyšuje kalorický obsah stravy, takže váha prestane klesať a zjedenie rovnakých 4-5 mandlí, ale dvakrát denne a s mliekom už prináša možnosť pribrať . Za deň by ste však nemali skonzumovať viac ako 10-12 mandlí alebo 4-5 celých vlašských orechov. Okrem toho orechy chránia srdce, majú nízky glykemický index a pomáhajú udržiavať zdravý metabolizmus lipidov.

Venujte pozornosť chuťovej rozmanitosti jedál a rozmanitosti konzumovaných potravín

Plnejšie využitie rôznych chutí jedál, zvýšenie rozmanitosti produktov používaných pri varení, používanie širokej škály korenín a korenín - to všetko zlepšuje chuťové vlastnosti jedlo, výrazne zvyšuje jeho atraktivitu a zvyšuje chuť do jedla, čo zase spoľahlivo prispieva k priberaniu.

Príklady niektorých bylín, korenín a korenín zahŕňajú:

Petržlen, fenikel, aníz, bazalka, chren, cibuľa, cesnak, asafoetida, tymian, rozmarín, korenie, klinček, škorica, rasca, horčica, rasca, senovka grécka, kurkuma, zázvor, muškátový oriešok, šafran, kôpor, mäta, medovka, tymián a iné.

Stojí tiež za to, aby ste tým hlavným začali chápať sami a začali ich pridávať aj do každodenných jedál. Možno vám odporučiť, aby ste sa bližšie pozreli napríklad na guduchi, haritaki atď. Dávkovanie v jedlách by nemalo presiahnuť odporúčané denné maximálne dávky pre každú bylinku. Najlepšie je začať s minimálnymi odporúčanými dennými dávkami.

Zaraďte do svojho jedálnička viac mliečnych výrobkov

Mliečne výrobky ako mlieko, jogurt, cmar (lassi), syr (paneer), maslo a ghee sú dobrým zdrojom energie.
Tieto potraviny tiež poskytujú telu vápnik, bielkoviny a ďalšie základné živiny, vitamíny a minerály.
Štúdie preukázali, že pitie značného množstva mlieka vytvára pozitívnu energetickú bilanciu. Táto štúdia tiež zistila, že mlieko obsahuje hormón estrón, ktorý podporuje priberanie. Preto by ľudia, ktorí chcú pribrať, mali zaradiť mlieko a mliečne výrobky do svojej každodennej stravy. Mlieko môžete nahradiť čajom, sýtenými nápojmi, inými každodennými nápojmi, tým sa zvýši pozitívna energetická bilancia.

Cvičenie na vzpieranie, tréning svalovej rezistencie

Štúdie ukázali, že vzpieračský tréning má za následok zvýšenie svalovej hmoty a svalovej sily.
Začnite dvíhaním ľahkých váh a potom záťaž postupne zvyšujte. Tréning svalového odporu by sa mal vykonávať aspoň 2-3 krát týždenne. Tento tréning zvýši veľkosť svalov a poskytne lepšiu silu svalov a šliach. Ak ste v tomto nováčik, má zmysel využiť pomoc kvalifikovaného trénera. Ľudia s problémami pohybového aparátu alebo inými zdravotnými problémami by sa mali poradiť so svojím lekárom, ešte lepšie, ak je tréner a lekár tá istá osoba.

Doprajte si dobrý spánok

Každý človek by mal spať aspoň 7 až 8 hodín. Štúdie na túto tému ukazujú, že ľudia, ktorí spia menej hodín, majú väčšiu šancu stratiť svalová hmota a stratiť svalovú silu. Preto je veľmi dôležité dopriať si správny spánok pre posilnenie a regeneráciu svalov.

Udržujte pozitívnu energetickú bilanciu

Na udržanie normálnej telesnej hmotnosti je potrebné sledovať denný energetický príjem, mal by byť nižší ako prijatá energia a približne rovnaký. Ale na to, aby človek pribral, musí byť energetický príjem podstatne väčší ako energetický výdaj organizmu.
To vytvára v tele prostredie pozitívnej energetickej bilancie. Inými slovami, pozitívna energetická bilancia je, keď prijmete viac kalórií, ako vydáte. Preto, aby ste pribrali, musíte jesť častejšie a zároveň jesť výživnejšie a zdravšie jedlá.

Vyhnite sa pitiu vody krátko pred, počas a po jedle

Voda je najlepší nápoj a pitie dostatočného množstva vody je veľmi dôležité, pretože voda tvorí 60 % vašej telesnej hmotnosti.
Štúdie ukázali, že režim, ktorý niektorí ľudia dodržiavajú v pitnej vode, ovplyvňuje kvalitu a množstvo skonzumovanej potravy a zmeny telesnej hmotnosti. Mnoho ľudí pije vodu pred jedlom alebo počas jedla. Štúdie ukazujú, že pitie príliš veľkého množstva vody pred jedlom alebo počas jedla je zlé, znižuje chuť do jedla a zhoršuje vstrebávanie živín.
To môže byť mimoriadne prospešné pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, ale človek, ktorý chce pribrať, by sa mal vyhýbať pitiu vody (akéhokoľvek nápoja) pol hodiny pred jedlom, počas jedla a dve hodiny po ňom.


Ďalšia karta na uverejňovanie informácií o obchode, doručení alebo inom dôležitom obsahu. Pomôže vám odpovedať na otázky kupujúceho a rozptýliť jeho pochybnosti o kúpe. Použite ho podľa vlastného uváženia.

Môžete ho odstrániť alebo vrátiť späť zmenou jedného zaškrtávacieho políčka v nastaveniach komponentu. Veľmi pohodlne.

V dnešnej epizóde sa budeme zaoberať niekoľkými súvisiacimi otázkami:

Mám konštitúciu "Vata", po nejakom strese a nervovom vypätí sa váha dokonca znížila. Čo by ste poradili vo výžive na zvýšenie hmotnosti do normálu? (Teraz nie je nervové napätie, stres je preč :)) Na vašej stránke som sa dočítal v tabuľke priaznivých a nepriaznivých potravín pre Vata, že je dovolené jesť mäso, ale Nejem to, aj keď len pár mesiacov, ale teraz nechcem začať.

Ako zvýšiť svalovú hmotu, 5 kilogramov?

V prvom rade je dôležité pochopiť, ktorá nerovnováha dóše vedie k strate hmotnosti. Takáto formulácia otázky môže byť prekvapivá, keďže každý vie, že chudosť je charakteristická pre Vatasa. Avšak nielen Watam.

Existuje ďalšia dóša, ktorá môže poskytnúť štíhlosť a silu. Nečudujte sa – je to Kapha.

Áno, áno - toto je tá istá Kapha, ktorá mnohých tak trápi svojou nadváhou. A napriek tomu existuje taká zaujímavá subdosha - Avalambaka-Kapha - s nerovnováhou, pri ktorej sa u človeka vyvinie štíhlosť, ktorá sa postupne rozvinie do dystrofie.

Nerovnováha Vata so štíhlosťou sa dá odlíšiť od nerovnováhy Avalambaka-Kapha s vyčerpaním podľa sprievodných znakov. Ak je nerovnováha Vata sprevádzaná psychickou ľahkosťou človeka, pohyblivosťou a inými znakmi vysokej Váty, potom nerovnováha Avalambaka-Kapha je už sprevádzaná znakmi Kaphy - ťažkosť, lenivosť, dlhotrvajúca depresia atď. Často ide o ťažkú ​​depresiu, ktorá sprevádza vyčerpanie pozdĺž subdoša Avalambaka-Kapha.

V závislosti od príčiny sa spôsob priberania môže líšiť. V prípadoch nerovnováhy Avalambaka-Kapha, Osobitná pozornosť všímať si psychologické momenty – práca s depresiou, psychologické metódy prebudiť v človeku chuť do života, posunúť ho k pohybu, k fyzickej úrovni starať sa o očistu organizmu a pod.

V prípadoch nerovnováhy Vata sa stačí obmedziť na štandardné metódy režimu Vata.

Ak je hmotnosť výrazne znížená, potom sa v oboch prípadoch za základ výživy považuje vysoko výživná strava blízka, ale v prípadoch nerovnováhy Avalambaka-Kapha s týmito dodatočné opatrenia spomenuté vyššie. Môže sa použiť špeciálna tonická diéta, ktorá už bola zverejnená na stránke:

Najmä by sa malo povedať o mäse a výrobkoch z neho, ktoré ajurvéda aktívne používa a odporúča v prípadoch, keď je potrebné pribrať alebo zvýšiť tonus tela. V tomto bode je vhodné zvážiť ďalší list:

Ahoj Eugene! Páči sa mi všetko vo vašom newsletteri, ale zdá sa, že ajurvéda podporuje vegetariánstvo a v 3-dňovej očiste vidím recepty s mäsom. Nejako to nesedí.

V prvom rade treba povedať, že ajurvéda nič nepropaguje. Ajurvéda nie je súbor náboženských pravidiel, predpisov a zákazov, ale prastarý medicínsky systém, ktorý nestranne hlási, čo sa stane, ak urobíte to či ono.

Obdobie možno ľahko nájsť v modernej medicíne, ktorá vo svojich terapeutických opatreniach využíva napríklad alkohol alebo drogy. Mazanie miesta vpichu alkoholom alebo podávanie liekov osobe zomierajúcej na rakovinu so syndrómom šialenej bolesti je normálne a správne. A medicína starostlivo vysvetľuje, ako a kedy to urobiť. Ale ten istý liek vysvetľuje, že ak použijete alkohol alebo drogy na iné účely, skončí to nielen zle, ale smrteľne zle.

To isté platí aj v ajurvéde. Rovnako ako moderná medicína, ajurvéda môže v prípade potreby použiť jedy aj produkty tamasiky. Propagácia vegetariánstva je množstvo duchovných praktík, ktoré praktizujú zdraví ľudia. Ajurvéda na druhej strane pracuje s chorými ľuďmi a dáva si za úlohu ich priviesť do takého stavu ideálneho zdravia, v ktorom už môžu praktizovať duchovné praktiky.

Tá istá ajurvéda nám však hovorí, že veľmi často sa dajú nájsť celkom úspešné náhrady z množstva produktov vyššej úrovne.

Vie to napríklad ajurvéda Najlepšia cesta obnoviť a vybudovať nejaký druh tkaniva znamená jesť to isté tkanivo. To znamená, že najlepší spôsob, ako obnoviť krv, je piť krv a najlepší spôsob, ako budovať svaly, je jesť mäso. Ale aj pre nevegetariána môže byť jedenie krvi strašidelné. A čo vegetariáni, ktorí toto všetko vo všeobecnosti neakceptujú? - Tu sa hodia ajurvédske poznatky o náhradách.

Napríklad molekula chlorofylu má vlastnosti krvi, od molekuly hemoglobínu sa líši len tým, že jej atóm železa je nahradený atómom horčíka. Vďaka takejto výraznej podobnosti je veľmi priaznivá pre krv, ako aj pre pečeň, žlčové cesty, dokonale vyrovnáva pittu a čistí telo. Takáto šírka účinkov je presne spojená so silnou podobnosťou s krvou. Koniec koncov, krv, ako viete, umýva, a preto lieči celé telo, ak je zdravé. A ona (krv) zničí celý organizmus, ak je chorá. Preto by pri každej liečbe mala byť najdôležitejšia obnova krvi.

To isté platí so svalovým tkanivom. Ak odmietnete mäso, potom analóg zostávajúci v strave svalové tkanivo Je to bielkovinová potravina živočíšneho pôvodu. A jeden taký máme – je ním mlieko a mliečne výrobky. Je pravda, že tu je problém - koncentrácia bielkovín v mlieku je veľmi nízka. Oveľa viac bielkovín v syre a tvarohu.

Moderné technológie ponúknite nám ďalší skvelý proteínový produkt - srvátkový koncentrát. Ide o skutočný srvátkový proteín, z ktorého sa budujú rýchlo rastúce tkanivá novorodenca, najlepšie sa hodí ako stavebný materiál pre svaly. Zároveň je výrobok úplne lakto-vegetariánsky (vyrába sa z mlieka), na rozdiel od syra neobsahuje tuk a na rozdiel od tvarohu nespôsobuje hromadenie Ama.

Aplikuje sa ako doplnkové jedlo k hlavnému jedlu na pozadí cvičenie podporí aktívny rast svalového tkaniva.

Mimochodom, kvôli svojej afinite k svalovému tkanivu zníži váhu, ak sa užije namiesto jedla. Aktívne rastúce svalové tkanivo na pozadí poklesu kalorického príjmu sa vytlačí tukové tkanivo, čo povedie k zníženiu telesnej hmotnosti a zlepšeniu jej vonkajších foriem.

To znamená, že na chudnutie sa ukazuje, že je potrebné nielen znížiť obsah kalórií v strave, ale aj dodať telu potrebné živiny. Opäť si pripomeňme ajurvédsky princíp – „aké tkanivo jeme, to tkanivo rastie“. Ak jeme tuky a potraviny, ktoré sa pri prejedaní menia na tuk (sacharidy), tak vďaka tukovému tkanivu získame nárast telesnej hmotnosti.

Nikto však nechce mať tučné a obézne telo. Každý chce byť štíhly, fit a elastický. A to znamená, že musíte znížiť množstvo tuku a potravín, ktoré sa premieňajú na tuk vo vašej strave, a zvýšiť množstvo potravín, ktoré podporujú rast svalového tkaniva, najmä . Prirodzene, táto zmena výživy musí byť vykonaná na pozadí rastu fyzická aktivita. V opačnom prípade, ak nebudete svaly trénovať, nebudú rásť, aj keď budú v strave bielkoviny.

29.05.2012 Prírodovedec Zatiaľ žiadne komentáre

Užitočné vlastnosti fíg.

Vďaka akým prospešným vlastnostiam sú figy cenené už viac ako 5000 rokov? Ako si vybrať tie najsladšie figy? Ako si z neho pripraviť zdravé raňajky? Odpovede na tieto a ďalšie otázky sa dozviete už za pár minút.

Figovník, figovník, len figovník, figovník - len čo sa nevolá Ficus carica - opadavý subtropický fikus. Za jeho vlasť sa považuje hornatá oblasť starovekej Carie, ktorá je v Malej Ázii, preto sa nazýva Carian. Mimochodom, "fikus" je upravené slovo z "figa".

Jedná sa o jednu z najstarších rastlín, ktoré si vybrali najlepšie strediská: Egypt, Grécko, Španielsko, Taliansko, Turecko, Kaukaz, Krym. A tiež sa s ním môžete stretnúť v Indii a Amerike, v Strednej Ázii a na polostrove Absheron. Stromy sa dožívajú v priemere 60-100 rokov, no nájdu sa aj tristoroční zástupcovia.

Figové plody hruškovitého tvaru, s hmotnosťou asi 40-70 g, červenkastej, žltej alebo fialovej farby. Sú pokryté kožou s jemnými chĺpkami. Na vrchu plodu je oko, ktoré je pokryté šupinami. Vo vnútri je veľa semien. Dozrievajúce figy sú sladké a šťavnaté. A nezrelé plody nie sú jedlé.

Ako si vybrať figy? Za "elitu" z čeľade figovníkovité sa považujú žlté plody. Červenkastá a tmavofialová – majú tiež právo navštíviť váš stôl. Ale čierne ovocie sa na východe nectí.

Figy by mali byť hladké, bez plesní, nie príliš veľké. Najlepšie jemné figy sú plody s viac ako 900 semenami. Ak je menej ako 500 semien, figy sú klasifikované ako priemerné. Prirodzene, sotva ich niekto spočíta. Len vedzte, že čím sú figy menšie a čím viac semien obsahujú, tým sú chutnejšie.

Bohužiaľ, čerstvé plody fíg sa dajú jesť iba na miestach, kde rastú. Majú veľmi krátku trvanlivosť. Pretože vo vnútri plodov je sladká želé, ktorá začne veľmi rýchlo kvasiť. V tomto ohľade sa im hovorí aj vínne bobule.

Preto sú sušené figy bežnejšie v stredných zemepisných šírkach. Vyberte ovocie, ktoré má žltkastú farbu, nie kandizované, bez plaku.

Ako sa figy používajú? Na východe z neho robia džem, džem, marshmallow a samozrejme víno. Pripravujú aj kondenzovanú figovú šťavu – dushab. A figový gin sa volá Buha.

Sušené figy je vhodné pred použitím cez noc namočiť a spolu s nálevom ich zjesť ráno. Šupka sa musí odstrániť a dužina sa musí dlho žuť. 3 figy denne nahradia nedostatok železa.

A nie je vhodné, aby sa vodiči na cestách zaplietli do fíg, najmä tých čerstvých. Obsahuje alkohol.

Ponechať Sušené figy je najlepšie chladiť v nádobe, pretože absorbujú pachy.

zlúčenina: sušené ovocie môže obsahovať až 50% cukrov, čerstvé - až 24%. Vo figách sú ďalej triesloviny, trochu tuku (iba 0,5 %), organické kyseliny, bielkoviny (až 1,3 %), vitamíny B1, B3, B6, C, PP, kyselina listová (10 mg), betakarotén, fosfor (32 mg), vápnik (34 mg), sodík (18 mg), draslík (268 mg), horčík, jód, meď. Obsahuje pomerne veľa železa (viac ako v jablkách), užitočné enzýmy, pektíny a asi 2% alkoholu.

Majte na pamäti, že figy majú pomerne vysoký obsah kalórií - 214 kcal na 100 g.

Vlastnosti obr.

V prvom rade je potrebné spomenúť mimoriadnu nutričnú hodnotu týchto plodov. Je dobrým dodávateľom energie, vitamínov a minerálov. Sušené ovocie je vhodné vziať so sebou do práce a na cesty. A čerstvé dobre uhasia smäd, preto ich na dovolenke nezanedbávajte. Figy sú veľmi kalorické, takže sú celkom vhodné pre tých, ktorí sa potrebujú zlepšiť.

Figy sú bohaté na vlákninu, vďaka čomu liečia zápchu, zlepšujú črevnú motilitu a tiež znižujú cholesterol a čistia krv.

Veľké množstvo draslíka robí figy užitočnými pri liečbe a prevencii srdcových chorôb, žilovej nedostatočnosti a hypertenzie.

Draslík uvoľňuje napätie ciev, znižuje krvný tlak a je dobrý pre obličky. Ficin podporuje resorpciu krvných zrazenín, znižuje zrážanlivosť krvi.

Významné množstvo železa robí figy užitočnými pri anémii. Tehotné ženy a deti ho musia zaradiť do stravy.

Figy sa v medicíne používajú už od staroveku. Je to jeden z najlepších liekov proti kašľu bronchiálna astma, so zápalom dýchacích ciest a bolesťou na hrudníku. Používajú sa na liečbu angíny. Odvar na vode sa používa pri prechladnutí, dužina pôsobí antipyreticky.

Figy majú diuretické vlastnosti, užitočné pri ochoreniach pečene a sleziny. Dužina plodov sa používa pri plesňových ochoreniach kože.

A listy obsahujú furokumaríny - látky, ktoré sa používajú vo farmaceutickom priemysle na výrobu spazmolytických, vazodilatačných, protinádorových činidiel, ako aj liekov na liečbu vitiliga. Okrem toho sa odvary z listov používajú na reguláciu metabolizmu.

Figy v ajurvéde považované za dobré produkty. A samotný figovník je v starovekej Indii považovaný za posvätný strom.

Chuť čerstvej figy má sladkú adstringentnú, chladnú energiu. Zvyšuje kapha a znižuje vátu. Sušené má horkú povahu, znižuje kapha a zvyšuje vátu. Pre ľudí s konštitúciou Pitta sú figy zobrazené v akejkoľvek forme.

Čerstvé figy uhasia smäd, ktorý je spôsobený nadbytkom hlienu. Ale vo veľkých množstvách je ťažké stráviť. Nezrelé - odstraňuje bradavice pri vonkajšom použití.

Sušená je užitočná pri bolestiach chrbta, čistí pľúca. V kombinácii s tymianom a saturejkou prečisťuje obličky a močového mechúra. Figy sa skvele spájajú s iným sladkým ovocím a orechmi. Je lepšie ho použiť ráno

Recept. Energetické raňajky s figami

Budete potrebovať: tri malé sušené figy, 10 mandlí (alebo akýchkoľvek iných), 10 datlí, 1,5 lyžičky semienok feniklu, 1 lyžičku mletého kardamónu.

Príprava: všetko dáme do misky, cez noc naplníme mlynčekom vody a necháme na chladnom mieste. Ráno mandle ošúpeme, zbavíme kôstok z datlí. A spolu s infúziou porazte sušené ovocie a orechy v mixéri.

Jedlo dodáva energiu a posilňuje imunitný systém.